17/09/2026
LA CAMPANIA SI CONFERMA LEADER DEL GUSTO IN ITALIA: il censimento ufficiale delle specialità alimentari tradizionali presentato da Coldiretti al Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione incorona nuovamente la nostra Regione come la prima d'Italia per ricchezza enogastronomica.
Con un record straordinario di 580 prodotti tipici riconosciuti, la Campania domina la classifica nazionale dei tesori agroalimentari, staccando Toscana (464) e Lazio (456), che completano il podio dei sapori.
Il paniere Campano eccelle grazie a ricette e prodotti ottenuti secondo metodi consolidati nel tempo, da oltre 25 anni : da paste, pane e dolci tipici.
E poi ancora formaggi, salumi, conserve vegetali e liquori tipici.
Tra i simboli celebrati spiccano meraviglie della tradizione come le Papaccelle napoletane, immancabili sia imbottite sia come ingrediente principe della classica Insalata di rinforzo.
Un primato eccezionale che tutela la biodiversità, valorizza il lavoro dei produttori locali e conferma la Campania come la capitale assoluta della buona tavola e dell'eccellenza culinaria Italiana.
