The Suite Lab

Casa
Italia
Turin
The Suite Lab

Il luogo riservato a nuove forme di esperienza.

24/08/2026

Una serata che parte dalla cucina e arriva molto più lontano.

Il 17 settembre, presso The Suite Lab, lo chef Christian Mandura firma "Dalla radice al fiore": una Charity Dinner nata per sostenere LietAUTonomia, il progetto della Fondazione GB Mossetto Ente Filantropico dedicato alla costruzione di percorsi concreti verso il lavoro e l’autonomia abitativa per le persone nello spettro autistico.

Cinque passaggi racconteranno un viaggio che parte dalla profondità della terra e arriva alla leggerezza di un fiore, fino a una sorprendente apertura finale.

Ma il significato più importante della serata va oltre il menu: l’intero ricavato sarà destinato al progetto LietAUTonomia, contribuendo a finanziare percorsi personalizzati di inserimento professionale, tirocini accompagnati, job coaching e sviluppo delle autonomie personali.

Perché, a volte, per far crescere qualcosa di importante basta iniziare dalla stessa tavola 🌸

17 settembre 2026 | The Suite Lab, Torino

Accreditati al link https://tobexperience.it/evento/dalla-radice-al-fiore/

27/07/2026

Il mare Adriatico arriva a in tavola nella sua forma più intensa.

Lunedì 30 novembre, Jacopo Ticchi di Da Lucio firma il Chapter 7 di Fuori Menu: un percorso di degustazione dedicato al pescato adriatico, con vini in abbinamento.

Attraverso la frollatura, la brace e il fuoco, Ticchi esplora il pesce in ogni sua parte, trasformando tempo, consistenze e profondità in una cucina senza sprechi e senza scorciatoie.

L’ultimo Chapter della stagione chiude Fuori Menu con una visione netta, contemporanea e profondamente legata al mare.

30 novembre 2026 | The Suite Lab, Torino
Dalle 20:00 alle 23:30

Prenota il tuo posto al link in bio.

27/07/2026

Tecnica, visione e radici pugliesi: il Chapter 3 di Fuori Menu porta a The Suite Lab la cucina di Isabella Benedetta Potí.

Martedì 6 ottobre, l’Executive Chef di BROS’ porta in tavola un percorso di degustazione con vini in abbinamento, costruito per sorprendere e andare oltre ciò che ci si aspetta.

Ingredienti pugliesi, ricerca contemporanea e una sensibilità capace di trasformare ogni menu in una traiettoria verso l’inaspettato.

Una serata per scoprire la Puglia da una prospettiva nuova.

6 ottobre 2026 | The Suite Lab, Torino
Dalle 20:00 alle 23:30

Prenota il tuo posto al link in bio.

27/07/2026

La tradizione milanese arriva a Torino per una cena inedita.

Giovedì 24 settembre ospiteremo Cesare Battisti di Ratanà per il Chapter 2 di Fuori Menu: un percorso di degustazione dedicato alla cucina milanese, con vini in abbinamento.

Una cucina profondamente legata ai mercati, ai piccoli produttori e alle ricette che attraversano le generazioni. Semplice solo in apparenza, costruita sulla stagionalità, sulla ricerca e sul rispetto della materia prima.

Per una sera, la Milano di Cesare Battisti incontra Torino, portando a tavola tradizione, memoria e uno sguardo contemporaneo.

24 settembre 2026 | The Suite Lab, Torino
Dalle 20:00 alle 23:30

Prenota il tuo posto al link in bio.

17/07/2026

Ogni esperienza che vale la pena ricordare nasce da un incontro.

Fuori Menu nasce da questo desiderio: trasformare una cena in un’occasione di scoperta, dove ogni chef porta la propria visione, il proprio stile e il proprio modo di interpretare la cucina.

Da oggi a novembre 2026, The Suite Lab ospiterà otto appuntamenti gastronomici con protagonisti sempre diversi. Chef affermati e nuovi talenti si alterneranno in un calendario di esperienze irripetibili, pensate per raccontare territori, ingredienti, tecniche e storie attraverso la cucina.

Otto capitoli da vivere. Otto chef. Otto modi diversi di interpretare la tavola.

È questo il senso di Fuori Menu: dare a ogni serata il privilegio di essere unica.

Il prossimo capitolo potrebbe essere quello che ricorderai più a lungo.

06/07/2026

Con il Chapter 1 abbiamo inaugurato il primo dei sette capitoli di Fuori Menu, il nuovo palinsesto di eventi fino a novembre.

Ad aprirlo è stato Enrico Marmo di Momento - vista mare, con una cucina libera, istintiva, profondamente legata alla materia prima.

Un percorso mare-vegetale con vini in abbinamento, nato dal dialogo diretto con il mercato, la pesca, la stagione e il territorio dell’estremo Ponente ligure.

Dai Balzi Rossi a Momento Vista Mare di Bordighera, la cucina di Enrico Marmo ha raccontato un modo autentico di vivere il mare e la terra, senza schemi fissi.

Fuori Menu Chapter 1 è stato questo: una cena costruita sull’istinto, sulla materia e sull’incontro.

📌 Ci vediamo a settembre per Chapter 2, con Isabella Potì di Bros’, da Martina Franca, Taranto.

26/06/2026

Fuori Menu - Chapter 1

Ecco svelato il menu dello chef Enrico Marco di Momento - vista mare Vista Mare: un percorso mare-vegetale in otto portate con vini in abbinamento.
Il menu racconta una Liguria autentica e contemporanea, fatta di pescato, ortaggi, profumi mediterranei e sapori netti, lontani dai cliché e vicini alla vera identità del territorio.

Una sola sera, pochi posti, un’esperienza gastronomica da vivere dall’inizio alla fine.

1 luglio 2026 | The Suite Lab, Torino
Dalle 19:30 alle 23:30

Prenota il tuo posto al link in bio.

Indirizzo

Via Ermanno Fenoglietti, 20/3
Turin
10126

Sito Web

https://theplacetorino.it/the-suite-lab/

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