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04/03/2026

“Foggia Foggia”..sarà il superlativo assoluto?
Chi è di Foggia sa, parte III.
Questa è una di quelle che ci avete suggerito di più 😅
Scriveteci nei commenti altre frasi che vi hanno detto👇🏻

03/03/2026

Chi è di Foggia sa, parte II.
Ma cosa vorranno dire? 😅
Scriveteci nei commenti altre uscite infelici che avete sentito👇🏻

01/03/2026

Chi è di Foggia sa. 😅
La simpatia, la burla, l’ilarità.
Quante volte vi è capitato? 👇🏻

11/02/2026

Idea per San Valentino 💕
Siamo partiti dalla Ricotta Montronella,
prodotta dal Caseificio Montrone , realtà storica nata ad Andria negli anni ’50, simbolo della tradizione casearia pugliese e del legame autentico con il territorio.
Per questa cheesecake salata abbiamo creato una base croccante:
🌾 taralli pugliesi e pomodori foggiani frullati con b***o, poi compattata e lasciata riposare in frigo.
Per il cuore:
🧈 ricotta Montronella lavorata con aromi freschi e una delicata nota di lime.
E sopra, da condire a sentimento, abbiamo creato due versioni:
🫒 con capocollo di Martina Franca e olive nostrane,
🌺 e con fiore di mortadella e granella di pistacchio.
Qual è la vostra ricetta del cuore? ❤️
Raccontatecela nei commenti.
Vi leggiamo.

Ps> Se la ricetta vi ha conquistato,
votatela nelle storie di , il contest dedicato alla ricetta del cuore✨

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03/02/2026

Foggia è la Capitanata, distese di grano, cieli aperti e un orizzonte che sembra non finire mai.
Il Tavoliere delle Puglie è la pianura più estesa del Sud Italia e una delle aree agricole più importanti del Paese. 🌾

Un tempo coperto dal mare, oggi è conosciuto per la produzione di grano duro, dei pomodori, e per la sua terra fertile. 🍅🥬
Il nome “Tavoliere” deriva dai registri romani chiamati tabularii, ma la sua storia è scritta nei campi, nel lavoro quotidiano e nei paesaggi senza tempo.
Un patrimonio che va tutelato a tutti i costi.

27/01/2026

Ma una volta per tutte: Gli spaghetti all’Assassina sono Baresi o Foggiani? 🔥🍅

La ricetta è stata creata a Bari negli anni ’60, ma nasce dalla mano dello chef Foggiano Enzo Francavilla.
Noi li prepariamo con la box “Dedicato” di , pasta e pomodoro da grano 100% pugliese, coltivato in Capitanata.

La curiosità?
Lasciare la pasta apposta un po’ “attaccata” in padella era una tecnica tipica delle case di Foggia vecchia: crosticina, pomodoro che “caramellizza” e sapore raddoppiato.

Un piatto forse famoso come barese, ma dal cuore profondamente foggiano, che può “unire” due terre molto vicine ❤️
Salva il reel e dicci: per te gli Assassina parlano più Barese o Foggiano? 👇

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20/10/2025

Troppo poco di Milano ✨
Random Frames di una “toccata e fuga” nella metropoli Lombarda. Una città cambiata negli ultimi anni.
Scrivici il tuo preferito e cosa ami/odi di Milano 👇🏻

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Foggia

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