Passez une fin d’année exceptionnelle, une fanzone de retransmission des matchs de la CAN 2025 en direct, des espaces jeux et kermesse, tout cela autour de grillades bien cuites et croustillantes. Le festival du Dibi (Dibi = grillades en bambara) est le plus grand évènement culinaire et gastronomique du Mali. Basé sur les grillades, le Festival du Dibi permet de faire découvrir à la population mal
ienne les différentes spécialités et techniques en matière de grillade de toute la sous région. Pour sa 8ème édition, le célèbre Dibi malien qui a toujours été l'attraction du festival en termes de cuissons et de gout, sera l’hôte des grillades africaines qui participeront encore une fois au rayonnement du festival. Le festival du Dibi est le plus grand rendez-vous de tous les chefs cuisiniers, rôtisseurs, restaurateurs, mixeurs d'épices et de toutes les entreprises évoluant dans le domaine de l'agro-alimentaire au Mali. Un programme d'animation et d'activités ludiques pour les enfants, jeunes et adultes se tiendra sur le site du festival. Le Festival du Dibi, c'est se régaler, se divertir, se rafraîchir en partageant des moments inoubliables avec ses proches ! Gastronomie Africaine
Au-delà des grillades, le Festival du Dibi innove avec ses stands de plats Africains tels que :
- le Fakoye & Woudjila (Mali),
- le Tajine (Maroc),
- le Tchiep (Sénégal),
- les Akassa / Abolo (Togo),
- le Foutou & le placali (Côte d'Ivoire),
- le Fufu & le Egousi (Nigéria),
- le Lafri (Guinée),
- le Ndolé (Cameroun), etc. Un voyage culinaire sans précédent vous y attend avec toutes les spécialités du nord au sud, de l’est à l’ouest de L’Afrique. Disponible dès Midi et pendant toute la durée du festival. Salon Agro-industrie
Le Festival du Dibi est une institution forte qui milite pour la valorisation des produits et saveurs du terroir. C'est naturellement qu'elle a fini comme étant le 1er festival gastronomique du Mali. C'est donc à juste titre et dans sa politique de faire un lien entre la TERRE et L'ASSIETTE, que nous avons intégré depuis quelques années déjà une plate-forme de présentation et de commercialisation desdits produits pour permettre aux start-uppeurs et entrepreneurs évoluant dans la transformation des produits agricoles, de se faire connaitre. Vu l'intérêt suscité par les acteurs du secteur, nous avons revu le format pour passer de la simple plate-forme à un salon en bonne et due forme. L'idée est de créer un Lien plus accru entre les grosses entreprises et les startups pour qu'ensemble, nous puissions faire auprès de la population Malienne, la promotion des produits transformés issus de notre agriculture et ainsi favoriser leur industrialisation. Au programme : exposition-vente, découverte, panels, mise en bouche, voyage au cœur des plantations maliennes, et bien d’autres. DIBI NIGHT FEVER: Avant-première
Parce que vous êtes des décideurs,
parce que vous travaillez pour le rayonnement de la culture Malienne et Africaine,
parce que votre entreprise mise sur les événements qui promeuvent la destination Mali,
Le Festival du Dibi lance le DIBI NIGHT FEVER, une soirée VIP de lancement pour faire découvrir en exclusivité toutes les spécialités culinaires et gastronomiques prévues pour cette édition. Vous aurez la primeur du goût et des saveurs et du show dans une ambiance saupoudrée de prestations d'humoristes, d'artistes et de magiciens. NB : Soirée exclusivement dédiée aux entreprises et institutions (sur réservation par table de 10 personnes). Le Festival du Dibi c’est :
- 100 restaurants, fast-foods, dibitiers, glaciers
- 100 personnes qui y travaillent
- 50 partenaires et sponsors
- 20 exposants dans le domaine de l’agrobusiness et de l’entreprenariat culinaire
- 20 artistes et performers
- 50.000 festivaliers
