Altar de Nubes

23/07/2026

palito de fósforo" del cafeto. La semilla todavía protege a la nueva planta mientras comienza su vida. Es una imagen con muchísimo significado para alguien que ama el café.

😍

16/07/2026

Lluvia, neblina, naturaleza... y un buen café.
¿Se necesita algo más? ☁️☕🌿
Altar de Nubes
Un tributo de mi tierra a tu taza.

09/07/2026

Hay historias que no caben en una etiqueta... pero teníamos que intentarlo. 💚
Cada bolsa de Altar de Nubes lleva un pedacito de nuestra familia, de nuestra tierra y de quienes han dedicado su vida al café.
Gracias por leer nuestra historia. ☕

08/07/2026

Desde seleccionar el grano, tostar cada lote y empacarlo con mucho cuidado, cada paso tiene un solo objetivo: que disfrutes una taza de la mejor calidad.

20/06/2026

Sabado de trabajo, mientras seleccionamos cafe ella supervisa que todo salga bien, su sueldo se paga con abrazos, cuentos, y aveces paleta 🤣🥰😍

17/06/2026

Hoy comienza una historia que nació entre montañas, neblina y cafetales de Chiapas.

🌿 La preventa de Altar de Nubes ya está abierta.

Gracias a quienes han creído en este sueño desde el primer día. 💚

📲 984 185 1407

☕ Un tributo de mi tierra a tu taza.

07/06/2026

Quemé 300 gramos de café. 😂☕🔥

Pero también aprendí

Hoy confirmé que detrás de una buena taza hay práctica, paciencia y muchos intentos.

Cada lote me enseña algo nuevo y cada error me acerca más al café que quiero compartir con ustedes.
Inmesamente feliz
Y aprovechando...

☕ ¿Qué tipo de tueste disfrutas más?
🤎 Medio
🖤 Oscuro

☁️ Altar de Nubes
🏔️ un tributo de mi tierra a tu taza,

02/06/2026

Hoy quiero compartirles una etapa del proceso del cafe.

Después de la cosecha, el secado y el reposo, el café pasa por este proceso para obtener el grano verde listo para tostar.

Mi familia viajó hasta Comitán de Domínguez para realizar este trabajo. Para nosotros también es la primera vez viviendo esta experiencia de esta manera. No contamos con una máquina propia para trillar, así que buscamos la forma de seguir avanzando y llevar este proyecto un paso más adelante.

Detrás de este video hay mucho más que café. Hay confianza, esfuerzo, aprendizaje y una familia que creyó en mí cuando Altar de Nubes era solo una idea.

Hace unos meses yo tampoco sabía qué era la trilla. Hoy tengo la fortuna de aprender cada etapa de este proceso y compartirlo con ustedes.

Solo puedo decir gracias. A mi familia, por confiar en este sueño, y a todos los que han acompañado este camino. ☁️🏔️☕

24/05/2026

24/05/2026

Bonito Domingo ☁️☕

Que nunca falte un buen cafesito para disfrutar el día. 🤎

Y si aún no pruebas ALTAR DE NUBES, mantente pendiente…
la próxima semana comenzamos preventa de nuestros primeros pedidos.

"Un tributo de nuestra tierra para tu taza"