https://www.facebook.com/963834280436745/

Lemara dolci creazioni

Casa
Italia
Rome
Lemara dolci creazioni

Un vero artista non sara’ mai perfetto, ma non deve fermarsi mai di perfezionarsi

10/06/2026

Un piccolo consiglio per non sbagliare mai!!! A volte cio’ che sembra scontato nasconde piccole trappole, e allora salva la tip se anche tu vuoi risultati ottimali senza spreco di tempo😜

06/06/2026

Oggi voglio giocare con voi vediamo quanti indovinano😜 datemi la risposta sotto nei commenti

03/06/2026

Questo non e’ un semplice rotolo panna e fragole ma una vera e genuina golosita’ semplice da fare e va via in men che non si dica… salva la ricetta e preparalo anche tu🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Ingredienti: 📋

Per la pasta biscotto:
3 uova 🥚
150 gr di zucchero 🍬
130 gr di farina oo 🌾
50 gr latte🥛
1 cucchiaino di lievito vanigliato

Per la gelee di fragole: 🍓
140 gr di fragole🍓
20gr di zucchero semolato🍬
4gr gelatina (io pane angeli)
30 gr acqua per la gelatina 💦
Buccia di un lime 🍋‍🟩

Panna m***ata qb
Granella di pistacchi

Preparazione della pasta biscotto:

1️⃣M***a per circa 10 minuti le uova con lo zucchero.

2️⃣Aggiungi piano piano farina con aggiunta di lievito, e latte alternandoli.

3️⃣In forno a 160 gradi per 10 minuti

Preparazione della gelee di fragole:

1️⃣Metti la gelatina in acqua e falla ammorbidire.

2️⃣Lava le fragole e mettile in un boccale tagliate a pezzi e frullale.

3️⃣Passa al setaccio 125 gr di purea e scaldala (40/45gradi) unisci la buccia del lime e la gelatina strizzata.

Fammi sapere se la proverai😜

29/05/2026

Un piccolo trucco sopratutto in estate per non scaldare troppo la tua frolla😜mi raccomando salva la tip per non dimenticarlo

25/05/2026

Vi avevo detto che vi avrei dato la ricetta della frolla che uso ed eccola qui: 📋

Ingredienti:
300 gr di farina 00 🌾
200 gr di b***o 🧈
100 gr di zucchero semolato
1 uovo medio 🥚
1 pizzico di sale 🧂

Procedimento:🧑🏻‍🍳
Metti nella ciotola della planetaria, o ciotola semplice, il b***o morbido e lavoralo con lo zucchero, aggiungi poi l’uovo, la vaniglia ed il sale. Termina con la farina, impasta velocemente e forma il panetto. Non occorre riposo in frigo, se non in estate dove sarebbe meglio farla riposare in frigo una mezz’ora.
Salva questa frolla che ti tornera’ utile per preparare tante crostate e biscotti super golosi!
Se la provi fammi sapere🧑🏻‍🍳

22/05/2026

Tips di pasticceria.. il sale

18/05/2026

Eccola qui l’avete scelta voi ed ora preparatevi per replicarla, salvate la ricetta perche’ e’ una versione facile facile…👩🏻‍🍳

Ingredienti (per una teglia da 24):

Per la sacher:
80 gr cioccolato fondente
80 gr b***o morbido
70 gr zucchero a velo
2 gr sale
Scorza arancia
60 gr farina 00
20 gr cacao amaro
20 gr fecola
6 tuorli
180 gr albumi m***ati ( circa 6)
90 gr zucchero semolato
Marmellata di albicocche

Per la glassa:
170 gr panna fresca
240 gr cioccolato fondente
20 gr glucosio

Preparazione:
1️⃣ Sciogli il cioccolato fondente e aggiungi il b***o morbido.

2️⃣ Aggiungi lo zucchero a velo il sale la scorza di arancia m***a un pochino con la frusta e metti da parte.

3️⃣ Unisci in una ciotola la farina, il cacao amaro, la fecola e setaccia tieni da parte.

4️⃣ Aggiungi i tuorli uno alla volta alla crema di cioccolato.

5️⃣ M***a a parte gli albumi. Non appena iniziano a schiumare aggiungi lo zucchero semolato.

6️⃣ Unisci gli albumi alla crema di cioccolato e mescola con una spatola, e infine unisci le polveri, mescolando dal basso verso l’alto.

7️⃣ Metti in teglia imburrata e infarinata e inforna a 160 gradi per 30/35 minuti circa. Fai sempre la prova stecchino.

8️⃣ Nel frattempo prepara la glassa. Sciogli il cioccolato fondente, e a parte scalda la panna con il glucosio.
Unisci al cioccolato fuso ed emulsiona con mixer ad immersione.

Taglia la sacher a meta’ e farcisci con la marmellata e metti la marmellata su tutta la torta. Versa la glassa al cioccolato e fai colare bene sui laterali.

La sacher e’ perfetta il giorno dopo ma gustosa fin da subitoo provala , e fammi sapere 🧑🏻‍🍳🍫🍫

12/05/2026

Ecco un dessert da preparare in anticipo e tenere in frigo pronto per stupire i tuoi amici seguimi e salva la ricetta🍋🍋
Ingredienti: 📋

Crema al limone: 🍋
115 gr di zucchero
50 gr di b***o
3 uova
1 cucchiaino di amido di mais
3 limoni (succo e buccia)

Crema al formaggio:🍨
200 gr formaggio spalmabile
250 ml di panna fresca da m***are
3-4 cucchiai zucchero a velo
1 cucchiaino essenza di vaniglia
4 limoni (guscio)

Preparazione:🥣
1️⃣ In un tegame unisci buccia di limone, zucchero e uova e mescola.

2️⃣ Aggiungi amido di mais e infine succo di limoni, metti sul fuoco fino a formare una crema, unisci il b***o e lascia raffreddare.

3️⃣ In una ciotola unisci formaggio spalmabile, zucchero a velo, vaniglia, la panna precedentemente m***ata, e inserisci la crema in una sac a poche.

4️⃣ Taglia i limoni a meta’, svuotali, e riempili per tre quarti di crema al formaggio.

5️⃣ Termina con la crema al limone e decora con foglioline di menta.

Pregustali ora con la bella stagione, e se ti e’ piaciuta salva la ricetta!! 🤑

08/05/2026

Con questo video voglio darvi un’idea per una decorazione di torta ad effetto “WOW “e la red velvet con il suo colore rosso gia’ di per se’ si presta benissimo!! Se vi piace stupire decorando i vostri dolci fatemelo sapere nei commenti, e presto decoreremo insieme qualcosa di molto interessante😜🥳

Indirizzo

Rome

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Lemara dolci creazioni pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.