Exalge

30/05/2026

Domenica 31 maggio 2026 dalle h.18.00 alle h.20.00

Sunday Cocktail Lab #3 - Rum e Cachaça
Un laboratorio pratico per imparare le basi della miscelazione.
Durante l’incontro esploreremo in modo interattivo il mondo dei cocktail: dalle tecniche fondamentali alla costruzione e preparazione dei drink, passando per una breve introduzione alla cultura del beverage e una degustazione guidata di diversi distillati.
L’attività inizia con un welcome cocktail e una breve introduzione teorica, seguita da una degustazione per imparare a riconoscere le caratteristiche di un distillato.
I partecipanti verranno poi divisi in piccoli gruppi e coinvolti in una serie di sfide pratiche: si imparerà a versare correttamente, a misurare le quantità e a realizzare cocktail con diversi metodi di preparazione.
Ogni fase è accompagnata da mini-competizioni tra gruppi, che permetteranno ai partecipanti di scegliere i cocktail successivi e, nella parte finale, di creare una propria ricetta originale utilizzando gli ingredienti disponibili. L’ultima sfida sarà infatti dedicata alla creazione di un signature cocktail di gruppo, che verrà preparato, condiviso e degustato con tutti.
Un momento creativo per mettere in pratica quanto imparato, conoscere nuove persone e scoprire il mondo del bere con maggiore consapevolezza.

L’esperienza include:
• welcome cocktail
• degustazione guidata di distillati
• attività pratiche di versaggio
• preparazione di più cocktail in gruppo
• sfide a squadre
• creazione finale di un signature cocktail
Non è richiesta alcuna esperienza

Date
10/5 (h. 20-22) Vodka
24/5 (h. 18-20) Gin
31/5 (h. 18-20) Rum e Cachaça
14/6 (h. 20-22) Tequila e Mezcal
28/6 (h. 18-20) Twist on Classics

Il costo è di 25 euro in contanti per la singola lezione in contanti o di 100 euro in contanti per il pacchetto completo con tessera annuale Exalge (10 euro).

Pre tesseramento obbligatorio (solo per nuovi soci) via www.exalge.com/tesseramenti
Prenotazione necessaria

28/05/2026

19/05/2026

Domenica 24 maggio 2026 dalle h.18.00 alle h.20.00

Sunday Cocktail Lab #1 - Gin

Un laboratorio pratico per imparare le basi della miscelazione.
Durante l’incontro esploreremo in modo interattivo il mondo dei cocktail: dalle tecniche fondamentali alla costruzione e preparazione dei drink, passando per una breve introduzione alla cultura del beverage e una degustazione guidata di diversi distillati.
L’attività inizia con un welcome cocktail e una breve introduzione teorica, seguita da una degustazione per imparare a riconoscere le caratteristiche di un distillato.
I partecipanti verranno poi divisi in piccoli gruppi e coinvolti in una serie di sfide pratiche: si imparerà a versare correttamente, a misurare le quantità e a realizzare cocktail con diversi metodi di preparazione.
Ogni fase è accompagnata da mini-competizioni tra gruppi, che permetteranno ai partecipanti di scegliere i cocktail successivi e, nella parte finale, di creare una propria ricetta originale utilizzando gli ingredienti disponibili. L’ultima sfida sarà infatti dedicata alla creazione di un signature cocktail di gruppo, che verrà preparato, condiviso e degustato con tutti.
Un momento creativo per mettere in pratica quanto imparato, conoscere nuove persone e scoprire il mondo del bere con maggiore consapevolezza.


Michelangelo Cormio 

Bartender professionista con dieci anni di esperienza in diversi contesti tra Italia ed estero, ha sviluppato un approccio alla miscelazione che unisce tecnica, creatività e socialità.

L’esperienza include:
• welcome cocktail
• degustazione guidata di distillati
• attività pratiche di versaggio
• preparazione di più cocktail in gruppo
• sfide a squadre
• creazione finale di un signature cocktail

Non è richiesta alcuna esperienza

Date

10/5 (h. 20-22) Vodka
24/5 (h. 18-20) Gin
31/5 (h. 18-20) Rum e Cachaça
14/6 (h. 20-22) Tequila e Mezcal
28/6 (h. 18-20) Twist on Classics

Il costo è di 25 euro in contanti per la singola lezione in contanti o di 100 euro in contanti per il pacchetto completo con tessera annuale Exalge (10 euro).

