Brodetto Tutto quello che riguarda la sfera musicale, fresca e di stagione...dal produttore al consumatore! Unica nel suo genere.

Il brodetto alla sambenedettese (lu vrudètte) è il piatto tipico di San Benedetto del Tronto, una zuppa di pesce, esperienza e voglia di cambiare, senza pomodoro né false pretese (al limite con pomodoro verde e un minimo di consapevolezza), e con l'aggiunta di peperoni, aceto e un pizzico di follia. Ha un'origine antica e prettamente popolare derivata dall'abitudine della gente di mare, di cucinare direttamente a bordo, quella parte del panorama musicale non destinabile alla vendita, sia per la qualità (poco richiesta), sia per il taglio a volte troppo di nicchia e sia infine per l'insufficienza quantitativa; da tale mescolanza di pesci e amore per la musica, di qualità, seppur non in grandi dimensioni, ecco nascere il BRODETTO.

Indirizzo

San Benedetto Del Tronto
63074

Sito Web

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