BBQ Knife Clash

07/06/2026

🌟 GRAZIE A TUTTI!
Ringraziamo di cuore tutte le persone che hanno reso grande questo BBQ Knife Clash 2026!

I team, i sostenitori e gli espositori, chi ha portato street food, bevande, e animazione per grandi e bambini, i musicisti e chi si è occupato di tutta la parte tecnica; AVIS Romano e il Comune.

Grazie anche a voi visitatori che avete partecipato all'evento, speriamo che sia per tutti un appuntamento fisso dove ritrovarci ogni anno.

Continuate a seguirci aspettando l'edizione 2027 🔥

23/05/2026

22/05/2026

Manca un giorno a BBQ Knife Clash 2025. Are you ready?
La Rocca di Romano di Lombardia è pronta ad accendersi!

19/05/2026

L'elenco completo di tutti coloro che hanno sostenuto l'evento, e che ringraziamo:

BBQ LAB
Js1599
ECO TRADE group
Ambrogio Sanelli
Faccipieri Coltelli Artigianali
Win-Home
Macelleria Il Vecchio Piero
Dal mecanech srl
Rinaldi Gomme 2012
Elettrica Roncalli
Facchinetti idea regalo
KCBS SOCIETY
BBQ EXPO
COMUNE DI ROMANO
AVIS ROMANO DI LOMBARDIA

(Facebook non mi lascia tecnicamente taggare tutti nel post, siete troppi 🙂)
Grazie!!!

17/05/2026

Per trovarci cercate "Piazza della Rocca" a Romano di Lombardia.

Alcuni parcheggi comodi sono vicino all'Ospedale o alla Stazione Ferroviaria e nella zona intorno a Via dell'Armonia dove c'è la Conad.

Per gli appassionati di coltelli, Lame sotto i Portici è in via Colleoni.

Pronti a partire?

16/05/2026

Anche chi non è professionista può grigliare a regola d'arte... chi sarà il migliore?
Questi sono gli sfidanti per le gare di preparazione "One Meat":

Art Razza Piave BBQ
Justice BBQ
Rumabronze
Smoky Flavour
No Probllama BBQ Team
South Brixia Barbecue (Stefano Noli)
Onkel Felix Catering
I BARBA Q - bbq Team
Lumba (In pork we trust)
Smoking Butcher
Pick & Ribs (Samuele C***a)
Piggy Boys

In bocca al lupo a tutti!

16/05/2026

Ecco i team che parteciperanno alle gare Master. Tecniche diverse, un unico linguaggio: quello della cottura perfetta.

Machete BBQ
Justice BBQ
South Brixia Barbecue (Stefano Noli)
I BARBA Q - bbq Team
Art Razza Piave BBQ
Luna Smoke Bbq Team
Onkel Felix Catering
Smoking Butcher
The North Brianza BBQ Smokers
Skinny Beans BBQ
Tracica BBQ

Chi vincerà il titolo di Grand Champion?

15/05/2026

Eccovi tutto l'intrattenimento che vi offre quest'anno BBQ Knife Clash:

MUSICA
Sabato dalle 19:00 grande concerto della Scuola Rockstar ROCKSTAR di Romano:
gli allievi si esibiranno sul palco, vicino alla Rocca, durante tutta la serata regalandoci un'atmosfera 100% rock!
Domenica dalle 12:00 la Blues Gate Band sarà la protagonista musicale della giornata (Fulvio Rizzoli)

BIRRE
La Brasseria della Palude sarà felice di placare la vostra sete con le sue ottime birre.

STREET FOOD
Se guardare le gare vi farà ve**re l'acquolina in bocca, c'è Street Food di Edo’s bbq, The heart of pizza di Andrea Danelli e ORTO PIU' di Lidia Finazzi

PER I BAMBINI
Domenica troverete gonfiabili e zucchero filato. L'intrattenimento per i più piccoli sarà a cura dell'associazione Romano Genitori .

ESPOSITORI
Davanti alla Rocca scoprite di più sulla vera arte del barbecue con BBQ LAB, Js1599 e Win Home.

Domani scoprirete tutti i team che partecipano alle gare, i protagonisti indiscussi di BBQ Knife Clash 2026.