Wine Fregula e Cassola

Wine Fregula e Cassola Rassegna enogastronomica dedicata al vino, alla fregula e alla pecora fatta a "cassola". Sempre a Neoneli; nel 2025 il 17, 18 e 19 ottobre.

📣 23, 24 e 25 ottobre, Neoneli | W**e, Fregula e Cassola 2026Non una sagra, né un museo delle tradizioni a cielo aperto....
09/09/2026

📣 23, 24 e 25 ottobre, Neoneli | W**e, Fregula e Cassola 2026

Non una sagra, né un museo delle tradizioni a cielo aperto.

WFC parte dai neonelesi, con la "fregula istuvada", la "pecora a cassola" e il vino, e passa da tutta la Sardegna, tra produttori e storie diverse; tutte piene, tutte vere.
E ancora: laboratori, incontri e musica.

Perché mangiare e bere insieme è anche appartenere, ritrovarsi.

Hai salvato le date?
📅 23, 24 e 25 ottobre 2026, a Neoneli

24/12/2025

W**e, Fregula e Cassola passa anche da qui; dalle case aperte, dagli oggetti, dalle storie che circolano.

A Neoneli, Rino Magario ha aperto la sua casa e mostrato le sue cassapanche in legno: mani che hanno lavorato, oggetti che hanno vissuto,
memoria che resta.

Sapere, saper fare e sapienza, condivisi nel tempo lento di chi osserva e ascolta.

Grazie a Rino per la sua passione e per aver aperto la sua casa; senza persone come lui, W**e, Fregula e Cassola sarebbe molto diversa.

24/11/2025

Non è mai scontato che qualcuno scelga di aprire le porte di casa, soprattutto agli sconosciuti, specie di questi tempi; eppure, Anna Rita Corda, con estrema generosità, non solo lo ha fatto, ma ha anche allestito una vera e propria mostra legata al pane di Neoneli (e a tante altre meravigliose tradizioni); dando vita a uno spazio speciale, bello per gli occhi e per il cuore.

Nel suo sguardo, pieno dell’orgoglio delle proprie radici, si vedeva chiaramente quel brillio che appartiene alle passioni autentiche e a quel desiderio di condividere e prendersi cura che è il motore profondo di W**e, Fregula e Cassola.

A lei va un grazie sentito per averci accolto e per essersi prestata con spontaneità a questo breve scambio video.

Non cercavamo la perfezione da documentario; cercavamo il calore della veracità, la gioia di mostrare, insegnare e donare e speriamo ti sia arrivato tutto, questo abbraccio sincero, come quello che abbiamo ricevuto noi quella domenica mattina.
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Le sorprese? Non sono ancora finite (ne abbiamo ancora tante, per ricordare l'edizione 2025 di W**e, Fregula e Cassola)!

17/11/2025

Ma tu sai già cosa sono gli arcivos (o palmenti)?

Per una gentilissima avventrice di W**e, Fregula e Cassola, che vedrai a fine video, sono stati una scoperta inaspettata. E in effetti, come ci ha spiegato l’archeologa e presidente regionale di Paleoworking Cinzia Loi, questi antichi sistemi per la pigiatura dell’uva sono piccoli-grandi tesori del territorio neonelese.

⛰️ Oggi parliamo di territorio?​Una scusa buona l'abbiamo: ricordare l'escursione con Roberto Caddeo di  , negli scatti ...
13/11/2025

⛰️ Oggi parliamo di territorio?
​Una scusa buona l'abbiamo: ricordare l'escursione con Roberto Caddeo di , negli scatti di Francesco De Faveri.

​Una mattinata passata a scoprire (o riscoprire) un vero e proprio santuario naturale: la foresta vetusta di Neoneli, in località “Su Canale de S’Alasi”.

✨️ ​Immaginate di entrare in un impluvio, una culla scavata tra i 600 e i 700 metri di altitudine, su antichi substrati acidi. L'aria qui cambia all'istante. Diventa più fresca, più umida, quasi un respiro diverso da quello in tutto il territorio circostante. ​È questo microclima segreto il cuore pulsante della foresta, ciò che permette alla natura di prosperare in modi rigogliosi e inaspettati.

​Attorno, lecci colonnari si innalzano come giganti silenziosi, molti superando i 15 metri. Ma non sono soli. Accanto a loro danzano roverelle, ontani, salici di Gallura e biancospini, avvolti da un denso e quasi impenetrabile strato arbustivo e lianoso.

