火曜日 11:00 - 16:00 水曜日 11:00 - 16:00 木曜日 11:00 - 16:00 金曜日 11:00 - 16:00 土曜日 11:00 - 16:00

atelier翠, 緑苑台東3条2丁目67番地, Ishikari-shi (2026)

Q: 住所は？

緑苑台東3条2丁目67番地

15/05/2024

#レーズンパン
食パンの生地にたっぷりのレーズンとオーガニックのブラウンシュガー🍇
自家製酵母を使ったパンはモチっとして食べ応えバツグン🍞

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心と体がほっと休まる焼き菓子やパンを作っています。
⁡
【完全予約制】
事前にご注文いただいたパン、焼き菓子を、ご予約に合わせてお作りしています。

◾️スコーンやマフィン、クッキーなどの焼き菓子
◾️自家製ジャム
◾️オリジナルソルト
◾️自家製酵母のパン
⁡
カフェとお弁当はこちら▶︎ .sui_gohan
⁡
📍石狩市緑苑台東3-2-67
🚌中央バス[麻08] 緑苑台東3条3丁目下車徒歩1分
⏰火-土曜 11:00-16:00 【事前予約制】
⁡ディナー18:00〜21:00【事前予約制】
定休日　毎週　日曜日・月曜日
　　　　他不定休あり
-—————————
TEL : 090-2876-1784
mail : [email protected]
-—————————
⁡
#アトリエ翠 #石狩 #札幌 #石狩ランチ #札幌ランチ #おうちカフェ #石狩ごはん #石狩テイクアウト #石狩デリバリー #札幌テイクアウト #札幌デリバリー #緑苑台 #石狩市 #石狩ママ #石狩パン #石狩ケーキ #札幌カフェ #石狩カフェ #札幌グルメ #石狩パン屋 #札幌カフェ巡り #札幌グルメ #札幌スイーツ

08/05/2024

#お菓子日和

ゴールデンウィーク。
江別のEBRIさんでのマルシェ「お菓子日和」にお越しいただきありがとうございました🧁
atelier翠は、5/5、5/6の2日間の出店でした。
今回も沢山のお客様と、出店者の皆さん、そして主催の久保商会様、EBRIの皆様。
小さなお子様連れのご家族も多く、賑やかに、そしてふんわりと和やかな楽しいGWをありがとうございました！

🌸5/10〜5/15までお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します🌸

心と体がほっと休まる焼き菓子やパンを作っています。
⁡
【完全予約制】
事前にご注文いただいたパン、焼き菓子を、ご予約に合わせてお作りしています。

◾️スコーンやマフィン、クッキーなどの焼き菓子
◾️自家製ジャム
◾️オリジナルソルト
◾️自家製酵母のパン
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⁡ディナー18:00〜21:00【事前予約制】
定休日　毎週　日曜日・月曜日
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05/05/2024

#マフィンあれこれ
#ダブルチョコマフィン
#ラム酒漬けドライフルーツのマフィン
#桜と酒粕のマフィン
#ブルーベリーバナナマフィン

こんもりまるッと🧁
楽しく焼いています♪

🌸5/10〜5/15までお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します🌸

心と体がほっと休まる焼き菓子やパンを作っています。
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【完全予約制】
事前にご注文いただいたパン、焼き菓子を、ご予約に合わせてお作りしています。

◾️スコーンやマフィン、クッキーなどの焼き菓子
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01/05/2024

#お塩の茶話会
江別市のおいで屋店長かさまきさんによるatelier翠でのお塩の茶話会。
毎回ご好評いただいて今回で3回目の開催となりました♪

日頃から発酵食やオーガニックを意識していらっしゃる方、知らなかった〜っと新たな発見に喜ばれる方、色々な参加者の方の中で、かさまきさんのお話しは「ねばならぬ」ではなくて、緩く優しく、でも其々が納得して取り組んでいく様子が感じられて、私はそこが大好きです😊
茶話会という形をとっているので、一方的な講話ではなく皆さんがやりとりする様子がまた楽しい♪
情報交換の後は、皆さんでランチタイム🍴
この交流の時間も良い時間なのです🌸
かさまき店長、いつも楽しいお話しをありがとうございます。
4回目の開催も楽しみにしています😊

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心と体がほっと休まる焼き菓子やパンを作っています。
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【完全予約制】
事前にご注文いただいたパン、焼き菓子を、ご予約に合わせてお作りしています。

