Agenzia Sebastiani Vini Distillati Specialità Alimentari

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17/07/2023

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17/07/2023

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Zusslin è un’azienda biodinamica situata a Orschwihr, a metà strada tra Colmar e Mulhouse, nella parte orientale della F...
25/02/2021

Zusslin è un’azienda biodinamica situata a Orschwihr, a metà strada tra Colmar e Mulhouse, nella parte orientale della Francia a confine con la Germnia e la Svizzera.

Ormai giunta alla tredicesima generazione, fa della ricerca della qualità la sua stella polare, anche grazie alla conduzione dei vigneti improntata sul massimo rispetto delva vite e della natura circostante.

Il Cremant d’Alsace Brut Zero del Domaine Valentin Zusslin è un vino in grado di competere con i migliori spumanti francesi:
è composto da un blend di Pinot Auxerrois, Chardonnay e Pinot Grigio, per lo più del Clos Liebenberg (terreni argillosi ricchi di calcio con arenaria).

Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ed un fine ed elegante perlage.
Al naso si avvertono sentori di pera, pesca gialla e note fragranti di pan di spagna.
In bocca colpisce la freschezza e supportata da un’effervescenza persistente e mai eccessiva.

Fondata negli anni ’30 dello scorso secolo, la cantina Ceretto è oggi uno dei maggiori proprietari di vigneti del Piemon...
22/02/2021

Fondata negli anni ’30 dello scorso secolo, la cantina Ceretto è oggi uno dei maggiori proprietari di vigneti del Piemonte, con oltre 160 ettari situati nelle aree più pregiate delle Langhe e del Roero, comprese le DOCG Barolo e Barbaresco.

Oggi i vigneti sono condotti secondo i dettami della coltivazione biologica, come da certificazione ottenuta nel 2015.

Monsordo bianco, prodotto con uve 100% riesling renano si caratterizza per un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini: si apre al naso con sentori di fiori, erbe, pera, pesca bianca, albicocca, mela e note minerali.

In bocca colpisce la freschezza decisa che lascia il passo ad un corpo pieno e ad una struttura importante con un finale elegantemente persistente.

RIESLING RAIN – Alois LagederFondata nel 1823 e giunta alla sesta generazione, l’Azienda Alois Lageder è riuscita nel fo...
18/02/2021

RIESLING RAIN – Alois Lageder

Fondata nel 1823 e giunta alla sesta generazione, l’Azienda Alois Lageder è riuscita nel fondere in maniera perfetta le tradizioni e le innovazioni che la tecnologia ha offerto nel corso degli anni.

Ogni singola attività posta in essere viene concepita seguendo e perseguendo il livello massimo della qualità.

“Rain” è un vino prodotto dall’unione di uve provenienti da tre distinti terroir dai terreni sabbiosi e ghiaiosi della zona di Penon, dai suoli calcarei di Magré e dalle terre d’antica origine vulcanica della Valle Isarco.

La fermentazione avviene in acciaio e, sempre in acciaio, matura per circa 6 mesi prima di esser imbottigliato.

Nel calice si presenta di un bellissimo color giallo paglierino con riflessi verdolini. Si apre al naso con sentori di frutta gialla matura e nuance di fiori bianchi e note agrumate.
Il sorso è fresco e minerale e conforme a quanto avvertito in sede olfattiva. Piacevolmente persistente ed elegante.

Buongiorno dalla Franciacorta, oggi vi parliamo di:📍 FRANCIACORTA NATURE 'COUPE' - Monterossa Monterossa è una cantina...
15/02/2021

Buongiorno dalla Franciacorta, oggi vi parliamo di:

📍 FRANCIACORTA NATURE 'COUPE' - Monterossa

Monterossa è una cantina storica della Franciacorta dove tradizione ed innovazione tecnologica trovano la sintesi perfetta.
La filosofia aziendale è improntata nella ricerca del livello qualitativo più alto: eccellenza.
La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: da quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi, a quella di investire con determinazione nella tecnologia e nella ricerca. Ne risultano spumanti italiani unici per personalità e aderenza territoriale, tra i più interessanti di tutta la Franciacorta.

Una superficie vitata di 60 ettari permette a Monte Rossa di vantare una serie di Cru completamente diversi quanto a composizione del terreno ed esposizione così da poter creare vini con sfumature e caratteri differenti.

