Hitachinaka Coffee Festival

23/12/2025

☕️

過去最大規模となった第４回の開催、その余韻が残るなかで実現した、はじめてのスピンオフイベントがクリスマスマーケットでした。

HCFはコーヒーを軸にしたイベントですが、いつも大切にしているのは「人が集い、街に小さな流れが生まれること」。

年に一度の大きなイベントだけでなく、これからは規模やかたちにとらわれず、近隣エリアも含めて、さまざまな場をつくっていきたいと考えています。

そして、年末に小さなマーケットを開催します。

会場は水戸市の複合施設 SIDE B。
カフェを中心に、花屋、トリミングサロン、雑貨、美容サロンなど、個性豊かなショップが集まるビルの1Fフリースペースです。

マーケットには季節の花、盆栽、リネンバンダナ、古着、雑貨、ヴィンテージ家具、スコーン、ZINE など、さまざまなつくり手が集まります。
実際に手に取って選んだり、お店の方と話したりしながら、ゆっくり楽しんでいただけます。
年末の気分転換に、ぜひお気に入りを見つけにいらしてください！
年の終わりに、ふらっと立ち寄れるような、肩の力を抜いて楽しめる一日になれば嬉しいです。

" HOLIDAY POP-UP"

12.27 sat 11:00-17:00 @ SIDE B 1F (of flower)

茨城県水戸市石川1-4002-34

出店者紹介

◾️ salt coffee service
栃木県小山市にて夫婦で営むスコーン屋。
あんこやチョコを包み込んで焼いたスコーン20種から、お好きな味をぜひご賞味ください。


◾️ SHINE
“日常にすっと馴染む”古着と雑貨をセレクト。ヴィンテージの温度感と、抜け感のあるスタイリングが得意なショップです。
冬の装いのひと匙になる1点をぜひ。1109

◾️ ハローキオスク
巾着・シュシュ・トートを、チェック・ストライプ・ドット柄の布でひとつずつ丁寧に仕上げました🪡
新年の小さなギフトにもぴったり🏇
ぜひ手に取って、お気に入りを見つけてください🧺


◾️ BANDAIYA
リネン生地のクラフトバンダナ。
型紙づくりからハンドワークで一枚ずつ制作しています。
使うほどに風合いが増す、日々に寄り添うバンダナをぜひ。


◾️ 山田嘉卉店
「樹をみて森をみる　花をみて野をみる」をコンセプトに、切花・盆栽種木を扱う花卉園芸店。
“嘉卉”は美しい草木を意味します。
季節の切花や盆栽、お正月飾りなど、自然の趣を感じられる品々をお持ちします。


◾️ of flower
“花から生まれるもの” をテーマに2025年11月にオープン。
花がもたらす感情、体験、人とのつながり——
そのすべてを大切にしながら、花のある時間を提案します。flower.jp

■three one
2013年にセレクトショップを開業し、2024年の移転を機に家具の販売・レンタル事業をスタート。時代を超えて愛されるフォルムや素材感を選び抜き、空間の雰囲気を変える“一脚”との出会いを届けます。日常が少し豊かになる家具をぜひ。2013

◾️ farshina
ペルシャ絨毯を専門に、ヴィンテージからモダンまで幅広くセレクト。手仕事の美しさと、長く使うことで深まる表情を楽しめる絨毯をご紹介します。


◾️ BOOK A HOLIC FLAMINGO
ちょっと癖があるけれど、カジュアルに楽しめる古本とZINEをセレクト。
ポップアップを中心に活動し、常設では水戸 STAPLECOFFEE とハライソにてご覧いただけます。


◾️ HITACHINO COFFEE
当ビル2F にあるカフェ。この日はコーヒー最中を発売します！数々の名店の餡子をてがける、内藤製餡所に依頼したオリジナルのコーヒー餡をはさんだコーヒー好きにはたまらない一品です。
お買い物と合わせてお立ち寄りいただき、カフェタイムもお楽しみください！

