ハイサイビアフェスティバル

09/03/2025

皆さまこんにちは！
残念なお知らせになりますが、今般諸事情によりハイサイビアフェスティバル実行委員会を解散することとなりました。これまでご来場いただきました皆さま、出店者の皆さまをはじめとするすべての関係者のみなさまにあらためまして感謝申し上げます。

一方で実行委員会の一員である 麦酒祭 にて今後従来のハイサイビアフェスティバルの開催時期でのビールイベントの開催を予定しておりますので、ご興味いただける方は 麦酒祭 をフォロー、イベント情報をお待ちください。よろしくお願いいたします。

25/11/2024

11月もあとわずか
いよいよ年末ですね。

ハイサイビアフェスティバルの運営メンバーでもある 麦酒祭にて運営されているOkinawa Weekend Beer Partyが
11/29-12/1にタイムスビルで開催されます。

今年最後のクラフトビールフェスです。
​まだまだ暖かい沖縄🌺
外飲みを楽しみましょう🍻🍻

＼今年最後のクラフトビールフェス開催！！／
Okinawa Weekend Beer Party2024 秋🍂、今年は11月末に開催です！
音楽🎵とビール🍺で週末を楽しみましょう

【Okinawa Weekend Beer Party 2024秋】
🗓️開催日時
2024年11月29日(金) 16:00～21:00 (L.O. 20:30)
2024年11月30日(土) 14:00～21:00 (L.O. 20:30)
2024年12月1日(日) 12:00～19:00 (L.O. 18:45)

🍺ビール出店者
West Coast Brewing（静岡）
KYOTO N**E BREWERY（京都）
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（広島）
AGARIHAMA BREWERY（与那原）
CLIFF GARO BREWING（沖縄市）
HELIOS BREWERY（名護）
MAHOWBREW（那覇）
Shimaguni Brewery（うるま）

🏢会場
沖縄タイムスビル 1Fエントランス

🎫入場料
500円（ビールを購入するには入場料が必要です）

■主催
Okinawa Weekend Beer Party実行委員会

■運営
麦酒祭

04/11/2024

ハイサイビアフェスティバル2024秋
2日間、県内外よりご来場いただきました皆さまありがとうございました！
今回は台風の影響が心配されながら終わってみれば初めて一ミリも降らない会となりました☀️☀️☀️
会場で出会ったたくさんのブルワリー、ビール、フード、ぜひ各出店者の今後の活動をフォローください🙏
撤収作業完了しました！
次回また春をお楽しみに🍻

03/11/2024

ハイサイビアフェスティバル2024秋

2日目始まりました！🍻

20時まで開催中

ご来場お待ちしております🍺🍕🍖🍺

01/11/2024

出店レイアウトをご参考ください🙋
皆さまにお願いがあります。

イベント外の商品を客席でご飲食されることはご遠慮ください。
500席の客席は、イベント店舗における売上からまかなわれています。
ご協力をよろしくお願いいたします。
なんとか天気よく過ごせそうですので本日12時よりお待ちしております！
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
This is the day of the Haisai Beer Festival!🍺🍺🍺
We have a request to ask of everyone🙋

Please refrain from eating and drinking products from outside the event in the seating area.
The 500 seats in the event are funded by the sales of the event shop.
Your cooperation is appreciated.
The weather looks like it will stay sunny today and tomorrow, so we look forward to seeing you from 12.00 today!
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)

01/11/2024

(English follows)
ハイサイビアフェスティバル2024秋
ウォルフブロイ
琉球時代からの酒どころ首里でドイツ人ブルワーが醸造する本格ジャーマンスタイルのクラフトビール。
多様でユニークなスタイルの多い昨今の日本のクラフトビール業界の中で、原材料に麦芽、ホップ、酵母のみを使用した無骨＆頑固な王道のビールを作り続けています。
会場でお待ちしています！Prost！
販売予定ビール
アルト
ヘレス
ケルシュ
ヴァイツェン•ドゥンケル
アンバーエール
シトラスホップエール
ヘイジーIPA
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Haisai Beer Festival Autumn 2024
WOLFBRAU
Authentic German style craft beer brewed by German brewers in Shuri, a local alcohol production area since the Ryukyu era.
In today's Japanese craft beer industry, which is full of diverse and unique styles, we continue to produce a rugged and stubborn royal road beer using only malt, hops, and yeast as ingredients.
We are looking forward to seeing you at the venue! Prost!
Beer to be Sold
Alt
Helles
Kell's
Weizen • Dunkel
Amber Ale
Citrus Hop Ale
Hazy IPA
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)

