Trieste Coffee Festival

22/10/2026

Una sfida all’ultimo bicchiere! ☕🏆

L’undicesima edizione di Capo in B Championship è andata in scena durante Triestespresso Expo, mettendo al centro talento, tecnica e creatività.

A riconfermarsi campionessa è Pamela Skalamera Skalamera, che mantiene il titolo conquistato nella scorsa edizione!

Un grazie a tutti i partecipanti che si sono messi in gioco e a chi ha seguito insieme a noi la competizione♥️

Restate sintonizzati! Il Trieste Coffee Festival sta tornando🔜

22/10/2026

Una sfida all’ultimo bicchiere! ☕🏆

L’undicesima edizione di Capo in B Championship è andata in scena durante Triestespresso Expo, mettendo al centro talento, tecnica e creatività.

A riconfermarsi campionessa è Pamela Skalamera , che mantiene il titolo conquistato nella scorsa edizione!

Un grazie a tutti i partecipanti che si sono messi in gioco e a chi ha seguito insieme a noi la competizione♥️

Restate sintonizzati! Il Trieste Coffee Festival sta tornando🔜

19/10/2026

Pronti per la finale del Capo in B Championship! 🙌

I nostri sfidanti sono pronti a mettere alla prova tecnica, precisione e abilità nella preparazione del caffè più iconico della città!

A contendersi il titolo saranno:

☕ Pamela Skalamera – Home Sapori di Casa, campionessa in carica

☕ Sebastian Mugnaioni – Home Sapori di Casa

☕ Giorgia Silibara – Buffet Al Rebechin

☕ Linda Piol – Antico Caffè San Marco

☕ Irene Hodo – Bar Riccardo

☕ Elena Bastico – White Cafe

☕ Ilenia Grillo – Amazon Coffee Shop

Chi preparerà il Capo in B perfetto? Non resta che scoprirlo dal vivo!

📅 Mercoledì 21 ottobre, ore 15:00
📍 Hall 28bis - TriestEspresso Expo , Generali Convention Center

Vi aspettiamo per fare il tifo e scoprire chi si aggiudicherà il titolo di quest’anno! 🏆

12/10/2026

☕️ 11a CAPO IN B CHAMPIONSHIP: LE SELEZIONI SONO APERTE FINO AL 15 OTTOBRE!

A Trieste il Capo in B è una cosa seria. E se pensi di avere la stoffa per prepararlo a regola d’arte, è arrivato il momento di metterti in gioco!

Partecipare è semplice: prepara il tuo miglior Capo in B, registra il video della preparazione senza tagli né montaggi e invialo entro il 15 ottobre via WhatsApp al numero +39 331 4627904.

🏆 In palio 6 posti per la finalissima del 21 ottobre, all’interno della fiera Triestespresso Expo!
I 6 finalisti saranno annunciati entro il 17 ottobre.

Il prossimo campione del Capo in B potresti essere tu. Che aspetti ad iscriverti? ☕️

07/10/2026

Quest’anno Trieste Coffee Festival comincia prima, con un piccolo assaggio☕️

Piccolo, si fa per dire…perché si parte con una delle gare più iconiche del Festival: il Capo in B Championship, arrivato alla sua 11ª edizione! 🎊

Le selezioni sono ufficialmente aperte: in palio ci sono 6 posti per la finalissima del 21 ottobre, che si terrà all’interno della fiera Triestespresso Expo.

Vuoi partecipare anche tu? Guarda il reel, scopri come preparare il Capo in B perfetto insieme a e candidati alla sfida!

Come fare?
🎥 Registra il tuo video e invialo (non editato) entro il 15 ottobre via Whatsapp al +39 331 4627904.

02/10/2026

La strada per l'11esima edizione del Trieste Coffee Festival è partita da Palermo!

Il nostro fondatore e direttore creativo Alberto Polojac è volato in Sicilia a siglare il gemellaggio con il Palermo Coffee Festival

☕️ "Uniti dall'aroma, guidati dalla passione" - questa la dedica incisa sulla targa che ha sancito il gemellaggio tra Trieste Coffee Festival e Palermo Coffee Festival.

🤝 Per noi era presente Alberto Polojac, ideatore del festival giuliano, che è stato ambasciatore dell'iniziativa in occasione del evento organizzato Caffè Morettino dal 25 al 27 settembre scorsi.

🙏 Un ringraziamento va anche ad Arturo e Andrea Morettino per il gradito invito, che siamo convinti essere il primo passo verso una lunga collaborazione.