22/12/2025

☕️

第4回は、これまででいちばん多くの店舗を迎えて開催しました。
その余韻が残るなかで実現した、はじめてのスピンオフイベント、クリスマスマーケットです。

HCFはコーヒーを軸にしたイベントですが、いつも大切にしているのは「人が集い、街に小さな流れが生まれること」。

年に一度の大きなイベントだけでなく、これからは規模やかたちにとらわれず、近隣エリアも含めて、さまざまな場をつくっていきたいと考えています。

その一歩として、年末に小さなマーケットを開催します。

会場は水戸市の複合施設 SIDE B。
カフェを中心に、花屋、トリミングサロン、雑貨、美容サロンなど、個性豊かなショップが集まるビルの1Fフリースペースです。

マーケットには季節の花、盆栽、リネンバンダナ、古着、雑貨、ヴィンテージ家具、スコーン、ZINE など、さまざまなつくり手が集まります。
実際に手に取って選んだり、お店の方と話したりしながら、ゆっくり楽しんでいただけます。
年末の気分転換に、ぜひお気に入りを見つけにいらしてください！
年の終わりに、ふらっと立ち寄れるような、肩の力を抜いて楽しめる一日になれば嬉しいです。

" HOLIDAY POP-UP"

12.27 sat 11:00-17:00 @ SIDE B 1F (of flower)

茨城県水戸市石川1-4002-34

出店者紹介

◾️ salt coffee service
栃木県小山市にて夫婦で営むスコーン屋。
あんこやチョコを包み込んで焼いたスコーン20種から、お好きな味をぜひご賞味ください。


◾️ SHINE
“日常にすっと馴染む”古着と雑貨をセレクト。ヴィンテージの温度感と、抜け感のあるスタイリングが得意なショップです。
冬の装いのひと匙になる1点をぜひ。1109

◾️ ハローキオスク
巾着・シュシュ・トートを、チェック・ストライプ・ドット柄の布でひとつずつ丁寧に仕上げました🪡
新年の小さなギフトにもぴったり🏇
ぜひ手に取って、お気に入りを見つけてください🧺


◾️ BANDAIYA
リネン生地のクラフトバンダナ。
型紙づくりからハンドワークで一枚ずつ制作しています。
使うほどに風合いが増す、日々に寄り添うバンダナをぜひ。


◾️ 山田嘉卉店
「樹をみて森をみる　花をみて野をみる」をコンセプトに、切花・盆栽種木を扱う花卉園芸店。
“嘉卉”は美しい草木を意味します。
季節の切花や盆栽、お正月飾りなど、自然の趣を感じられる品々をお持ちします。


◾️ of flower
“花から生まれるもの” をテーマに2025年11月にオープン。
花がもたらす感情、体験、人とのつながり——
そのすべてを大切にしながら、花のある時間を提案します。flower.jp

■three one
2013年にセレクトショップを開業し、2024年の移転を機に家具の販売・レンタル事業をスタート。時代を超えて愛されるフォルムや素材感を選び抜き、空間の雰囲気を変える“一脚”との出会いを届けます。日常が少し豊かになる家具をぜひ。2013

◾️ farshina
ペルシャ絨毯を専門に、ヴィンテージからモダンまで幅広くセレクト。手仕事の美しさと、長く使うことで深まる表情を楽しめる絨毯をご紹介します。


◾️ BOOK A HOLIC FLAMINGO
ちょっと癖があるけれど、カジュアルに楽しめる古本とZINEをセレクト。
ポップアップを中心に活動し、常設では水戸 STAPLECOFFEE とハライソにてご覧いただけます。


◾️ HITACHINO COFFEE
当ビル2F にあるカフェ。この日はコーヒー最中を発売します！数々の名店の餡子をてがける、内藤製餡所に依頼したオリジナルのコーヒー餡をはさんだコーヒー好きにはたまらない一品です。
お買い物と合わせてお立ち寄りいただき、カフェタイムもお楽しみください！

22/12/2025

06/12/2025

出店者紹介🍽️

【N kitchen】
国産黒毛和牛のローストビーフ丼をはじめ霜降り牛タンやハラミ串。ロングチュロスに肉巻きおにぎりをご用意。暖かいオニオングラタンスープ、ホットココアなども取り揃えております。

【作キッチン　まるみ】
数種類のソースをかけたオリジナルのホットドックをメインに販売をしております。作キッチンまるみです！他にもドリンクやスープの販売もしておりますので是非お立ち寄り下さい。s

【チュッパ家】
ひたちなか市を拠点に歌うたいが始めたチュッパ家です。黒澤醤油を使用した自家製甘ダレをからめた、こだわりのからあげがチュッパ家の人気商品となっております。chuppaya

【フューチャー】
もちもち生地で、ひとつで満腹感得られるクレープです。甘いのはもちろん、おかず系クレープも人気です！焼き芋は、茨城県産紅はるかを使用していて、ほくほくで甘い焼き芋となってます。スノーアイスは、台湾発祥のミルクかき氷。ふわふわ食感の雪のような口溶け。ハマること間違いなし！


