Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 17:30 Martedì 08:30 - 17:30 Mercoledì 08:30 - 17:30 Giovedì 08:30 - 17:30 Venerdì 08:30 - 17:30

Accademia del Caffè Espresso

Casa
Italia
Fiesole
Accademia del Caffè Espresso

Accademia del Caffè Espresso is a cultural “hub” focused on espresso coffee.

Through analyses, research and communications, Accademia consolidates and generates new relationships as well as new insights into espresso coffee culture.

16/06/2026

Questa settimana è a con .

Giovedì 18 giugno, sali sul nostro coffee shuttle e vieni a trovarci in Accademia: degustazione e tour del museo sono offerti

Partenze alle 10 e alle 14 da Piazzale Montelungo, prenotazioni al link in bio! Vi aspettiamo!

🇬🇧
This week is at with

On June 18th, hop on our coffee shuttle to Accademia and enjoy a free coffee tasting and museum tour.

Departures at 10am and 2pm from Piazzale Montelungo, registrations via the link in bio.

08/06/2026

Venerdì 5 giugno abbiamo aperto le porte di Accademia per La Notte degli Archivi, per un evento dal tema "Quello che non c’è" insieme a Aboca , Il Bisonte e La Marzocco

È stata una serata di ascolto e confronto attorno al tema dell’assenza, raccontato attraverso sguardi diversi: museali, archivistici e umani.

Con l’occasione abbiamo inaugurato anche Tenere traccia, la mostra dedicata al lavoro di Officine Fratelli Bambi e al loro modo di custodire tecniche, gesti e saperi legati alla creazione di macchine custom.

🇬🇧
On Friday, June 5, we opened the doors of Accademia for La Notte degli Archivi, for an event together with Aboca , Il Bisonte e La Marzocco

It was an evening of listening and exchange around the theme of absence, explored through different museum, archival, and human perspectives.

The occasion also marked the opening of Tenere traccia, an exhibition dedicated to the work of Officine Fratelli Bambi and to the way they preserve techniques, gestures, and knowledge behind the creation of custom machines.🇬

03/06/2026

Coffee, Unfolding

A new tasting menu that celebrates coffee in all its forms, from plant to cup, through flowers, cascara, aromas and unexpected pairings.

Five courses designed to reveal coffee as a complex, versatile and surprising ingredient.

A journey through taste, texture and origin, created to experience coffee like never before.

Now available at Accademia.

Find out more and book your experience here:
https://accademiaespresso.com/prodotto/restaurant-reservation-prenotazione-ristorante/

01/06/2026

June at Accademia will be filled with stories, encounters and experiences.

From Notte degli Archivi to SALE by , we’ll explore culture and taste through special events and shared moments.

29/05/2026

Sabato 6 giugno saremo a SALE – Sant’Ambrogio in Festival, al Teatro del Sale a Firenze

Saremo presenti con una selezione di prodotti in vendita e un’esperienza speciale: mettersi alla prova con la preparazione dell’espresso, guidati da gesti, strumenti e rituali del caffè.

Vi aspettiamo!

🇬🇧
On Saturday, June 6, Accademia will join SALE – Sant’Ambrogio in Festival at Teatro del Sale, in Florence

We’ll be there with a selection of products for sale and a special experience: the chance to try your hand at preparing espresso, discovering the gestures, tools and rituals behind coffee.

See you there!

14/05/2026

Cosa custodisce un archivio, oltre a ciò che si vede?

Il 5 giugno 2026, per la Notte degli Archivi, Accademia del Caffè Espresso apre le sue porte per una serata dedicata al patrimonio “invisibile” custodito negli archivi aziendali.

Insieme ad Aboca, Il Bisonte e La Marzocco, attraverseremo tracce, pratiche e memorie capaci di raccontare nuove storie e aprire nuovi sguardi sul presente.

Registrazioni e programma completo disponibili a questo link:
https://accademiaespresso.com/eventi/

Vi aspettiamo in Accademia.

05/05/2026

May’s Roasters in Residence have arrivederci.

From innovative roasting to experimental processing, this month we welcome and .

🇮🇹 I Roaster in Residence di maggio sono arrivati.

Innovazione e sperimentazione, questo mese ospitiamo e

04/05/2026

This May, there’s even more to discover at Accademia.
Alongside our courses, tastings and experiences, we’ll be open for a special Saturday visit on May 9. Come and experience the world of espress with us!

20/04/2026

We’ve officially kicked off Room for Dreams by at Milan Design Week together with ☕✨

Starting tomorrow, we’re ready to welcome you all—come by to taste and experience the different aromas of coffee in a space designed to inspire.

Photo credits: , ,

16/04/2026

Coffee, reimagined.

At Milan Design Week 2026, Coffee PortrAIts by Accademia del Caffè Espresso, in collaboration with , takes part in ROOM FOR DREAMS.

An immersive experience where AI, senses, and coffee meet — turning aromas and perceptions into visual stories.

Indirizzo

Via Bolognese 68
Fiesole
50014

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 17:30
Martedì	08:30 - 17:30
Mercoledì	08:30 - 17:30
Giovedì	08:30 - 17:30
Venerdì	08:30 - 17:30

Telefono

+390550987301

Sito Web

https://www.accademiaespresso.com/

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