01/11/2024

(English follows)
ハイサイビアフェスティバル2024秋
EL MALO -ｴﾙﾏﾛ- Mexican Tacos
国際通り牧志駅より徒歩1分！新世代メキシカンレストラン「EL MALO」
従来のスパイシーなメキシカン料理とは打って変わり、日本人の礎とも言える「旨味カルチャー」を取り入れる事で舌馴染みのあるメキシコ料理が楽しめます！
鰹節と昆布から取れた出汁で煮込んだほろほろのカルニタス(豚肉の煮込み)や、自家製トルティーヤ&チーズビリアのブリトーなど、他にないエルマロならではのフードをお楽しみください♪
エルマロ本店はイベント会場の目の前！笑
150名収容可能な新世代メキシカンレストランです！ ハイサイビアフェスタで皆さんとお会い出来る事を楽しみにしてます♪
販売予定フード
タコス/カルニタスライス/ブリトー/ライムスープ
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Haisai Beer Festival Autumn 2024
EL MALO -ｴﾙﾏﾛ- Mexican Tacos
1 minute walk from Kokusai-dori Makishi Station! EL MALO, a new generation Mexican restaurant!

In contrast to traditional spicy Mexican cuisine, EL MALO offers Mexican cuisine that is familiar to the palate by incorporating “umami culture,” which can be called the cornerstone of Japanese cuisine!

Enjoy the unique El Malo food, such as carnitas (braised pork) stewed in soup stock made from dried bonito flakes and kelp, and burritos with homemade tortillas & cheesevillas.

El Malo's main restaurant is right in front of the event venue! LOL This new generation Mexican restaurant can accommodate 150 people! We look forward to seeing you all at the Haisai Beer Fest♪
Food to be Sold
Tacos/Carnitas Rice/Burritos/Lime Soup
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)

31/10/2024

(English follows)
ハイサイビアフェスティバル2024秋
カジュアルジビエ酒場　イノシカブーム
和歌山や北海道から厳選して取り寄せた猪肉や蝦夷鹿肉を焼肉スタイルでお楽しみいただけるお店です。
当店で提供するジビエ肉は癖や臭みがなく初心者でもその美味しさに驚かれる方が多くいらっしゃいます。
店内は、落ち着きと洗練を兼ね備えたおしゃれなレトロ空間になっています。

・蝦夷鹿肉のステーキ
プロのハンターによる丁寧な加工で臭みがなく
新鮮で肉質がしっかりとしていながらも柔らかな食感のモモ肉をシンプルに焼いて提供いたします。

・鹿肉のロースト特製ジンジャーソースがけ
内モモ肉を低温調理でローストしました。特製ソースとの相性は抜群です。
　
・骨付きガイヤーン
タイの鶏肉料理で骨付きの鶏肉レッグをココナッツミルクやナンプラーを使った特製ダレに漬け込み、じっくり焼き上げました。
酸っぱ辛いソースとパクチーと一緒にいただくと、爽やかな辛さが美味しい一品です。

沖縄では珍しいジビエ肉をお客様に提供できることが楽しみです。
クラフトビールとジビエ肉との相性は抜群です！
販売予定フード
蝦夷鹿肉のステーキ、鹿肉のロースト寿司　特製ジンジャーソースがけ、骨付きガイヤーン
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Haisai Beer Festival Autumn 2024
Casual Ghibier Bar Inoshikaboom
This is a restaurant where you can enjoy grilled wild boar meat and Ezo venison carefully selected from Wakayama and Hokkaido.
The wild boar meat and deer meat served at our restaurant has no habit or odor, and even beginners are often surprised by its delicious taste.
The interior of the restaurant is a stylish retro space that combines calmness and sophistication.

