https://www.facebook.com/513576972052845/

Resep Masakan, Seoul (2026)

15/10/2013

Resep Cara Membuat Rendang Daging

Bahan membuat rendang daging :

- 500 gram daging sapi has bersihkan dan potong potong.
- 2 batang serai memarkan.
- 1000 ml santan kental (3 butir kelapa).
- 1000 ml santan cair (perasan santan kental).
- 2 buah asam kandis.
- 5 lembar daun jeruk purut.
- 1 lembar daun kunyit potong potong.

Resep bumbu halus :

- 250 gram cabe merah.
- 2 cm kunyit.
- 4 siung bawang putih.
- 4 cmlengkuas.
- 10 butir bawang merah.
- 1 cm jahe.
- garam secukupnya.

Cara Membuat Rendang Daging :

- Rebus santan cair, daun jeruk, serai, asam, daun kunyit, dan bumbu halus masak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong potong masak lagi hingga santannya kental.
- Kemudian masukkan santan kental, masak hingga hampir kering. Aduk aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak.
- Rendang siap disajikan.

15/10/2013

Resep Daging Super Pedas Paling Hot

Bahan Daging Super Pedas :

- 250 g daging has dalam sapi.
- 2 sdm minyak sayur.
- 20 g bawang bombay, cincang halus.
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris kecil panjang.

Bumbu, aduk rata:

- 2 sdm minyak sayur.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdt merica hitam, memarkan agak halus.
- 1 sdt cabai merah bubuk.
- 1 sdt garam.

Cara Membuat Daging Super Pedas :

- ris daging sapi bentuk dadu 1.5x1.5 cm.
- Aduk potongan daging dengan bumbu hingga rata.
- Diamkan selama 1 jam di dalam lemari es.
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
- Tambahkan daging sapi berikut bumbunya.
- Aduk hingga kaku, tambahkan sedikit air.
- Masak dengan api sedang hingga kuah kental.
- Angkat, sajikan hangat.

Sajian Daging Super Pedas bisa untuk 4 porsi.

15/10/2013

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes

Bahan Membuat Ayam Goreng Kremes :

- 1 Ekor ayam kampung yang sudah di potong-potong dan dicuci bersih.
- 2 Siung bawang putih lalu dihaluskan untuk melumuri ayam.
- Setengah sendok teh Garam.
- Minyak untuk menggoreng atau menumiskan.
- 6 Butir kemiri.
- 2 potong kunyit.
- 2 Siung bawang putih untuk menumis.
- 5 Butir kemiri yang sudah di sangrai.
- 3 Potong lengkuas sepanjang 3 Cm lalu di memarkan.
- 1 Batang serai.
- 2 Lembar daun salam.
- 200 Mili Liter air.
- Minyak goreng.

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes :

- Lumuri ayam yang sudah dipotong tadi dengan garam dan bawang putih.
- Lalu masukan kedalam lemari es minimal 1 jam.
- Setelah dimasukan kedalam lemari es selama 1 jam keluarkan, lalu diamkan selama 10 menit.
- Tumis bahan-bahan masakan kemiri,kunyit,bawang,serai,lengkuas dan daun salam tunggu sampai harum dan matang.
- Masukan ayam yang di diamkan tadi dan diberi air.
- Ungkep ayam sampai ayam nampak empuk.
- Setelah ayam empuk simpan ayam di atas wajan lalu tiriskan.
- Panaskan minyak kedalam wajan, tunggu sampai benar-benar panas.
- Lalu masukan ayam kedalam wajan yang sudah terdapat minyak panas.
- Goreng ayam sampai kekuning kecoklatan matang dan angkat lalu tiriskan.
- Setelah daging ayam semunaya selesai di goreng, lalu sekarang goreng bumbu sisa ungkepan ayam tadi sampai kremes yang renyah.
- Angkat kremesan lalu tiriskan ketisu sampai minyaknya hilang.
- Sajikan Ayam goreng dengan Kremesan diatas nya.

05/10/2013

Resep Black Forest

Bahan dan cara membuatnya:

Kocok hingga mengembang :

A. ½ kg telur (buang putihnya 3 butir).
B. ¼ kg gula halus.
C. ½ cup SP kecil.
D. kemudian tambahkan campuran.
E. 175 – 200 gr tepung terigu.
F. 50 gr coklat bubuk.
G. vanili.
H. campur hingga rata, kemudian masukkan.
I. ¼ kg mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata.

tuangkan ke dalam loyang, panggan hingga matang.

Krim untuk hiasan :
Rebus hingga gula leleh,

1. ¼ kg gula halus.
2. ½ sdt citrun suur.
3. ½ sdt garam.
4. 70 cc air. Kemudian dinginkan.
5. Kocok ½ kg mentega putih (mentega australi yang bagus).
6. 3 sdm mentega.
7. ½ kaleng susu kental manis.
8. dan rebusan gula, kocok hingga lembut.

