15/03/2026
Carissimi,
l'Associazione Ville Venete dell’Adige e l’Associazione dei Veneti a Roma organizzano una serata speciale dedicata ai “Vini Proibiti”:
SIMPOSIO GUSTOLFATTIVO
I "Vini Proibiti" ospiti a Roma
SABATO 28 MARZO, ore 18:00
Sala Borromini, Hotel Donna Camilla Savelli – Via Garibaldi 27, Roma
Carmen Gasparini, produttrice e appassionata divulgatrice su questo tema, racconterà storia, curiosità e tradizioni legate a questi particolari vitigni sconosciuti, o meglio mal conosciuti, la cui commercializzazione non è tuttora consentita in Italia ed in Europa, ma che continuano a suscitare grande interesse per il loro valore storico e culturale.
A cornice di questa serata così particolare, Carmen presenterà alcune tipicità venete scelte per accompagnare quattro tipologie di vino: Clinton, Villard Blanc, Clinto Spumante ed un Millesimato molto intrigante. L'evento sarà esperienziale in quanto gli ospiti non verranno semplicemente per ascoltare la narrazione di questi vini ribelli, come si usa chiamarli a volte in Veneto; nel degustare i vini, la selezione di formaggi premiati e i Bibanesi, grissini artigianali, andranno ad assaporare la storia, l’identità e la personalità di ogni prodotto. Gusteranno segreti, vivranno emozioni.
Noi siamo entusiasti perché la nostra Vicepresidente, accompagnata da alcuni dei Sapori Veneti, sarà ambasciatrice, nella città dei sette colli, della nostra associazione e della storia di questi vini, a cui lei è particolarmente legata.
Grazie alla collaborazione nata e sviluppatasi attraverso la rassegna autunnale Ville da Leggere, Kellermann Editore avrà uno spazio dedicato ai libri della Collana “Grado Babo”. Per chi desiderasse quindi approfondire questo affascinante capitolo della cultura enologica potrà trovare il volume “Vini Proibiti” e molto altro.
A conclusione della serata Carmen delizierà i presenti con un’esperienza polisensoriale, ma questa rimane una sorpresa.
Indubbiamente degna di nota la prestigiosa location scelta dal Dott. Alessandro Mistretta, Presidente dell'Associazione dei Veneti a Roma, per questo insolito evento.
L’Hotel Donna Camilla Savelli sorge in un affascinante ex convento barocco firmato da Borromini, nel cuore di Trastevere. Tra chiostri silenziosi, cortili ombreggiati e un giardino nascosto, il complesso conserva intatto il fascino della Roma seicentesca. Dalla sua terrazza panoramica si apre una suggestiva vista sui tetti della città, in un’atmosfera elegante e raccolta dove storia, arte e architettura dialogano armoniosamente.
Solitamente è d'obbligo ma per noi è veramemte sentito il grande GRAZIE che desideriamo porgere a quanti hanno collaborato per la realizzazione di questo incontro: Fam. Gasparini Roberto, Associazione Clinto de Marca, Baldi Azienda Agricola, Latterie Vicentine, Da Re S.p.A., TAF Fragranze Artigianali e Kellermann Editore.
Per chi avesse l’opportunità, sarà un piacere accogliervi per condividere insieme una serata all’insegna del gusto, della cultura e della convivialità.
Un caro saluto.
Arch. Angelo Grella
Associazione Ville Venete dell’Adige