Ezo venison steak
Careful processing by professional hunters ensures that the meat is fresh, odorless, and firm. The meat is fresh, firm, yet tender, and simply grilled.

Roasted venison with special ginger sauce
The inner thigh meat is roasted at low temperature. The special sauce is a perfect match.　

Bone-in Chicken Gaayan
Thai chicken dish, chicken leg with bone marinated in special sauce made of coconut milk and fish sauce, then slowly baked. Served with sour and spicy sauce and pak choi, it is a delicious dish with a refreshing spiciness.

We are looking forward to serving this rare gibier meat in Okinawa to our customers.
Craft beer and gibier meat are a perfect match!
Food to be Sold
Ezo venison steak, roasted venison sushi with special ginger sauce, Gaian on the bone
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)

31/10/2024

(English follows)
ハイサイビアフェスティバル2024秋
ISEKADO
1997年三重県は伊勢市で開業し『伊勢から世界に！』を合言葉に世界のコンペディションで数々のビールが入賞しております。
研究型breweryとして世界基準の多様性のビールを造り出しています。

久しぶりの沖縄です。
isekadoが飲めなくて皆さんの喉が渇いてると思います。(笑)
たんまり伊勢角持って行きますので、心行くまで喉を潤わせてください。
乾杯しましょう！
大好きな沖縄！　あの青空、エメラルドの海を見ながらビールに溺れたい！
販売予定ビール
ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ
ﾋﾒﾎﾜｲﾄ
ねこにひき
おひさまエール
Sakekasu Hazy IPA ZAKU
ハレと穂
伊勢志摩ﾊﾟｯｼｮﾝﾍｲｼﾞｰIPA
ｻﾜｰIPA ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ＆ﾏﾝｺﾞｰ
虹 SOUR IPA
KADOYA Belgo
OLD School IPA
けやきｳｴｽﾄｺｰｽﾄﾋﾟﾙｽﾅｰ
DDHﾍﾟｰﾙｴｰﾙ Simcoe
ﾜｲｽﾋﾟHazy IPA
ノスタルジックゲイト
神楽
More Citra freak DDH DIPA
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
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Haisai Beer Festival Autumn 2024
ISEKADO
Since its establishment in 1997 in Ise City, Mie Prefecture, with the slogan “From Ise to the World! has won many prizes in competitions around the world.
As a research-oriented brewery, we produce a variety of world-class beers.

It's been a while since I've been to Okinawa. I'm sure everyone is thirsty because you can't drink isekado. (I'm going to bring a lot of isekado with me.)

We will bring a lot of isekado with us, so please quench your thirst to your heart's content. Let's make a toast!

I love Okinawa!　I want to drown myself in beer while looking at that blue sky and emerald sea!
Beer to be Sold
Pale Ale
Hime White
Cat hit
Ohisama Ale
Sakekasu Hazy IPA ZAKU
Hare to Ho
Iseshima Passion Hazy IPA
Sour IPA Pineapple & Mango
Rainbow SOUR IPA
KADOYA Belgo
OLD School IPA
Keyaki West Coast Pilsner
DDH Pale Ale Simcoe
Wyspy Hazy IPA
Nostalgic Gate
Kagura
More Citra freak DDH DIPA
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)

31/10/2024

(English follows)
ハイサイビアフェスティバル2024秋
金城商店
自家製シャルキュトリーのお店。
沖縄県産豚肉を使用し一つ一つ手作りをしていて県内外のホテルなどに卸しをしています。
ご来店なさったお客様には絶対喜んでもらえるようなクラフトビールにもピッタリな肉系おつまみを用意します。
販売予定フード
自家製ソーセージ、自家製ベーコン、砂肝コンフィ
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
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Haisai Beer Festival Autumn 2024
Kinjo Shoten
Homemade charcuterie store.
We use Okinawan pork and make each dish by hand, and wholesale to hotels in and out of Okinawa.
We prepare meat dishes that are perfect for craft beer and that will surely please customers who visit our store!
Food to be Sold
Homemade sausage, homemade bacon, gizzard confit
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)