Pre tesseramento obbligatorio (solo per nuovi soci) via www.exalge.com/tesseramenti
Prenotazione necessaria Via Exalge.com

12/05/2026

Venerdì 29 maggio 2026 h.20.00

Proiezione “The Conversation” di Francis Ford Coppola con l’intervento di Andrea Zurru e Riccardo Caccia

Harry Caul è un vo**ur paranoico, un antieroe antisociale. Ha quarantadue anni, è single e cattolico. Non possiede oggetti personali di valore, solo la chiave del suo appartamento e il suo sassofono. Prova un piacere morboso nello spiare gli altri, nell’intercettare le loro telefonate e nell’utilizzare nuove tecnologie per registrare le loro conversazioni private. Vive in una contraddizione profonda: protegge maniacalmente la propria privacy, ma invade costantemente quella degli altri. Spiando una coppia di amanti, registra una frase che gli fa ve**re il dubbio che qualcuno voglia commettere un omicidio. Cercherà di andare più a fondo e verrà preso dal dubbio di essere a sua volta spiato.

The Conversation è una favola morale sullo sguardo umano, su un mondo in cui nulla ha più alcuna esistenza al di là della propria rappresentazione simbolica su un disco audio, una videocassetta, in una fotografia o su una pagina stampata.

Coppola mostra come la vita quotidiana sia diventata una forma d’arte, un’esperienza estetica. In un’epoca dominata da telefoni, social e algoritmi, ciò che diciamo e facciamo è costantemente tracciato, archiviato e analizzato, i nostri dati condivisi e sfruttati. È questa intuizione a rendere l’opera così attuale: Non viene solo violata la privacy, ma progressivamente erosa fino a scomparire. Non siamo più solo osservati, ma anche partecipi di questo processo, vivendo in un mondo in cui la distinzione tra pubblico e privato si fa sempre più fragile, e in cui la tecnologia, da strumento, diventa un dispositivo capace di ridefinire i confini stessi della nostra libertà.

Presentazione del film e dibattito con il docente di Storia del cinema Riccardo Caccia e il suo studente Andrea Zurru.

Ingresso gratuito con tessera annuale Exalge (10 euro)

Pre tesseramento obbligatorio (solo per soci al primo tesseramento) via www.exalge.com/tesseramenti

Registrazione consigliata via Exalge.com

10/05/2026

Venerdì 22 maggio 2026 h.20.30

Consumatori o cittadini del mondo? Vivi consapevole #5 - Quale energia?

Oggi è possibile scegliere di consumare energia non solo in modo responsabile e sobrio, scegliendo fonti rinnovabili o addirittura autoprodotta, individualmente o nell’ambito delle comunità energetiche rinnovabili e delle comunità solari. È una vera rivoluzione: da un’energia non solo distruttiva dal punto di vista ambientale, sociale e climatico, ma controllata da poche imprese potentissime, a un’energia rinnovabile, sostenibile, diffusa, che crea comunità e costa meno. Ci sono cooperative che rendono possibile tutto questo.

Relatore: Nicolàs Lootens, attivista ambientale e Socio attivo del gruppo territoriale di Milano della cooperativa È nostra

Ingresso libero con tessera annuale Exalge (10 euro)
Pre tesseramento obbligatorio (solo per nuovi soci) via www.exalge.com/tesseramenti
Prenotazione necessaria via Exalge.com - link in bio.

07/05/2026

https://exalge.com/calendar/events/sunday-cocktail-lab-1-vodka/

16/04/2026

Giovedì 30 aprile 2026 h.20.30

Consumatori o cittadini del mondo? Vivi consapevole #4 - Viaggiare in modo consapevole

Il turismo di massa sta provocando impatti dannosi sempre più pesanti sia dal punto di vista sociale che da quello ambientale. È possibile viaggiare in modo più ecologicamente “leggero”, con maggior consapevolezza e apertura alla conoscenza della realtà dei luoghi e delle persone e dando un sostegno significativo a chi quei luoghi li abita?

