菈珊愛吃 Razzaneats

23/07/2024

📍Hita, Oita（大分日田）
三寶樂啤酒 九州日田工廠（サッポロビール　九州日田工場）

本來其實只是想去參觀進擊的巨人博物館別館，所以才踏了這個景點。

一直很想參觀酒廠，但在九州旅行主要都是開車，隊友只能眼觀不能親自品嚐，或只能選無酒精版本，所以各種酒造之旅目前都還沒有機會成行，這次算是一次特例ＸＤ

整個廠區主要由三個部分組成：包含展示空間的工廠本體、啤酒餐廳（日田森林啤酒園）還有進擊的巨人別館，這次主要參觀了工廠還有別館。

展示空間包含了一樓的影廳區Sapporo Theather，定時會播放啤酒廠建立的心路歷程還有品牌故事，記得要先預約，Walk in的話要碰碰運氣抓時間；另外一側則是禮品店，建議先上樓參觀完就能夠順路下來逛囉；二樓則是啤酒製作過程一路到包裝，可以用上帝視角看到整個產線的模樣，兩個不同的空間提供啤酒，其中一個是團客專用，他們入場參觀會附贈啤酒，還有限定版，但如果是散客直接參觀，則是在Star Lounge有提供付費啤酒跟下酒餅乾可以挑選。

這次我們點的是Yebisu啤酒，現場壓出來的生啤酒感覺果然很不一樣。另外還有一瓶無酒精的風味飲料，如果開車來還是可以輕鬆享用：）

https://www.sapporobeer.jp/english/brewery/kyushuhita/zh-tw/

〒877-0054
大分縣日田市大字高瀨 6979
0973-25-1100
営業時間
10:00~17:00（品酒沙龍最後點餐時間為 16:30）
休館日
逢週一及週二(如遇國定假期則為翌日和再翌日), 年末年始, 臨時休館日

#大分美食 #日田　 #大分日田 　 #日田観光 #大分觀光 #三寶樂 #三寶樂啤酒 #サッポロ　 #サッポロビール

20/07/2024

📍Hitoyoshi, Kumamoto（熊本人吉）
上村鰻魚店（上村うなぎ）

久違的更新！
上個週末跑到全都道府排名最適合人居住的城市第九名--人吉（熊本縣內是第一名！）

但很不巧的遇到超強梅雨，整個九州都覆蓋在暴雨之中...只能走一些室內的行程，像是人吉車站、旁邊的MOZACA列車博物館還有稍微走了一下夏目友人帳的場景。

準備離開前想說在市區吃完午餐再慢慢開回熊本，剛好隊友想吃鰻魚，也在地圖上找到上村鰻魚，沒想什麼我們就直接開車過去，距離人吉車站大概是車程5分鐘的距離。

接近店家的時候發現停車場也太多了吧？？實際靠近才發現竟然有一大塊區域是排隊區，貼心的提供遮棚跟椅子，目測有至少12組在排隊，嚇得我們趕快停好車就殺去排隊。（最後一張圖的左側沒拍到的部分就是排隊區）

隊伍消化得比想像中快一些，大概30分鐘後我們終於進到店內，這家有百年歷史三代傳承的鰻魚飯店。也多虧了在外面排隊的時間，發現這家竟然是Tabelog上的高分名店，還是百名店之一，祖傳的醬汁還有店面曾經在4年前的人吉水災中慘遭侵襲，花了一段時間才回復到現在的狀況。

隊友點的是一般的鰻重，照片中的這個則是せいろ蒸し(蒸鰻魚），據說是九州一代的吃法。用醬汁調味的白飯上放上蒲燒過後的鰻魚後，再用蒸籠蒸過。聽說這是為了要維持鰻魚飯熱呼呼的狀態，而且蒸過的鰻魚會更加蓬鬆好吃，跟原本熟悉的鰻重口感很不同。

