Sagra Della Porchetta di Costano

Sagra Della Porchetta di Costano 51ESIMA EDIZIONE๐Ÿ‘‘
Dal 21 al 30 agosto 2026๐ŸŽ‰
Cibo, musica, tradizione, divertimento e tanto altroโ€ฆ vieni a trovarci๐Ÿซถ๐Ÿป
(1)

44.esima edizione \\ Dal 18 al 27 Agosto 2017

( Costano di Bastia Umbra - PERUGIA )

Stand Gastronomici . Taverna dove poter degustare i miglior piatti della tradizione . Area Danzante con il meglio delle orchestre spettacolo Italiane . Area Verde * Garden Side Dance Festival * ingresso v.m 14 .

Adesso che si sono spente le luci della 51ยช Sagra della Porchetta, posso finalmente fermarmi un momento e dire quello ch...
01/09/2026

Adesso che si sono spente le luci della 51ยช Sagra della Porchetta, posso finalmente fermarmi un momento e dire quello che forse, durante questi dieci giorni, non ho avuto nemmeno il tempo di dire come avrei voluto.

๐—š๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ. ๐—š๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฎ๐˜ƒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ ๐—ฎ ๐˜๐˜‚๐˜๐˜๐—ถ ๐˜ƒ๐—ผ๐—ถ.

A chi c'era la mattina presto, a chi รจ rimasto fino a tardi, a chi ha lavorato in cucina, al bar, all'Angolo del Ghiottone, alle casse, ai tavoli e in ogni angolo della nostra Sagra. A chi magari รจ arrivato stanco dal proprio lavoro e invece di andare a casa รจ venuto qui a darci una mano.

Io so quanto avete fatto. So quanta fatica c'รจ dietro una serata che al pubblico sembra semplice e naturale. So quanti problemi si risolvono senza che nessuno se ne accorga, quante corse si fanno e quante volte basta guardarsi negli occhi per capire che c'รจ bisogno di una mano.

Per questo ๐—ถ๐—น ๐—บ๐—ถ๐—ผ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ป รจ ๐˜‚๐—ป ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฐ๐—ถ๐—ฟ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ป๐˜‡๐—ฎ.

รˆ un grazie personale, dal profondo, a ciascuno di voi.

Quest'anno mi ha fatto particolarmente piacere vedere ancora piรน persone avvicinarsi alla Sagra e decidere di partecipare. Significa che quello che stiamo costruendo continua ad avere un senso e che questa festa appartiene davvero a Costano.

E poi ci sono i nostri ragazzi. Vederli lavorare ai tavoli, assumersi responsabilitร  e stare insieme รจ una delle soddisfazioni piรน grandi.

Ma confesso che una delle immagini che mi porto dentro รจ quella dei ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ถ ๐—ฏ๐—ฎ๐—บ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ถ ๐—ฐ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ถ๐—ป๐—ถ ๐—ถ๐—ป ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ผ, mentre passano tra i tavoli per aiutare a sparecchiare. Per loro magari oggi รจ soprattutto un gioco. Io, invece, guardandoli penso che tra qualche anno saranno loro a prendere il nostro posto.

Ed รจ una cosa bellissima.

Perchรฉ questa Sagra funziona proprio cosรฌ: ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น๐—ฐ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฐ๐—ฒ ๐—น'๐—ต๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ถ, ๐˜‚๐—ป ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ผ, ๐—ฑ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ผ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ฎ ๐—ฎ ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ผ.

Per questo il mio pensiero torna ad ๐—”๐˜‚๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ผ ๐—Ÿ๐˜‚๐—ป๐—ด๐—ต๐—ถ, al quale abbiamo dedicato la serata inaugurale, e a tutti i pionieri della Sagra della Porchetta e del Gruppo Giovanile.

A quelli che possiamo ancora incontrare e abbracciare e a quelli che purtroppo non sono piรน con noi.

Quando vedo quello che siamo riusciti a costruire penso anche a loro. Se oggi possiamo organizzare una manifestazione cosรฌ importante รจ perchรฉ, tanti anni fa, qualcuno ha cominciato prima di noi, ci ha creduto e ha lavorato perchรฉ questa tradizione potesse crescere.

๐—ก๐—ผ๐—ถ ๐˜€๐˜๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐˜€๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ฒ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ผ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ.

รˆ stata un'edizione bellissima anche nei numeri. Il tempo ci ha aiutato, abbiamo avuto tanta gente, la cucina ha lavorato moltissimo e la nostra porchetta ancora una volta ci ha dato grandi soddisfazioni. Sono andati bene il bar, l'Angolo del Ghiottone e tutti i settori. Abbiamo avuto belle serate e spettacoli molto partecipati.

Ma alla fine, credetemi, quello che rimane non sono soltanto i numeri.

๐—ฅ๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ผ๐—ป๐—ผ ๐—น๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ผ๐—ป๐—ฒ.

Rimangono le risate fatte mentre si lavora, la stanchezza condivisa, qualcuno che arriva e chiede semplicemente โ€œdove serve una mano?โ€, i ragazzi che corrono tra i tavoli e i bambini che vogliono sentirsi giร  parte della Sagra.

