28/05/2026
25–27 settembre
Permacultura e cibo fermentato | Alimentazione e salute
workshop con Saviana Parodi
FAR – Villa Sucota
Workshop teorico-pratico dedicato alla permacultura e alle pratiche di fermentazione alimentare, per esplorare la connessione tra la cura della terra e la cura del corpo.
// Practical and theoretical workshop dedicated to permaculture and food fermentation practices, exploring the deep connection between caring for the earth and caring for the body.
Il corso introdurrà le basi della fermentazione come pratica accessibile, strumento di benessere e forma di autonomia alimentare.
// The course will introduce the fundamentals of fermentation as an accessible practice, a tool for well-being, and a form of food autonomy.
I partecipanti avranno l’opportunità di apprendere tecniche di fermentazione, preparare i propri cibi fermentati e riflettere sul valore di queste pratiche all’interno di uno stile di vita sostenibile.
// Participants will have the opportunity to learn fermentation techniques, prepare their own fermented foods, and reflect on the value of these practices within the context of a sustainable lifestyle.
La partecipazione è gratuita e aperta a tutti, senza limiti di età o esperienza, previa prenotazione.
// Participation is free and open to everyone, regardless of age or previous experience, with mandatory reservation.
Per tutti i dettagli visita // For all details, visit: https://fondazioneratti.org/projects/permacultura-e-cibo-fermentato-alimentazione-e-salute
Per info e prenotazioni // For info and reservations:
+39 0313384976
[email protected]