Smart Show Eventi

19/12/2018

Capodanno al Cycas Village
Menu
Flûte di benvenuto servito con bocconcini al salmone, frittelline con acciuga e tartine b***o e caviale.
Antipasti:
Cocktail di gamberi, Caponata di tonno e mentuccia, Cozze gratinate, Salmone selvaggio in agrodolce, Crostino di pane con alici marinate, Insalata russa di pesce.
Bis di primi:
Risotto carnaroli con cremolata ai crostacei e pistacchio, Mezzelune di pasta fresca farcita di ricciola con salsa al dentice e finocchietto selvatico.
Secondi:
Cupolino di orata al profumo di mare, Gamberoni imperiali al courvoisier con tortello di patate e carciofi.
Dessert:
Montblanc al cioccolato

Augurali lenticchie con medaglioni di cotechino

Frutta fresca e secca

Vino Cantine Patria Bianco dell’Etna

Piano Bar e Djset

60€ a persona, menu bambino a 20€

31/10/2018

Secondo voi manca qualcosa? food

30/10/2018

Le Frittole sono le cotenne del maiale e le parti connesse ad esse cucinate, secondo tradizione, per circa tre ore tra i grassi dello stesso maiale (chiamati all'antica i ‘nzunzi). Oltre alle cotenne, nel calderone (chiamato "a'razia"), andranno anche altre parti del maiale: piede, orecchio, lingua, rene, coda, ma anche salsiccia e carne in genere

29/10/2018

Per un ottimo sugo di maiale salsiccia, carne e cutine vanno lasciate rosolare in un battuto di cipolla soffritta in poco olio. Dopo un po' sfumate con del vino rosso e quindi aggiungete la passata di pomodoro fatta in casa. Sale e peperoncino a piacere. Lasciar cuocere per qualche ora a fuoco lentissimo fino a quando squagghia ntà bucca commu i cunfetti.
E la vostra ricetta?

28/10/2018

Impariamo a conoscere ciò che mangiamo

27/10/2018

Coming soon.. 🙃
http://comunemalvagna.gov.it

20/06/2018

*** Sentimental Mood ***
Notte Romantica
23 giugno 2018 ore 22.00
Largo San Martino, Castiglione di Sicilia

17/03/2018

13/03/2018

*** ELEZIONI 2018 ***
SERVIZI AI CANDIDATI

11/03/2018