๐—ค๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ รจ ๐—–๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ป๐—ผ. ๐—˜ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ, ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—บ๐—ฒ, รจ ๐—น๐—ฎ ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฃ๐—ผ๐—ฟ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฎ.

Voglio ringraziare di cuore anche la parrocchia, ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฆ๐—ฎ๐˜‚๐—น ๐—ง๐—ฎ๐—บ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ถ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฟ๐—ฒ ๐—š๐—ฎ๐—ฏ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—น๐—ฒ ๐‘๐จ๐œ๐œ๐ก๐ข, e l'amministrazione comunale per essere stati al nostro fianco.

E naturalmente un abbraccio enorme va ai ragazzi del direttivo. Loro sanno cosa abbiamo vissuto prima e durante questi dieci giorni, quante cose ci sono dietro e quanto lavoro serve per arrivare alla sera dell'apertura e vedere finalmente la Sagra piena di gente.

Adesso ci meritiamo anche noi una serata insieme.

๐—œ๐—น ๐Ÿญ๐Ÿด ๐˜€๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—น๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ. Sarร  il momento per sederci finalmente allo stesso tavolo, guardarci in faccia e goderci quello che abbiamo fatto insieme.

Poi, conoscendoci, cominceremo quasi subito a parlare della prossima edizione.

Perchรฉ la Sagra finisce, ma in realtร  ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ณ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ.

E allora vi do giร  appuntamento al prossimo anno: ๐—ฑ๐—ฎ๐—น ๐Ÿฎ๐Ÿฌ ๐—ฎ๐—น ๐Ÿฎ๐Ÿต ๐—ฎ๐—ด๐—ผ๐˜€๐˜๐—ผ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿณ torneremo qui per la ๐Ÿฑ๐Ÿฎยช ๐—ฆ๐—ฎ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฃ๐—ผ๐—ฟ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ป๐—ผ.

Ma prima voglio dirvelo ancora una volta.

๐—š๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ฎ ๐˜๐˜‚๐˜๐˜๐—ถ ๐˜ƒ๐—ผ๐—ถ. ๐—š๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ถ ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ, ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ถ ๐—ฟ๐—ฎ๐—ด๐—ฎ๐˜‡๐˜‡๐—ถ, ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ถ ๐—ฏ๐—ฎ๐—บ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ถ, ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—ฐ'รจ ๐˜€๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ฒ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฒ ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜'๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ผ รจ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐˜‚๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—น๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐˜๐—ฎ ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐—ถ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ผ.

Questa Sagra non รจ mia, non รจ del presidente e non รจ soltanto del direttivo.

๐—ค๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ รจ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜๐˜‚๐˜๐˜๐—ถ ๐—ป๐—ผ๐—ถ. รˆ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ป๐—ผ.

E poterla vivere insieme a voi, anno dopo anno, รจ la soddisfazione piรน grande.

๐—ฆ๐—ถ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—•๐—ผ๐—ฟ๐—ฑ๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ป๐—ถ
Presidente del Gruppo Giovanile di Costano APS

Si chiude con un ๐›๐ข๐ฅ๐š๐ง๐œ๐ข๐จ ๐ฆ๐จ๐ฅ๐ญ๐จ ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ข๐ญ๐ข๐ฏ๐จ la 51ยช edizione della Sagra della Porchetta di Costano. Dieci giorni di festa, ...
01/09/2026

Si chiude con un ๐›๐ข๐ฅ๐š๐ง๐œ๐ข๐จ ๐ฆ๐จ๐ฅ๐ญ๐จ ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ข๐ญ๐ข๐ฏ๐จ la 51ยช edizione della Sagra della Porchetta di Costano. Dieci giorni di festa, cucina, musica e spettacoli, ma soprattutto ๐๐ข๐ž๐œ๐ข ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐ข ๐œ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ๐ข ๐ ๐ซ๐š๐ณ๐ข๐ž ๐š๐ฅ ๐ฅ๐š๐ฏ๐จ๐ซ๐จ ๐๐ข ๐ฎ๐ง๐š ๐œ๐จ๐ฆ๐ฎ๐ง๐ข๐ญ๐šฬ€ ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ๐š.

Ed รจ proprio alle persone che hanno reso possibile tutto questo che va il pensiero piรน sentito del presidente del Gruppo Giovanile di Costano, ๐’๐ข๐ฆ๐จ๐ง๐ž ๐๐จ๐ซ๐๐ข๐œ๐ก๐ข๐ง๐ข.