鰻重（中）¥3700
せいろ蒸し(蒸鰻魚）¥3800

推薦有機會可以來品嚐看看！

上村うなぎ
https://www.kumamoto-uemuraunagi.com/

〒862-0956
熊本県人吉市紺屋町129
096-622-3312
営業時間
10:00～13:30
不定休

#熊本美食 #熊本　 #人吉　 #人吉温泉　 #うなぎ　 #鰻　 #土用丑日 #鰻魚飯 #鰻重
#熊本ランチ #熊本グルメ #熊本人吉 #人吉観光

19/07/2024

📍Hitoyoshi, Kumamoto
麻葉咖啡

在麻葉咖啡跟另一家Ao Hostel Cafe Lounge (.hostel_cafe_lounge )兩家之間猶豫了好久，選擇了離飯店稍微近一些，由古民宅改造的麻葉咖啡( )來拜訪：）

從一進門開始就拍個不停！點餐的時候發現除了可以在咖啡店內享用，也能夠挑一些自己喜歡的咖啡豆帶回家。一樓有部分座位，佈置得相當簡約，而二樓則是轉換了另外一個風格，沿著窗邊鋪設榻榻米，保留了古宅本來的氣息。

在店裡頭也可以感受滿滿的人吉地方特色。剛剛提到一樓展示的咖啡、購買咖啡豆的包裝、外帶的咖啡杯都覆蓋著當地特色的花手箱圖騰，二樓天花板懸吊的是用人吉當地傳統的玩具山雞馬（きじ馬）。花手箱跟山雞馬都是人吉地區傳統的玩具，在壇之浦合戰中平家敗北，在戰亂中逃往人吉，在生活之餘還是懷念著之前在城市中的生活，便製作出了這樣的玩具，在樸實的山村中顯得特別顯眼。

今天我們點了傳統口味的布丁、冰滴咖啡還有棉花糖咖啡，不僅僅能拍出很棒的照片，味道也相當不錯！

另外還想特別補充，我們還遇到了一位學習中文很久的店員，非常的親切！如果有機會來人吉玩，不仿考慮過來坐坐，體驗一下當地的特色。

麻葉咖啡
https://asabacoffee.favy.jp/

〒868-0003
熊本県人吉市紺屋町24
096-622-5115
営業時間
月-土 09:30〜19:00
日・祝日 10:00〜18:00

#熊本美食 #熊本 #熊本カフェ #熊本ランチ #熊本グルメ #人吉 #人吉咖啡 #日本咖啡 #人吉カフェ #人吉市
#麻葉珈琲 #熊本スイーツ #カフェ #熊本観光 #人吉観光 #人吉スイーツ #コーヒー #珈琲 #카페

29/02/2024

📍Kikuyo, Kumamoto (熊本菊陽)
富喜製麵研究所 菊陽店

◎鰹昆布水つけそば　¥１０００
◎メンマ ¥１５０

一直聽身邊的人推薦，也聽說是熊本上京的名店“富喜製麵研究所”，終於有機會一探美味：）

有別於之前品嚐過的另一家名店“沾麵魚雷”，富喜的麵條口感更為Ｑ彈滑順，因為是第一次嘗試就依照店家推薦的方式來品嚐

1. 單純品嚐麵體
鰹魚昆布湯底本身是沒有鹹味的，可以品嘗到最原始的小麥香氣
2. 稍微加一些藻鹽
加入一點在桌面上的藻鹽品嚐，這應該是我整體最喜歡的風味，一點點的鹽味馬上把風味提升一個層次
3. 就著沾麵汁品嚐
沾麵的湯是稍鹹一點的口味，沒有像魚雷那麼濃稠，算是很清爽的口感
4. 加上一點酸柑汁到麵條上享用
酸柑的清爽風味能馬上解膩，也是我喜歡的其中一種吃法
5. 最後把剩下來的昆布水加到沾麵湯中喝完
加入昆布水之後沾麵湯變得比較清爽順喉，可以輕鬆喝完～

整體來說是很不錯的品嚐體驗，店面也非常的乾淨整潔，女生來說正常的尺寸就可以吃得滿飽的，加麵也不需要加費用非常划算！

富喜製麵研究所 菊陽店

〒熊本県菊池郡菊陽町津久礼2417-3
営業時間 11:00〜22:00

https://fuuki-seimen.com/



#熊本美食 #熊本 #沾麵 #富喜製麵 #富喜製麵研究所 #菊陽 #菊陽町 #熊本グルメ　 #つけ麺　 #三里木

01/12/2023

06/10/2023

📍Chuo, Kumamoto (熊本 市役所前)
鍋炭鶏菜 鶏乃門 （トリノモン）

鶏たたき ¥900
とりあえず5本盛り ¥800 (レバー, つなぎ, ハツ, あぶらつぼ, ねぎま; 塩、タレ、しそ選べます)
とり軟骨 ¥140
トマトとバラ豚
砂ずり ¥140


