Formaggio Montébore-Vallenostra

Formaggio Montébore-Vallenostra Pagina ufficiale del Formaggio Montébore-
Vallenostraⓡ, prodotto dal Caseificio terre del Giarolo. Merita rispetto, chiede consapevolezza.

Vallenostra ha riscoperto nel 1999 il formaggio Montébore, da allora presidio Slow Food salvandolo dall'estinzione. Il Montébore è un sopravvissuto, parla del passato, ha lottato per non sparire dal mondo del gusto e della qualità. Vallenostra nel 2021 è diventato un marchio registrato di proprietà del Caseificio terre del Giarolo, di cui fa parte e a collaborato alla fondazione. Il marchio è rima

sto legato al nome del Montébore per garantirne la qualità ed il legame all'antica ricetta che dal '99 è rimasta fedele a quella originaria.

03/09/2026

C’è un lembo di Appennino, all’incrocio tra quattro regioni e all’ombra dell’antica rocca di Folchetto Malaspina, dove le mani sapienti di agricoltori e artigiani continuano a custodire gesti e saperi preziosi.

Domenica 6 Settembre quel mondo si ritrova per MontéboreÈ 2026.

Dalle 11:00 ci mettiamo in cammino con “Pass...aggiando Montébore”, per assaggiare la cucina tipica e incontrare chi questo territorio lo vive ogni giorno.

Si chiude poi verso le 18:30 con un aperitivo curato direttamente dal Consorzio, con un calice in mano e il tramonto sulle colline.

Niente corse, solo il piacere di ritrovarsi, fare due passi nel borgo e riscoprire i sapori autentici.

Ci vediamo domenica 6 settembre nel borgo di Montébore (Dernice).

17/04/2026

Indirizzo

Frazione Ponte Del Mulino, 5
Fabbrica Curone
15054

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
Martedì 09:00 - 12:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
Giovedì 09:00 - 12:30
Venerdì 09:00 - 12:30
Sabato 09:00 - 12:30

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Formaggio Montébore-Vallenostra pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Formaggio Montébore-Vallenostra:

Scelte rapide

Condividi