19/06/2026
Ogni giorno ci ricordiamo perché facciamo tutto questo 🌼
Qualche giorno fa siamo andati a trovare Giovanni, uno dei proprietari dell'Agriturismo Le Lagore.
Appena arrivati abbiamo subito capito perché, nella nostra prima telefonata, insisteva tanto per andarlo a trovare.
Sulle alture di Levanto ci ha accompagnati tra timo, finocchietto, bacche di mirto, lavanda e altre piante spontanee, raccontandoci il suo lavoro che comincia da lì, dalla terra.
Ci ha raccontato che utilizzano l'acqua piovana raccolta attraverso i vecchi impianti presenti sul terreno.
Questi dettagli ti fanno capire quanto la parola "sostenibilità" non sia uno slogan ma una realtà, che si dispiega lungo tutta la filiera.
Abbiamo pranzato insieme e poi assaggiato il gin e l'amaro : gli stessi che quest'anno troverete al Mabon.
Perché anche parlando di alcol, possiamo scegliere con più di cura cosa mettere nei vostri bicchieri.
Ci piace sapere da dove arrivano le cose che condividiamo durante il festival,
Conoscere le persone che le creano,
Ascoltare le loro storie e scegliere prodotti fatti a pochi chilometri da noi, con cura e attenzione.
Per noi questa collaborazione è bella proprio per questo. Non si tratta solo di dire che al Mabon ci sarà un prodotto buono o più “figo”. Si tratta di portare dentro il festival una scelta più vicina al territorio, più concreta, più legata alle persone.
Se vorrete approfondire, ora sapete che dietro a quel drink ci sarà una storia e una scelta. Se invece vorrete brindare e tornare a ballare senza pensieri, andrà benissimo lo stesso.
Ah, un'ultima cosa...
Abbiamo scelto la cura di per i vostri drink, ma il prezzo al bar resterà lo stesso dello scorso anno. Enjoy!
Grazie Agriturismo Le Lagore per la magnifica giornata.
Foto di .peretti