#熊本美食 #市役所グルメ #雄本市役所　 #熊本グルメ　 #熊本新店舗 #居酒屋 #居酒屋料理 #熊本居酒屋 #熊本居酒屋下通り

30/09/2023

📌 Kumamoto, Japan (日本 熊本）
にぼらや　にぼしラーメン
つけ麺　(ごはん付き）¥950
煮干しラーメン小ぶりちゃん　(ごはん付き）¥850

時隔數月後的再重逢
在居酒屋的敘舊還不夠，在提早到熊本的友人介紹下，來的這家にぼらや
本來想說深夜時段吃拉麵真的偏heavy，但在聽到是鯷魚湯底後決定嘗試看看
已經將近11點，店裡還是滿當當的客人，在店家安排下一行人被拆開在店頭的兩個角落
不出意料，果然是定番的點餐機，如果不需要白飯可以在送出訂單時另外跟店家說明，不習慣double澱粉外加剛踏出居酒屋的大夥這絕對是最棒的一手
有趣的是，旁邊有一位歐吉桑饒富趣味的看著我們，一邊喝著啤酒，一邊喝著最後幾口湯，看著看著滿滿日文有點慌張的我們，欲言又止似乎想說些什麼
終於麵上桌了，歐吉桑還是不時回頭看著我們，看看另一頭的友人，嘴裡喃喃有詞想說些什麼，一邊喝著湯，終於他開口了
「ライスgood！」
看著歐吉桑手上的湯勺，才發現加飯是必須的啊！我們竟然就這樣錯過了當地人的標準吃法
臨走前，歐吉桑特地繞道另一頭，又說了一句

「ライスgood！」

下次絕對要吃飯！

#熊本　 #熊本グルメ　 #熊本ラーメン　 #ラーメン　 #にぼしらーめん #にぼらや　 #熊本美食 #熊本拉麵
鯷魚拉麵

28/09/2023

📍Dazaifu, Fukuoka (福岡　太宰府)
ふくや　太宰府店
⁡
明太子茶漬け膳　二重の塔仕立て　¥1500
(明太子三種：生明太子、炙り明太子、明太子のゴマ油ねぎ和え）、いか明醤、紅たかな、とろろ、薬味、ふくやのふくだし)
⁡
明太茶漬け　¥1000
(明太子2切、3点盛（めんツナ、紅たかな、薬味）、とろろ、ふくやのふくだし)
⁡
終於來到太宰府天滿宮，在參道上就能看到這家明太子專門店，非常適合明太子迷來走一趟。
⁡
今天點的是太宰府店限定的兩種套餐-一個是完整的兩層套餐，包含三種口味的明太子（生明太子、炙燒明太子跟麻油蔥拌明太子）、明太子花枝醬、紅高菜、山藥泥、脆脆的配料跟不帶鹹味的柴油高湯）
⁡
另一份我們點了最基本的明太子茶泡飯，跟兩層的組合差在明太子的種類少一種。
⁡
「茶」的部分可以選擇冷的或是溫的，雖然天氣很熱還是推薦溫的，比較能夠帶出明太子的風味。

吃的時候可以試試看店家推薦的吃法
1. 先加入明太子跟飯一起享用
2. 把明太子拌入山藥泥放在飯上享用
3. 最後記得在留下一點明太子，配上提供的配料，加入冷或是溫的柴魚高湯享用茶泡飯
⁡
店舖的前半部販賣商品，後半部則是餐廳，建議可以先用餐再出來購買商品，會有小禮物（今天拿到的是明太子調味粉的試用包）如果用餐完喜歡裡面的餐點，販賣部也有茶泡飯的簡易組合，在家也能輕鬆享用！
⁡
⁡
#福岡　 #福岡グルメ　 #明太子　 #太宰府グルメ #太宰府ランチ #福岡美食 #福岡美食地圖 #太宰府　 #太宰府天満宮　 #ふくや　 #お茶漬け