Hias cake sesuai selera.

05/10/2013

Resep Risoles Keju Mayoneise

Adonan kulit Risoles:

A. 100 gr tepung terigu.
B. 1 sdt garam.
C. 2 btr telur.
D. 350 ml susu cair.
E. 50 gr mentega, lelehkan.
F. margarine untuk olesan.

Cara membuat:

1. Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah hingga adonan menjadi rata.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga adonan menjadi licindan halus tidak bergerindil.
3. Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh, aduk rata.
4. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.
5. Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.
Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

Bahan isi :

A. 5 lbr Smoked beef, potong jangan terlalu kecil.
B. 150 gr keju cheddar parut.
C. 5 btr telur rebus, potong memanjang, jangan terlalu tipis.
D. 100gr Mayoneise yang sudah di campur dg 1 sdt susu kental manis.
E. 1 butir telur, kocok lepas.
F. 250 gr tepung panir.
G. ½ Kg minyak goreng.

Cara membuat :

1. Bentangkan crepes, isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, keju parut & mayoneise. lipat spt amplop. Sisihkan.
2. Lakukan hingga crepes habis.
3. Celupkan crepes isi kedalam telur kocok, gulingkan dalam tepungpanir.
4. Masukkan kedalam lemari pendingin kira-kira 1 jam.
5. Goreng hingga kuning.
6. Sajikan dengan saus pedas, atau cabe rawit.

Note : jika ketika digoreng risoles menggelembung jangan panik, tusuk gelembung dg tusuk gigi.

05/10/2013

Resep CAKE KEJU OREO

Bahan – Bahan :

1. 7 btr telor.
2. ½ sdm emulsifier.
3. ¼ sdt garam.
4. 125 gr gula pasir halus.
5. 3 sdm air.
6. 175 gr tepung terigu protein rendah.
7. 25 gr susu bubuk.
8. ½ sdt baking powder.
9. 100ml santan kental.
10. 50 gr margarine, dilelehkan.
11. 100 gr oreo tanpa krim, cincang kasar.

Bahan Pelapis :

- 4 lbr keju slice.

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula, garam, emulsifier dan air sampai mengembang.
2. Ayak bersamaan terigu, susu bubuk, baking powder, lalu masukkan ke dalam kocokan telur tadi, sambil diaduk perlahan. Lalu tambahkan santan dan margarine cair.
3. Masukkan oreo dan aduk hingga rata.
4. Tuang ½ adonan dalam Loyang 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti. Kukus sebentar (-/+ 10 menit).
5. Lalu tata keju diatasnya (kukus sebentar) dan tuangi kembali sisa adonan.
6. Kukus kembali hingga 20 menit atau sampai matang.
7. Angkat dan potong – potong sesuai selera.

05/10/2013

Resep KUE LAPIS

Bahan – Bahan :

1. 200 gr tepung beras.
2. 70 gr tepung kanji.
3. 700 ml santan (dari 2 butir kelapa uk kecil).
4. ¼ sdt garam.
5. 200 gr gula.
6. ¼ sdt vanilli bubuk.
7. Pasta pandan secukupnya.

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, kanji, vanilli bubuk, gula dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Yang 1 bagian diberi pasta pandan.
3. Siapkan Loyang kotak yang diolesi minyak dan plastik.
4. Tuang 1 sendok sayur adonan putih, kukus 10 menit, lalu masukkan 1 sendok sayur yang warna hijau, kukus kembali 10 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis.
5. Lalu kukus 30 menit atau sampai matang.
6. Angkat , dinginkan dan potong sesuai selera.

05/10/2013

Resep Burger Tuna

Bahan-Bahan:

1) 18 ons tuna kalengan, tiriskan
2) 1 siung bawang putih, haluskan
3) 1/2 sdt garam
4) 1/4 sdt merica
5) 2 sdm ketumbar, haluskan
6) 1 butir telur
7) 1/4 cangkir tepung
8) minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Tiriskan tuna dan tuangkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan sisa bahan dan aduk rata.
2. Gunakan tangan untuk membentuk campuran tuna menjadi bulat-bulat pipih (seperti perkedel).
3. Panaskan wajan, tambahkan minyak, kemudian goreng bulatan-bulatan tadi sampai matang atau berwarna coklat keemasan. Tiriskan.
4. Sajikan dengan roti sebagai “burger tuna” dengan selada dan saus/mayonaise.

Resep Masakan

15/10/2013

15/10/2013

15/10/2013

05/10/2013

05/10/2013

05/10/2013

05/10/2013

05/10/2013

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category