【ハナカ】
契約農家直送の新鮮な苺やりんごを使いパリパリで美味しい苺飴やりんご飴をご提供しております。新商品のいちごチュロスもオススメ。mito

【Chill Crepe Lit】
市場直送。厳選した旬の果物等を使用した、素材そのものの甘さと香りを活かしたメニューをご用意しています。


【teq-teq】
雑貨とカフェのお店を茨城県常陸太田市の住宅街で営業しております。お店で人気のクロッフルをキッチンカーでお届けします。


【Pizzeria 'O Girasole】

Instagram
栃木県小山市に店舗を構えます、ピッツェリア オ ジラソーレです。本場ナポリで修行した職人が皆さまの目の前で焼き上げます！こだわりの生地と地場野菜、イタリア食材との融合もお楽しみください。girasole

【THE OASIS】
中米産のコーヒー豆が好きな店主が、季節に合わせて厳選した豆だけを自家焙煎するキッチンカー。豆が持つ明るい甘さや透明感をそのままに、一杯ずつ丁寧に抽出しています。海風のようにすっと染みる、やさしい味わいをお楽しみください。

06/12/2025

🎄出店者紹介

【Twisted】
普段は表町のアスリーキッチンにて商品を販売しております。オリジナルTシャツ、スウェット、タイダイ染めした洋服、手ぬぐい、パラコードを使ったスマホショルダーなどを販売しています。


【kosaji】
ミリタリーのイメージを覆す「女性も楽しめる、ミリタリー。」をコンセプトに性別関係無く着ていただけるようなシルエットやデザインを重視したアイテムを展開しております。


【CHILL】
旅と動物が好きな店主が様々な国を旅する中で出会ったかわいい雑貨を販売しております。皆様にも旅気分を味わっていただけたらなと思います。8.8.8

【maple hütte】
雑貨屋 メイプルヒュッテです。日常の中にたのしむ心を。みなさんの生活を彩る、POPでユニークな生活雑貨をセレクトします。お気に入りを見つけてみてください 。


【c+f】
丁寧に巻いたワイヤーラップストーンやワイヤーモチーフのアクセサリーなど、デイリーでもフォーマルでも使える小振りアクセサリーを作っています。着けたその日が少しでも楽しくなりますように。handmade1

【イントルーダー】
「少ないことが豊かである」という「LESS IS MORE」の哲学を込めたバッグです。ただ小さいだけでなく、賢い機能と最適なサイズ感にこだわり、長く愛されることを目指しました。このバッグは、あなたのアイデアで無限の可能性を秘めています。作り手と使い手の想いが溶け合い、あなたのライフスタイルに寄り添う、かけがえのない存在となることを願っています。あなたの毎日を、このバッグが豊かに彩りますように。


【tic-aco handmade】
日常にちょっと便利な小物達を、ラミネート生地を使用して作っています。使っていると気持ちが上がる様な素敵な生地をセレクトしていますので、お気に入りを見つけて貰えたら嬉しいです。


【kkkkk.craft】
財布やキーケースなどの革製品の製作、デニムのトートバックなどの製作を行なっています。オーダーでの製作もお受けしております。どうぞよろしくお願い致します。craft

【n_sun】
樹脂粘土でほぼ実物大のフェイクフード小物(キーホルダー、ヘアアクセサリー、ペーパーウエイトなど)を制作しています。お手に取ってご覧いただきほんの少しのハッピーを感じてもらえたらうれしいです‪‪。6

【ボタニカラボ】
良質なオリーブオイルをメインにした無添加で肌にやさしい石けんを手作りしています。香り広がる顔や体を洗う石けん、敏感な肌をいたわりながら洗える石けん、大人男子のための石けん、食器やキッチン周りに使う環境を配慮したキッチンソープ、皮膚や被毛を考えた犬のための石けんを用意してお待ちしております。


【chobi】
耳にあるツボをジュエリーで刺激することで、身体のこり・不眠・リフトアップなどにアプローチ。クリスマス限定デザインの耳つぼジュエリーもご用意しております♪華やかなジュエリーで、おしゃれとポカポカ体験をぜひお楽しみください。
10粒1セット：1,500円
カウンセリング・施術：＋500円


【PHYTEA | db phyto】
凸凹phytoのハーブティー＆フィトクラフトライン 【PHYTEA】よりハーブチャイ・ハーブコーヒー、そして新年に向けてのハーブ屠蘇散をお持ちします。茨城県産の薬草を使った冬の温めハーブボールや、嗅覚反応分析によるあなただけの香りの調香も。大切な人へのギフトにもおすすめです。