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27/04/2024

#ロイヤルミルクティーとホワイトチョコレートのマフィン

ロイヤルミルクティーの「ロイヤル」ってなんだろ？？
調べてみるとこれは日本独特の名称だそうで、
ロイヤルは「英国王室風」のこと。
通常のミルクティーは、紅茶にミルクを注ぐのですがロイヤルミルクティーは茶葉を紅茶の液体の50%以上のミルクで煮出したものを指すそう。
翠のミルクティーのマフィンはたっぷりのミルクで作ったアールグレイミルクティーを使うので「ロイヤルミルクティーのマフィン」というわけです。
仕上げにはとろりとホワイトチョコレートを❤️

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心と体がほっと休まる焼き菓子やパンを作っています。
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24/04/2024

長いお休みをいただいておりましたが、今日から元気に営業再開しております🌸

お休み中は、初孫くんと沢山遊び、笑い、そして娘のウェディングパーティーに出席してきました💒
コロナ禍で入籍して、やっとやっと制限なく皆さんと楽しく集うことが出来て、こんなに沢山の方に愛されている2人を見てとても嬉しい1日となりました♪
元気溢れる孫くんと一緒にリングボーイ💍のお手伝いも❤️一生の思い出をありがとう😊

ご出席いただいた皆様には翠のオリジナルソルトのセットを。

こうやって元気をもらって、良いお仕事に繋げていけるそれもまた幸せです✨
ありがとうございます🌸

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21/04/2024

#ブラッドオレンジのマフィン
国産の無農薬ブラッドオレンジを皮、実、ジュースも余す所なく全部使ってマフィンを焼きました♪
柑橘の香りは元気の香り🍋🍊
心身を癒してパワーをくれると言います。
オレンジは香りが本当に良くて部屋中がジューシーになって幸せな気分になります。
そして、ブラッドオレンジはこの紅くて可愛い見た目も好き❤️
楽しくお料理するのも美味しさの秘訣♫

🌸4/16〜4/23まで私用の為お休みをいただいています。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します🌸

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15/04/2024

#ティラミス
#カロリーオフ
マスカルポーネを使わず、プレーンヨーグルトなどを使ってとってもヘルシーに仕上げた翠のアレンジティラミスケーキ。
しっかりとしたコクも味わいたいのでそこも一工夫❤️
仕上げにココアパウダーをたっぷりと。

翠の気まぐれスイーツは、ちょこちょこランチのデザートで出逢えることが😊✨

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心と体がほっと休まる焼き菓子やパンを作っています。
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【完全予約制】
事前にご注文いただいたパン、焼き菓子を、ご予約に合わせてお作りしています。

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11/04/2024

#ハイビスカスソルト
#ハーブソルト
#スパイスソルト
翠でブレンドしております、オリジナルソルト。
サラダはもちろん、スープやパスタの味付けやチキンのソテーやお刺身にも😊
お買い上げの際に、使い方のあれこれを書いたものを差し上げています。
そして、新しい使い方を見つけたらぜひぜひ教えてください😊

ウエディングパーティーにご出席の皆さんに、お土産としてお使いいただきました💒
それぞれのご家庭で美味しく使ってもらえたらとっても嬉しい✨
オリジナルのソルト達は、縁の下の力持ち💪

🌸4/16〜4/23まで私用の為、お休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します🌸
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07/04/2024

#いちじくとクリームチーズのバゲット
#自家製酵母パン
食感のアクセントにくるみを入れたバゲットに、ドライのいちじくとクリームチーズをサンド🥖
甘くて、しょっぱくて、くるみのカリコリといちじくのプチプチと、クリームチーズのとろりがベストな食感‼️

🌸4/16〜4/23まで私用でお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

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03/04/2024

#バニラのマフィン
卵ときび糖を丁寧に混ぜ合わせて、オイルはしっかり乳化させて。
ヨーグルトなどの効果でふんわり、しっとりと軽い生地に仕上がっています。
沢山具材が入ったものも好きだけど、シンプルなマフィンもまた美味しい🧁

🌸4月15〜4/23まで私用でお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

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27/03/2024

#プルーンとベーコンのスコーン
血を補い、血流を良くして食物繊維も豊富なプルーンは女性に嬉しい食材のひとつ☝️
ベーコンのしょっぱい！と、プルーンの甘さであと引く美味しさ😊
朝食やティータイム、ワインのおともにも❤️

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