Relatori:

Alberto Dragone, esperto di editoria nel settore turistico, specializzato in turismo responsabile, ha collaborato con AITR e Altreconomia e collabora con Terre di Mezzo

Un/una rappresentante dell’agenzia di turismo responsabile Viaggi e Miraggi

Isabelle Broussard, socia di Servas, associazione che promuove l’ospitalità gratuita per far incontrare e conoscere le persone diffondendo una cultura di pace

Ingresso libero con tessera annuale Exalge (10 euro)
Pre tesseramento obbligatorio (solo per nuovi soci) via www.exalge.com/tesseramenti
Prenotazione consigliata via Exalge.com

07/04/2026

Giovedì 16 aprile 2026 h.20.30

Consumatori o cittadini del mondo? Vivi consapevole #3 - Come diventare risparmiatori responsabili

A chi consegno i miei soldi? Cosa ne fanno banche, assicurazioni, fondi di investimento, governi o imprese a cui finiscono i miei risparmi, spesso senza che io ne sappia niente? Come fare scelte consapevoli nella destinazione dei propri investimenti (o semplicemente nell’apertura di un conto in banca), anzitutto esigendo informazioni dettagliate e poi scegliendo di investire sui soggetti più etici (che esistono) tra banche, assicurazioni e fondi di investimento e di sostenere realtà dell’economia sociale e solidale.

Relatori:

Alain Keck, professore di investimenti sostenibili presso la 24Ore Business School e Presidente di MC Advisory CSR (MCSR), una società benefit e una fintech che propone modelli e corsi per migliorare la qualità finanziaria e la sostenibilità dei propri risparmi

Sebastiano Aleo, presidente di Mag2 (finanza etica)

Un/una rappresentante del Gruppo di iniziativa territoriale di Milano di Banca Etica

Ingresso libero con tessera annuale Exalge (10 euro)
Pre tesseramento obbligatorio (solo per nuovi soci) via www.exalge.com/tesseramenti
Prenotazione necessaria via exalge.com - link in bio.

12/03/2026

Venerdì 27 marzo 2026 h.20.30

Consumatori o cittadini del mondo? Vivi consapevole #2 - Boicottare Israele

Come afferma la Corte Internazionale di Giustizia, boicottare Israele è non solo legale ma obbligatorio per governi, imprese e istituzioni, che altrimenti rischiano accuse di complicità in un genocidio. Nel 2005 nasce, per iniziativa di oltre 170 realtà palestinesi, il movimento internazionale Boicottaggio, Disinvestimento, Sanzioni (BDS), che in questi 20 anni ha ottenuto notevoli successi e che sta crescendo molto.

Relatrici: Maria Rosaria Angileri e Alessandra Cangemi, attiviste BDS Milano


Ingresso libero con tessera annuale Exalge (10 euro)
Pre tesseramento obbligatorio (solo per nuovi soci) via www.exalge.com/tesseramenti
Prenotazione necessaria Via Exalge.com - link in bio.

07/02/2026

Giovedì 19 febbraio 2026 h.20.30

Consumatori o cittadini del mondo? Vivi consapevole #1 - Introduzione al consumo critico con Sandra Cangemi

Come consumatori abbiamo potenzialmente un enorme potere politico, solo che in gran parte dei casi non ne siamo consapevoli. Diventare consumatori critici comporta un notevole lavoro di informazione e autoformazione, ma ci rende parte attiva di un cambiamento indispensabile e urgente in direzione di una maggior responsabilità sociale e ambientale degli individui e delle imprese. Un gioco e alcune dritte per saperne di più.

Relatori:

-Alessandra Cangemi, attivista del Coordinamento Nord Sud del mondo e collaboratrice di Francesco Gesualdi (Centro Nuovo Modello di Sviluppo), da quasi 30 anni lavora su questi temi in particolare nelle scuole.

-Marco Ratti coordinatore di Equa (app per il consumo responsabile) e direttore di Osservatorio diritti.

Ingresso libero con tessera annuale Exalge (10 euro)
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Prenotazione necessaria Via Exalge.com - link in bio.