09/06/2026
📌L'Accademia della cucina, delegazione Napoli-Capri e Villa di Donato hanno il piacere di presentare SENZA SALE di e con Massimo Andrei.
Dialogheranno due modi diversissimi di intendere la cucina grazie ad un "gustoso" spettacolo teatrale e due "gustosi" modi di cucinare messi a confronto.
"Senza Sale" è una divertente "tenzone" tra uno zio, Ugone, e la nipote Arturina, e introduce una serata tutta costruita sui contrasti.
Immigrati in Inghilterra, sono due Chef, due generazioni, due diverse visioni della cucina, due diverse interpretazioni della tradizione, due diverse forme di intendere la vita!
Dopo lo spettacolo ritroverete questo conflitto "virtuoso" tra modi di intendere la cucina su due Buffet molto diversi tra loro in un divertissement gastronomico tra tradizione e innovazione. Saranno tutte “ricette di casa” di Donato elaborate per l'occasione.
Programma della serata
Acque profumate per l'accoglienza
SPETTACOLO
●Buffet della Tradizione .
La Parmigiana "napulegna".
Le "Uova di galline felici" in purgatorio, all'inferno e in paradiso.
Il Gattò di patate provola speck e rosmarino
●Buffet Camoufflage o "dell'inganno".
"non credete ai nomi!" . Scoprirete i piatti solo assaggiando!
La "Cassata-non Cassata" .
Il Vesuvio con lava e lapilli .
La cupola "gelosa".
Gelato al limone e menta
Coda di volpe e Piedirosso
Liquori
€70
[email protected] oppure 3457069148