14/12/2019
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សខ្លះស្អប់ផ្កាខាត់ណាខៀវ?
#6:10AM
ទីបំផុតអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របាន រកឃើញថា ហេតុអ្វីបានជាជម្រើសដែលមានផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ធ្វើឱ្យមនុស្សមួយចំនួនស្អប់ខ្ពើម។ វាប្រែថាបន្លែនៅក្នុងហ្សែន Brassica ដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីដែលស្រដៀងនឹង phenylthiocarbamide (PTC) ។ សារធាតុគីមីនេះអាចនឹងមានរសជាតិខុសគ្នាអាស្រ័យលើការកំណត់ហ្សែនរបស់មនុស្សនិងគ្រាប់របស់វា។ ដូច្នេះសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនបន្លែទាំងនេះអាចគ្មានរសជាតិឬជូរចត់។