28/09/2023

📍Chuo, Kumamoto (熊本市中央区)
熊本城香梅庵

◎陣太鼓ソフト ¥432

熊本の味をたっぷり詰め込んだ陣太鼓ソフトをぜひ試してみてください！

逛完熊本城漫步下山的途中經過的城彩苑，這裡曾經是市營的游泳池，在JR九州全線通車後，櫻之馬場城彩苑正式開幕

因為突如其來的一場大雨，意外品嘗到的陣太鼓霜淇淋

陣太鼓是熊本代表性的甜點之一，其實就是紅豆麻糬，但口感上面會更接近紅豆羊羹包裹麻糬，跟一般常見的外皮包餡不一樣，是以紅豆去包裹求肥(用糯米粉加上水跟水飴製作成的麻糬)

霜淇淋的製作方法很特別，店員熟悉的使用附贈的紙刀把陣太鼓分成四等分，再倒扣進冰淇淋機專用的容器，加入冰淇淋後放進機台，再重新擠壓出來，就變成混合均勻的陣太鼓霜淇淋:)

2023年城彩苑以兩票之差位居第二的美味，值得嘗試看看!

https://www.sakuranobaba-johsaien.jp/

https://kobai.jp/

〒860-0008 熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2 城彩苑桜の小路
TEL 096-288-0039
営業時間 9:00-18:00

#熊本 #城彩苑 #熊本グルメ　 #香梅庵 #城彩苑グルメ #城彩苑桜の小路 #城彩苑食べ歩き #城彩苑ソフトクリームフェア2022 #熊本美食 #ソフトクリーム #熊本城 #陣太鼓ソフト

28/09/2023

📍Suizenji, Kumamoto (熊本市水前寺)
Gluck Coffee Spot Suizenji
⁡
◎飲み比べコーヒー(アイス) ¥750
◎べグルドチーズケーキ　¥450
⁡
熊本でのリモートワークの一日を締めくくります。 飲み比べコーヒーセットで2種類の味は1回で楽しみます！酸味がちょっと強いコーヒーがすきので、コロンビアとブラジルのコーヒー豆とおいしいチーズケーキで、フレンドリーなスタッフのおすすめをお楽しみください。
⁡
〒862-0950 熊本県熊本市中央区水前寺1丁目12-3
TEL 096-295-2294
営業時間 11:00-19:00
⁡
#熊本 #熊本グルメ　 #水前寺　 #水前寺コーヒー　 #熊本咖啡

16/09/2018

這支影片真的太中肯。
一位是我在出國之前就follow的江南阿嘎洗，在韓企工作的她，實在的文字給我很大的力量，也讓我確立了要出國闖闖挑戰自己的想法。
另一位則是出國前找房子時意外follow到的艾琳，作為跟他一樣外派到韓國的職員，她的各種經驗也給我不同角度的想法。
短短的六個月以來
身為"第四象限"的外國人女性目前所感受到的便是:
1. 男女不平等真的就是魔鬼藏在細節裡
2. 在公司直接說不會喝酒就真的可以避開各種酒局聚餐，現在待的這家公司並沒有像影片中的可能有很多"회식(聚餐，基本上是指公司聚餐)"但之前遇到一些韓國朋友提到這件事就退避三舍的樣子看來，一開始說自己不會喝酒的選擇真的很正確
3. 沒有做好足夠的心理準備真的不要貿然過來，進入職場後發現自己韓文能力永遠都不夠
4. 自尊心真的很強，但是他們在愛國的這一塊會讓身為台灣人的自己羨慕不已
5. 包包分為"백(講得出品牌的名牌包)"跟"가방(就是包包)"

用一個外國人的身分在這裡生活有好有壞，知道自己來這裡想要得到的是什麼更重要。

這次訪談討論到的問題 1:02 選擇在韓國工作的契機 2:02 韓國職場的排外現象 2:34 韓企對女性職員不平等現象? 3:02 女性離職是自願或是被迫? 4:50 在韓工作文化衝擊 7:40 給想要赴韓工作人士的建議 9:40 在韓國工作最大的好處 江南阿...