16/06/2026
TRIPPA, TORTELLINI E TRADIZIONE E PALIO ❤️
Ci sono eventi che vanno oltre il semplice buon cibo. Eventi che raccontano una comunità, il lavoro dei volontari e l’identità di un territorio.
Siamo stati alla Sagra del Tortellino e della Trippa organizzata dalla Contrada Cavallano di Casole d’Elsa, dove abbiamo avuto il piacere di conoscere gli organizzatori, le instancabili cuoche e le tante persone che hanno scelto di trascorrere la giornata proprio come noi!
Dietro ogni piatto servito c’è un patrimonio di passione, impegno e appartenenza che merita di essere raccontato e valorizzato.
Grazie alla Contrada Cavallano per l’accoglienza e per averci permesso di raccontare un’altra bella storia del Valdelsana!
E voi, da che parte state? tortellini o trippa? 👇