Il suo grazie parte ๐๐š๐ข ๐ซ๐š๐ ๐š๐ณ๐ณ๐ข ๐๐ž๐ฅ ๐๐ข๐ซ๐ž๐ญ๐ญ๐ข๐ฏ๐จ ๐ž ๐ซ๐š๐ ๐ ๐ข๐ฎ๐ง๐ ๐ž ๐ฎ๐ง๐จ ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฎ๐ง๐จ ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐ข ๐ข ๐ฏ๐จ๐ฅ๐จ๐ง๐ญ๐š๐ซ๐ข che, spesso lontano dagli occhi del pubblico, hanno lavorato ogni giorno nei diversi settori della Sagra. Persone che hanno ๐๐ž๐๐ข๐œ๐š๐ญ๐จ ๐ญ๐ž๐ฆ๐ฉ๐จ, ๐ž๐ง๐ž๐ซ๐ ๐ข๐ž ๐ž ๐Ÿ๐š๐ญ๐ข๐œ๐š ๐š๐ฅ๐ฅ๐š ๐ฅ๐จ๐ซ๐จ ๐Ÿ๐ž๐ฌ๐ญ๐š ๐ž ๐š๐ฅ ๐ฅ๐จ๐ซ๐จ ๐ฉ๐š๐ž๐ฌ๐ž.

Quest'anno, sottolinea Bordichini, ancora ๐ฉ๐ข๐ฎฬ€ ๐ฉ๐ž๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ž ๐ฌ๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐š๐ฏ๐ฏ๐ข๐œ๐ข๐ง๐š๐ญ๐ž ๐š๐ฅ๐ฅ๐š ๐’๐š๐ ๐ซ๐š per dare una mano. Ed รจ forse questo uno dei risultati piรน belli dell'edizione appena conclusa.

Nelle cucine uomini e donne, ai tavoli ragazzi e ragazze e, tra la gente, persino i bambini con i loro cestini per sparecchiare. ๐†๐ž๐ง๐ž๐ซ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข ๐๐ข๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐ž ๐œ๐ก๐ž ๐ฅ๐š๐ฏ๐จ๐ซ๐š๐ง๐จ ๐ข๐ง๐ฌ๐ข๐ž๐ฆ๐ž ๐ž ๐œ๐จ๐ง๐ฌ๐ž๐ ๐ง๐š๐ง๐จ, ๐ช๐ฎ๐š๐ฌ๐ข ๐ง๐š๐ญ๐ฎ๐ซ๐š๐ฅ๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ž, ๐ฅ๐š ๐’๐š๐ ๐ซ๐š ๐๐ข ๐จ๐ ๐ ๐ข ๐š ๐ช๐ฎ๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐๐ข ๐๐จ๐ฆ๐š๐ง๐ข.

Bordichini rivolge poi un pensiero particolare ad ๐€๐ฎ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ ๐‹๐ฎ๐ง๐ ๐ก๐ข, Lunghi, ricordato nella serata inaugurale, e ai ๐ฉ๐ข๐จ๐ง๐ข๐ž๐ซ๐ข ๐๐ž๐ฅ ๐†๐ซ๐ฎ๐ฉ๐ฉ๐จ ๐†๐ข๐จ๐ฏ๐š๐ง๐ข๐ฅ๐ž. A coloro che ci sono ancora e a quelli che non ci sono piรน, ma che con il loro ๐ฅ๐š๐ฏ๐จ๐ซ๐จ hanno permesso alla Sagra della Porchetta di ๐๐ข๐ฏ๐ž๐ง๐ญ๐š๐ซ๐ž ๐œ๐ข๐จฬ€ ๐œ๐ก๐ž ๐žฬ€ ๐จ๐ ๐ ๐ข. โค

Ringraziamenti anche alla parrocchia, a ๐…๐ซ๐š ๐’๐š๐ฎ๐ฅ ๐“๐š๐ฆ๐›๐ข๐ง๐ข, ๐ฉ๐š๐๐ซ๐ž ๐†๐š๐›๐ซ๐ข๐ž๐ฅ๐ž ๐‘๐จ๐œ๐œ๐ก๐ข e ๐š๐ฅ๐ฅ'๐š๐ฆ๐ฆ๐ข๐ง๐ข๐ฌ๐ญ๐ซ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐œ๐จ๐ฆ๐ฎ๐ง๐š๐ฅ๐ž.

Prima di pensare al prossimo anno resta un ultimo momento da vivere insieme: ๐ฅ๐š ๐œ๐ž๐ง๐š ๐๐ข ๐ซ๐ข๐ง๐ ๐ซ๐š๐ณ๐ข๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ. ๐Ÿค

Poi Costano comincerร  nuovamente a guardare avanti. ๐ƒ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐ŸŽ ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ— ๐š๐ ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ• tornerร  la Sagra della Porchetta. Sarร  la 52ยช edizione, ancora una volta costruita dalle ๐ฉ๐ž๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ž ๐๐ข ๐‚๐จ๐ฌ๐ญ๐š๐ง๐จ. ๐Ÿ‘ซ๐Ÿ‘ญ

Orchestra Castellina Pasi
30/08/2026

Orchestra Castellina Pasi

30/08/2026

Castellina Pasi

Renzo Biondi alla Sagra della Porchetta di Costano
29/08/2026

Renzo Biondi alla Sagra della Porchetta di Costano

29/08/2026

Renzo Biondi

Indirizzo

Costano Di Bastia Umbra ( Pg )
Costano
06083

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