👉 Qui l'articolo di Coffee Today
https://coffeetoday.it/2026/10/01/palermo-coffee-festival-3-giorni-per-scoprire-il-caffe-di-qualita/?fbclid=PAb21jcAUrO75leHRuA2FlbQIxMQBwZG9mAnNydGMGYXBwX2lkDzU2NzA2NzM0MzM1MjQyNwABp1Wt97CQhbloSXjpZLsdtT-bRRrd5W5EMx0PYriWJ_Lg3p737D6XNCt06xhc_aem_kpnafcIqCfrOLN6WFA-WfQ

19/12/2025

Ti sei mai chiesto cosa succede quando il caffè incontra il Natale? 🎄
Trieste ha avuto la risposta con la decima edizione del Trieste Coffee Festival!

Dal 3 all’8 dicembre, il mercatino del caffè ha trasformato il cuore della città in un vivace punto d’incontro per aziende, curiosi e amanti del caffè.

Eventi, gare, degustazioni e shopping hanno animato giornate intense e coinvolgenti, con il caffè come protagonista assoluto☕️

Non solo una piazza in festa, ma un vero e proprio caffèverso colmo di profumi, passione e magia natalizia.

11/12/2025

Trieste si conferma Capitale del caffè, punto di riferimento per le sfide del settore e luogo d’incontro per i principali attori della filiera.

Ne sono prova, insieme al Trieste Coffee Festival, anche il Trieste Coffee Experts 2025, che ha visto la partecipazione di molti professionisti che ci sono venuti a trovare anche in Piazza Verdi.

Ospitato al Savoia Excelsior Palace e ideato dalla famiglia Bazzara, il summit ha riunito a Trieste grandi gruppi e nomi del settore, aziende familiari e oltre 80 sponsor, con ospiti internazionali e pubblico collegato da 23 Paesi, consolidando il legame tra i principali interpreti nazionali e internazionali del settore.

Sostenuto dalle istituzioni e certificato come Neutral Event, l’incontro ha messo al centro tre temi chiave per il futuro del settore: intelligenza artificiale, sostenibilità e identità italiana, attraverso interventi, panel e confronti tra i principali attori della filiera.

Una collaborazione proficua tra B2B e B2C che ci proietta al TriestEspresso Expo 2026

09/12/2025

Lunedì 8 dicembre, nel cuore del Mercatino di Natale del Caffè, si è svolta la quarta edizione del Moka Contest, la gara aperta al pubblico del Trieste Coffee Festival!

Una sfida dedicata agli amanti della moka: 6 partecipanti che hanno potuto preparare la loro moka come meglio desideravano, scegliendo liberamente miscela, attrezzatura e stile.

Tra creatività, profumi e tanto entusiasmo, a conquistare il podio è stato MATTIA MACULOTTI! ☕🏆

Un grazie di cuore ai partecipanti e agli sponsor della gara:
La San Marco SpA main sponsor tecnico;
Sponsor tecnici: Torrefazione Goriziana Caffè, PULYCAFF Enjoy Your Espresso, Metallurgica Motta

09/12/2025

Si è appena conclusa la decima edizione del Trieste Coffee Festival con un ritorno speciale in piazza, questa volta avvolti da una magica atmosfera natalizia… alla scoperta del nostro caffèverso! ☕

Grazie di cuore a chi ha reso possibile tutto questo:
Un ringraziamento speciale all’ Associazione Caffè Trieste, Confcommercio Trieste e Freshmedia per l’organizzazione;
al Comune di Trieste, alla Camera di Commercio Venezia Giulia e ad Aries Venezia Giulia per la co-organizzazione;
e al prezioso supporto di FIPE Trieste e del Trieste Convention and Visitors Bureau.

Un grazie sincero anche al main sponsor La San Marco SpA e agli sponsor tecnici Torrefazione Goriziana Caffè, Latterie Friulane, PULYCAFF Enjoy Your Espresso, Metallurgica Motta;
A tutti gli espositori scesi in piazza tra cui Amigos caffè, Bloom Specialty Coffee, Excelsior Caffè Trieste, ORO Caffè, Bazzara, Antica Tostatura Triestina, San Giusto Caffè, Imperator, Svn Senses e a tutte le associazioni che hanno collaborato con noi;
Ai supporter dell’evento guatemala torrefazione caffé, Primo Aroma, Inpunto caffè, Pacorini Silocaf, Demus SpA;
e ai locali della città che hanno contribuito a rendere questa edizione ancora più ricca e coinvolgente.