​La vera magia, però, si svela a chi sa osservare. Tra le sorprese, protette da questo clima più mite, crescono specie che raramente vegetano a queste quote: l'agrifoglio, la delicata sanicula europea, diverse felci e l'endemica (e preziosa) ellera sarda.

​Persino i licheni raccontano una storia. La presenza della rara Lobaria pulmonaria è un sigillo: da un lato certifica una continuità forestale che si perde nei secoli, dall'altro un microclima incredibilmente umido.

​Un biotopo prezioso da salvaguardare, perché preserva sia alcune specie di particolare significato conservazionistico e biogeografico, sia una cenosi forestale complessa e vetusta, come poche ancora se ne trovano sul territorio regionale.

Abbiamo usato tanti "paroloni", oggi, ma volevamo essere solenni, come questa foresta merita 😉

​Tu hai mai visitato questo gioiello neonelese?
O se vieni dal paese, hai un aneddoto, un ricordo o una leggenda da condividere con chi ancora non lo conosce?

🍝✨️ Le mani dei piccoli e quelle dei grandi. La pazienza di uno scambio lento. Imparare insieme. Assaggiare. Condividere...
10/11/2025

🍝✨️ Le mani dei piccoli e quelle dei grandi. La pazienza di uno scambio lento. Imparare insieme. Assaggiare. Condividere.

Sono queste le merende rurali di W**e, Fregula e Cassola. Quest’anno, a Casa Cultura Neoneli, i protagonisti e le protagoniste sono stati i bambini e le bambine del paese, insieme all’Associazione Turistica ProLoco Ula Tirso, che ha portato “sos cannisones”, e all’associazione Culturale “Colleggiu” di Busachi, con “su succu”.
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A cura di Lughené associazione culturale
In collaborazione con Licanias Off

📸 Foto di Francesco De Faveri

Ascoltalo questo canto, fagli posto nell'anima; lascia che dirompa, proprio lì dove arrivano le cose belle, tra cuore e ...
05/11/2025

Ascoltalo questo canto, fagli posto nell'anima; lascia che dirompa, proprio lì dove arrivano le cose belle, tra cuore e stomaco.

Noi ci siamo sentiti così, quando l'associazione culturale Coro polifonico di Bonarcado e il Coro polifonico di Milis “La Vega” ci hanno donato questa magia.

Era domenica mattina e dopo il concerto itinerante tra le vie in festa di Neoneli, i due cori, insieme per un momento conviviale, tra un bicchiere e l'altro di gustose e dissetanti birre artigianali, hanno deciso di deliziarci, con una scelta spontanea di generosità e fratellanza.

Una magia da ricordare e rivivere anche così, in video, e con gli scatti di Francesco De Faveri - Fotografia.

C’era una volta una domenica.C’era una volta il pranzo di W**e, Fregula e Cassola.C’era la sapienza delle tradizioni di ...
03/11/2025

C’era una volta una domenica.
C’era una volta il pranzo di W**e, Fregula e Cassola.

C’era la sapienza delle tradizioni di sempre, tramandate gesto dopo gesto, anno dopo anno.

E poi c’erano la gioia e la felicità di collaborare, facendo ognuno quel che poteva. Così le tavolate si sono riempite e il gusto si è fatto protagonista, boccone dopo boccone, per raccontare la storia di due piatti, quella di un paese: Neoneli.

📸 Le foto di Francesco De Faveri - Fotografia ci raccontano, anche per immagini, di una mattinata speciale.

♥️ Quante cose ancora da ricordare, raccontare e rivivere; oggi però, semplicemente GRAZIE ai volontari e le volontarie ...
31/10/2025

♥️ Quante cose ancora da ricordare, raccontare e rivivere; oggi però, semplicemente GRAZIE ai volontari e le volontarie di W**e, Fregula e Cassola 2025 🙏

Le foto sono di Francesco De Faveri - Fotografia che ha colto attimi di cooperazione, reciprocità e operosità; quel mix di competenze e attitudine - a partire dall'amore per il proprio paese - che, fin dalla prima edizione, la rassegna vuole trasmettere alle giovani generazioni.

Indirizzo

Piazza
Neoneli
09080

Telefono

+393335765304

Sito Web

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