La Sagra della Bistecca alla Ferruzza nasce nel 1979 per volontà dei frequentatori dell'allora Bar Columbia e di molti abitanti della Ferruzza. Lo scopo della Sagra era quello di riuscire ad aggregare la comunità della Ferruzza riuscendo a fare beneficenza ad associazioni cittadine, come per esempio la ristrutturazione parziale della Chiesa della Ferruzza, donazione all’ospedale San Pietro Igneo,
all' U.S. Oltre alla sagra culinaria vera e propria, che aveva chiaramente la bistecca come protagonista, venivano organizzate serate di intrattenimento e ballo nel prato situato nelle vicinanze della Chiesa della Ferruzza e che vivevano il culmine con i fuochi d’artificio nell’ultima serata. Da ricordare poi il concerto, nel 1982, che fu organizzato allo stadio comunale Filippo Corsini con Riccardo Fogli, fresco vincitore del Festival di Sanremo. Nel 2015, a 30 anni dall'ultima edizione, la Contrada Ferruzza recupera questa tradizione che ha dato lustro al nostro territorio .
