09/07/2022
Se proprio proprio proprio la voglia di gelato vi assale (ricordando sempre che secondo i dettami macrobiotici il gelato andrebbe evitato!) ecco a voi il "Gelato Male Minore" 😜
GELATO SENZA LATTICINI E LOW FODMAP?
SI-PUO'-FARE!
Arriva il caldo, è ora del GELATO!
Nel ricordarTI che i LATTICINI (di v***a) sono ASSOLUTAMENTE ESCLUSI nel nostro "stile alimentare", ecco una gustosa ricetta:
INGREDIENTI:
200 ml Panna di cocco (si trova nei negozi etnici o online)
Una banana matura
Un cucchiaio farina di nocciole
Un cucchiaino di miele oppure due cucchiaini di zucchero di cocco
Un cucchiaino di cacao amaro
Un po' di vaniglia.
PREPARAZIONE:
Frullare tutto assieme nel mixer per almeno tre minuti, in modo tale che il composto risulti liscio e ben montato.
Porre in un contenitore adatto al freezer, e dopo la prima ora cominciare a mescolare con una forchetta per mischiare la parte congelata.
Ripetere ogni circa mezz'ora, finché non assume la consistenza di un gelato. Quando avrà la consistenza gelatosa, è pronto da mangiare (a noi piace in fase cremosa).
Ps. La foto non è eccezionale ma il gelato è sparito in tre secondi netti 😉
Dalla ricetta originale della Dott.ssa Cristina Gagliano originalmente postata sul gruppo Le ricette per un Intestino Felice a questo link: https://www.facebook.com/photo?fbid=10223146187266041&set=gm.667103344068159
E per tutta l'estate, il sabato mattina posterò (quasi) esclusivamente ricette di gelati.
PERCHE' PUBBLICO QUESTI POST?
E' PER PUBBLICIZZARE L'ULTIMO LIBRO SCRITTO A 4 MANI CON LA Dott.ssa Livia Emma - dietista ??
No.
Ma perchè - sin dai tempi di Carosello - siamo stati "educati" a COME fare colazione, a mangiare un dolce alla fine del pasto, a trovare già pronte nei supermercati le più merDavigliose soluzione facili alla nostra mancanza di tempo libero.
Soluzioni sterili, realizzate con prodotti di infima qualità.
E piene di eccipienti PERICOLOSI per i nostri figli.
Ciò che mangiavamo (come qualità) non esiste più.... e le malattie autoimmuni e allergiche si sono espanse a macchia d'olio grazie a questo tipo di cibo spazzatura e all'eccesso di parti cesarei, allattamento artificiale e antibiotici a quintalate.
Le nostre tavole sono invase da cibi OGM, sterili, ricchi di glifosato e DON (micotossine da muffe) e metalli pesanti.
DOMANDATI: oggi, CHE SI MANGIANO I NOSTRI FIGLI E I NOSTRI NIPOTI?
E noi?
E perché non DEDICARE SABATO O DOMENICA a ricette veloci, semplici e (quasi) PRIVE DI CEREALI, LATTICINI E ZUCCHERI?
In collaborazione con professionisti della salute come:
Dr Flavio Leonori - Biologo Nutrizionista
Dott. Giulio Maria Ranalli - Biologo Nutrizionista
Dott.ssa Novella Gerini Biologa Nutrizionista
Nutrizione e Attività fisica funzionale... Un angolo per te! (dott.ssa Roberta Garozzo)
Gaballo Dietista
Nutrizionista Valerio Galasso
Dott. Fabio Buzzanca ssa federica gargini
E altri ancora.
Perchè la tua salute vale, e la gola va valorizzata 🙂