02/06/2026
芭蕉の手入れ Caring for Basho
今朝は芭蕉のスラ打ち。
伸びすぎた部分の剪定です。
夏のうちにしっかり手入れをしておけば、冬場に良い糸が採れます。
もともと果樹園だったので、マンゴーの樹がたくさん。
まだ熟していませんが、今年はハズレ年みたいで、あまり実っていません。
隣にはジャックフルーツの実。(写真3)
こちらは今年も豊作で、いまちょうど未熟果のシーズンです。
未熟果は野菜として重宝されます。
ウチも3日に一度はメインディッシュになります。(写真4)
近所の直売所。(写真5)
店頭には、マンゴー、ライチ、ジャックフルーツ、蜂蜜⋯
ウチには全部あります。
This morning, we were trimming our basho plants, cutting back the overgrown stalks.
Careful maintenance through the summer helps us harvest strong, beautiful fibers in winter.
Since this land was originally an orchard, there are mango trees everywhere.
The fruits are still unripe, but this seems to be an off year, with fewer mangoes than usual.
Next to them hang jackfruits (Photo 3).
Fortunately, they are abundant this year, and it is now the season for young jackfruit.
In the Himalayas, unripe jackfruit is highly valued as a vegetable, and it appears on our table as a main dish every few days (Photo 4).
At the nearby farm stand (Photo 5), you'll find mangoes, lychees, jackfruit, honey...
We harvest all of these here at ganga studio, too.