31/10/2024

(English follows)
ハイサイビアフェスティバル2024秋
CRAFTROCK BREWING
東京都日本橋にあるブルーパブ、都内を中心にCraft Beer Marketの運営も行なっている。昨年度Japan Brewers Cup 総合チャンピオンブルワリーと、その実力は折り紙つき。
どこまでもクリーン、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビール。
私達が大好きな音楽からビールを自由に発想しながらも、品質重視、基本を大切にしたビールを造ります！

今年で２回目のハイサイとなりますが、今回も楽しんで売り切ろうと思います。
販売予定ビール
Alternative IPA, Mirage Beer Session Hazy IPA, Nou Reason Fresh Hop Cold IPA, TORIROCK Dragonfruit Lager
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
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Haisai Beer Festival Autumn 2024
CRAFTROCK BREWING
A brewpub located in Nihonbashi, Tokyo, it also operates Craft Beer Markets in Tokyo and other areas. The brewery was the overall champion of last year's Japan Brewers Cup, and its ability is well documented.
The taste is clean and inviting, and makes your heart dance like a pleasant music. A beer you want to drink every day and at any time of the day.
While we freely conceive of beer from the music we love, we also emphasize quality and the basics!

This will be our second Haisai this year, and we are determined to enjoy and sell out again.
Beer to be Sold
Alternative IPA, Mirage Beer Session Hazy IPA, Nou Reason Fresh Hop Cold IPA, TORIROCK Dragonfruit Lager
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)

31/10/2024

(English follows)
ハイサイビアフェスティバル2024秋
ぐっちょんのジャークチキン
うるま市にあるジャークチキン専門店。テイクアウトメインですが4名ぐらいのイートインも可能です。
ジャークチキンは複数のスパイスと調味料で漬け込んだジャマイカ料理で「スパイス＝辛い」というイメージがあると思います。
当店の完全オリジナル配合のスパイスは、子供や辛いのが苦手な方でも食べれるよう辛味のあるスパイスを調整して配合しています！
ご飯はもちろんビールのお供に最高です🍺
付属のピリ辛トマトソースをつけて食べればビールのお代わり間違いなし👍
販売予定フード
・ジャークチキン
スパイスたっぷりで漬け込んで一晩漬け込んだジャークチキンにピリ辛ホットソース付き
・トッピングチキン
ジャークチキンにチーズソースとマヨネーズソースをトッピング
・マウテンデューシャーベット
沖縄で昔から愛されている懐かしのシャーベット
ハイサイビアフェスティバル2024秋
11月2日（土） 12～20時
11月3日（日） 12～20時
さいおんスクエア
那覇市安里2-1-1
(沖縄都市モノレール 牧志駅直結)
🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Haisai Beer Festival Autumn 2024
Guchon's Jerk Chicken
A restaurant specializing in jerk chicken located in Uruma City. It is mainly for take-out, but eat-in for about 4 people is also available. Jerk chicken is a Jamaican dish marinated with multiple spices and seasonings, and you may have an image of “spice = hot”.

Our completely original blend of spices is made by adjusting and blending spicy spices so that even children and those who do not like spicy food can enjoy it!
It is a great accompaniment to rice and of course beer 🍺.

If you eat it with the spicy tomato sauce that comes with it, you will definitely need another beer👍.
Food to be Sold
・Jerk Chicken
Jerk chicken marinated with lots of spices and marinated overnight with spicy hot sauce
・Topping Chicken
Jerk chicken topped with cheese sauce and mayonnaise sauce
・Moutain Dew Sorbet
Nostalgic sorbet loved in Okinawa for a long time
Haisai Beer Festival Autumn 2024
November 2 (Saturday) 12-8pm
November 3 (Sunday) 12-8pm
Saion Square
2-1-1 Asato, Naha City
(30 seconds on foot from Okinawa Monorail Makishi Station)