Franciacorta Coupé è uno spumante pas dosè. Il nome “Coupè” deriva dal verbo francese “couper” (tagliare), un concetto che nel mondo dei vini viene indicato col termine Cuvée.
Uno spumante a cui non mancano gli argomenti per stupire e convincere gli appassionati, una cuvée formata per l’87,5% da vini provenienti dai cru della cantina e dal 12,5% di vino di riserva.

La composizione delle uve vede la prevalenza dello Chardonnay a cui viene aggiunta una minima parte di Pinot Noir. La vinificazione avviene in purezza con un affinamento di oltre 24 mesi sui lieviti.
Il nettare che ne deriva ha la capacità di regalare a chi lo sceglie, la più esaltante espressione dei vigneti Monte Rossa.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdolino. Si apre al naso con sentori fruttati di pesca e fiori di sambuco per lasciare spazio ad un finale di mandorla fresca.
In bocca risulta cremoso e di bella freschezza, chiude con una vena sapida e balsamica.

Buongiorno dalla Nuova Zelanda. Oggi vi parliamo di:📍 SAUVIGNON BLANC -SeresinMichael Seresin, titolare delle Tenute Ser...
11/02/2021

Buongiorno dalla Nuova Zelanda.
Oggi vi parliamo di:

📍 SAUVIGNON BLANC -Seresin

Michael Seresin, titolare delle Tenute Serin, direttore della fotografia di fama mondiale, ha firmato film come "Saranno Famosi" e "Harry Potter e il prigioniero di Azkaban" prima di dedicarsi alla produzione di vino.
E’ nel 1992 che ha deciso di dare vita a una tenuta agricola che conta all'attivo 80 ettari, precisamente, nella regione di Marlborough, la prima e più importanti realtà vitivinicola biologica e biodinamica del paese.

Le vigne vengono condotte seguendo il disciplinare biologico e si sviluppano in un corpo unico su un terroir composto da argille e sedimenti alluvionali, in un corpo unico, si sviluppano sui terreni argillosi e alluvionali.
La varietà coltivate sono sauvignon blanc, pinot nero, pinot grigio, chardonnay, riesling e semillon.
La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il vino prodotto segue un doppio affinamento: in botte di legno e in bottiglia.

Nel calice si presenta di un incantevole color giallo paglierino.
Al naso si apre con note calde di drupacee gialle mature, tenero frutto della passione e una complessità minerale gessosa.
Il palato è finemente strutturato, con note di uva spina matura, frutti tropicali e nuance agrumate. Un’ottima acidità rende il sorso fresco e piacevole con un finale elegantemente persistente.

Buongiorno, quest’oggi ci troviamo nel Levante ligure per parlarvi di:📍 GORGONIA – Azienda Agricola GiacomelliL’azienda ...
08/02/2021

Buongiorno, quest’oggi ci troviamo nel Levante ligure per parlarvi di:

📍 GORGONIA – Azienda Agricola Giacomelli

L’azienda Agricola Giacomelli può esser annoverata a pieno titolo tra le eccellenze del Levante ligure.
Negli anni si è affermata con vini capaci di regalare emozioni olfattive e gustative con un comune denominatore: il territorio, fatto di colline, monti (Alpi Apuane) e mare.

Gorgonia è il rosato di famiglia, ricavato da uve sangiovese vinificate in bianco.
Nel calice si presenta di un meraviglioso color corallo.
Al naso si apre con chiari sentori di fragoline di bosco e melograno.
In bocca il sorso è piacevolmente fresco e sapido con una buona mineralità che lo rende ideale come aperitivo, ma anche come meraviglioso compagno per il pranzo o per la cena a base di carni bianche o pesce.

Il nostro consiglio è in abbinamento con una buona pizza napoletana.

04/02/2021

Buongiorno !
Un anno fa celebrammo la prima edizione del Vincanto!
Una grande giornata per più di 800 persone che vi hanno partecipato, per i tantissimi produttori presenti e per Noi dell’agenzia Sebastiani.

Ri-Condividiamo il video...il ricordo di un evento ,di un emozione, che speriamo poter riproporre il prossimo anno...rinnovato nelle aziende partecipanti, ma con lo stesso entusiasmo e professionalità !

Al Prossimo Vincanto !!!
Michele Sebastiani

Indirizzo

四川省成都市武侯区红运街20号附84号
Castelnuovo Di Magra

Telefono

+393398296649

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