06/12/2025

出店者紹介🎄

【in natula】　
茨城県産の野菜と果物が主役の小麦粉不使用、国産米粉のお菓子をご用意いたします。季節のタルトをはじめ、パウンドケーキやクッキーなど、旬を味わうお菓子を揃えてお待ちしております。confectioneryworkshop

【haluko】
ー米粉で叶える、やさしい毎日のおやつー
からだ想いの“米粉の焼き菓子”はいかがですか？サクッと、ふわっと、素材のやさしさをギュッと詰め込んで、冬の街に小さな幸せをお届けします。国産米粉をベースに作ったマフィンを中心に、グルテンフリーでからだにやさしいお菓子をお届けしています。気持ちがほどけるような、ほっとする味わいをお楽しみください。


【ORELL'S】
ORELL'Sバナナチップスは、おやつや軽食として仕事中の小腹が空いた時や外出先やパーティー、ピクニックなどのイベントにも最適です。
アレンジとして牛乳、ヨーグルト、アイス等にトッピングするのもオススメです。またハラル認証を取得しているので、ヘルシー志向でヴィーガンの方も安心してお楽しみいただけます。高品質な原材料と独自製法により作られたこの商品は、まさに食べる人を魅了すること間違いなしです。


【KOZAWA_farm＆lab.】
茨城県那珂市で無化学農薬・無化学肥料による露地栽培の農園です。大地のチカラで育った多品目・多品種の旬の野菜をお届けいたします。


【Pumpkin Mania】
かぼちゃの生産者が丁寧に育てたかぼちゃ。丹精込めて作ったかぼちゃの魅力をもっと広めたい。甘くて美味しい、健康に良いかぼちゃは当たり前。かぼちゃは、「美味しくて」「健康で」「楽しい」かぼちゃのプロがかぼちゃのポテンシャルを更に広げ新しい魅力を創造する。冬至用のカットカボチャも販売しております。有機質肥料100%で実のなる個数を限定させて育てる栽培方法によりかぼちゃ本来のあまみを引き出しています。


【kotobukiya】
大好きな多肉、サボテンを寄せ植えしたり、プランターなど手作りしております。忙しい日常の中でふと目に入る多肉に癒されたり思わず笑みがこぼれたり、そんなかわいい多肉の魅力を少しでもお伝えしたくて活動しています。どうぞお気軽にお立ち寄りください。room

【caca-make】
柔らかな風合いの木製食器へ無料で名前の焼き入れをしております。クリスマスの贈り物にもピッタリ！是非お待ちしております。


【kongari ko-bo】
温かみのある陶器を目指し、自宅で作陶しています。気楽にお使かえいただける様に安価で販売しています。

04/12/2025

🎄💫

"オーナメントづくり" 【参加費無料、先着順】

まちのこ団による、オーナメントづくりワークショップを開催します！
この日のために新たに植えられた本物のモミの木に飾る、記念すべき最初のオーナメント飾りをみんなで作ります💫

カプセルの中を自分だけの願いや飾りを詰め込んで、世界にひとつのオーナメントが作れる人気ワークショップです。
子どもも大人も気軽に楽しめます。

★カプセルに閉じ込めたい小物持参も大歓迎♪
ぜひ遊びに来てください！

まちのこ団とは
🌟 まちのこ団とは 🌟
昨今、無駄にされがちな「あそび」に光を当て、地域の子ども豊かな原体験を届ける活動をしている団体です。移動式あそび場「コミュニティプレイバス」、空き家を活用した居場所「まちのこベース」、ワークショップやイベントの企画運営などを通して、子どもも大人も自然に学び合える場をつくっています。
地域と共にあそびあふれるまちづくりを進めています。

04/12/2025

22/11/2025

🎄✨🎬

" CHRISTMAS MARKET in HITACHINAKA "
　
2025/12/13 (sat) 11:00-20:00

HCF 初のスピンオフイベントを開催します。
　　
街の中心に人があつまるきっかけをつくりたい、
そんな思いから始まった HCF。
今回はクリスマスシーズンの小さなマーケットをひらきます。

このイベントのために植えられる本物のモミの木が登場。
夜になるとライトが輝いて、まるで映画のワンシーンみたいな空間に。

さらに、クリスマスムービーが流れる特設シアターや、自分だけのオーナメントを手作りできるワークショップも開催。完成したオーナメントは、そのままモミの木に飾りつけることができます🎄⭐️

