13/06/2026
🍝 Fare la pasta sarda è un modo per tramandare la storia della nostra terra.
Sabato 20 giugno, dalle 15:00 alle 18:00, il Circolo Acrase Maria Lai vi invita a vivere un pomeriggio dedicato a una delle espressioni più autentiche della tradizione gastronomica sarda.
Insieme alla Chef sarda Vitalia Scano, della Federazione Italiana Cuochi, impareremo a realizzare la pasta fresca sarda attraverso tecniche, gesti e saperi che si tramandano di generazione in generazione.
🍽️ Al termine del corso, degusteremo insieme i piatti preparati, in un momento di convivialità e condivisione.
✨ Un’iniziativa riservata ai soci del Circolo Acrase 2026, pensata per valorizzare la nostra cultura e le nostre radici. Iscrizione possibile anche in sede in concomitanza al corso.
💛 In via del tutto eccezionale, il corso sarà proposto al costo di 30 € anziché 70 €. Un’opportunità speciale per avvicinarsi all’arte della pasta sarda guidati da una professionista d’eccellenza.
🍝 Tra i diversi formati di pasta che realizzeremo insieme, la Chef Vitalia Scano ci guiderà nella preparazione delle preziose Lorighittas e dei tradizionali Culurgiones ogliastrini, autentici simboli della gastronomia sarda.
📅 Sabato 20 giugno
🕒 15:00 – 18:00
👩🍳 Con la Chef Vitalia Scano – Federazione Italiana Cuochi
🍝 Corso di cucina sulla pasta sarda
🥂 Degustazione finale inclusa
Posti limitati – prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato
Perché ogni impasto custodisce una memoria, e ogni ricetta è un pezzo di Sardegna che continua a vivere attraverso chi la prepara.
Per prenotarsi scrivere un messaggio al numero 3792509041 o una mail a [email protected]
📮 Più info in DM
Pagamento anticipato su IBAN di ACRASE IT05N0501803200000012454492
Indirizzo sede: APS ACRASE MARIA LAI Via Annone 4/D Roma