街に季節がめぐるように、人があつまる理由を、もうひとつ増やしていきます。

12/11/2025

☕️HCF2025☕️

この度は ひたちなかコーヒーフェスティバル2025（HCF2025） にご来場いただき、誠にありがとうございました。

今年で4回目の開催となったHCF。
1日目は過去最高の来場者数を記録し、たくさんの笑顔と香ばしいコーヒーの香りに包まれた一日となりました。
そして2日目は、初めての雨。天候には恵まれませんでしたが、それでも多くの方が足を運んでくださり、心から感謝しています。

４年間このイベントを続けるなかで、スタッフや出店者の皆さんが本当に同じ想いをもって支えてくれていることを実感しています。
「お客様が楽しむこと」はもちろんですが、「出店者が楽しめること」も同じくらい大切にしています。
特にコーヒーエリアは、全国各地からはるばるひたちなかまで来てくださる出店者の方々が多く、「出店してよかった」「また戻ってきたい」と思ってもらえるイベントでありたいと心から願っています。

これだけ大きなイベントになっても、毎年エントリー開始の時期になるとドキドキします。
「今年もみんな来てくれるかな…」そんな不安と期待の中で、変わらず多くの方々がエントリーしてくれることが、本当に励みになっています。

そして今年は、HCFにとって新たな一歩となる出来事がありました。
初めて海外からロースターが参加してくれたのです。
フィリピン、韓国から、遠く離れたひたちなかの地へ。

彼らがコーヒーを通じてこの街を訪れ、出店者やお客様と笑顔で交流する光景は本当に感動的でした。
ひたちなかと海外が “コーヒー”という共通の言語でつながる——
それはこのフェスが目指してきた「文化としてのコーヒー」の形そのものであり、心から感謝しています。

4回の開催を経て見えてきたのは、来場者の多くが地元の方々であり、コーヒーの“ヘビーユーザー”というより、“ライトユーザー”が中心であるということ。
マーケットやフードエリアが充実しているからこそ、家族連れや友人同士で楽しむ姿が多く見られます。

だからこそ、このフェスを通じて「スペシャルティコーヒーの魅力をもっと広めたい」と強く思っています。
コーヒーを通じて“特別な誰かと過ごす時間”や“日常の豊かさ”を感じてもらえるような場をつくっていきたい。

このフェスのタイトルにある「コーヒー」は、単なる飲み物ではなく、日々の営みに寄り添う存在だと思っています。
朝、自分でコーヒーを淹れることから始まる一日。
カフェで香りに包まれながら過ごす穏やかな時間。
友人や家族と過ごす楽しいひとときにも、いつもそっとコーヒーがある。

私たちが表現したいのは、そんな日々の豊かさや人と人のつながりです。
コーヒーという文化を通して、地域に賑わいが生まれ、人が出会い、コミュニケーションが生まれる。
このイベントは、そんな風景をひたちなかのまちに描いていくためのものです。

最後に、ひたちなか市役所・ひたちなか市観光協会の職員の皆さまのご理解とご協力、
そしてスポンサーの皆さまの温かいサポートがあってこそ、このイベントは成り立っています。

今年も本当にありがとうございました。
そして、また来年も皆さんと同じ景色を見られるように——。

ひたちなかコーヒーフェスティバル
実行委員長　関山大介

08/11/2025

☕️
「
テイスティングチャンピオンシップ」

本日、開催！
11/9（日）12:00
参加費無料🆓

　　🎊豪華景品🎉
🔻当日コーヒーエリアで使用できる商品券🔻

🥇20,000円
🥈10,000円
🥉 5,000円

フェスに出店するロースターたちの多彩なコーヒーを飲み比べながら、香りや口当たり、味わいの違いを楽しめる体験型イベントです。一口ごとに感じる個性の違いから、コーヒーの奥深さや新しい発見が生まれます。

優勝者には、今後もコーヒーライフを楽しんでいただけるような“スペシャル賞品”をご用意。
子どもから大人まで、初心者から愛好家まで、誰でも気軽に参加でき、出店者それぞれのこだわりが詰まった“一杯”に出会える特別な機会です。

参加費は無料。
出店者のコーヒーを自由にテイスティングできるうえ、優勝者には2万円分の商品券を贈呈！
飲んで、感じて、選んで——この秋いちばん“美味しいチャンピオン”を決めましょう。

☕️大会スポンサー(コーヒー豆提供)☕️

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