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La pagina ufficiale del Girotonno
23 maggio-2 giugno a Carloforte, sull'isola di San Pietro. Pagina ufficiale del Girotonno
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Novità di quest'anno: il Pre-event, la settimana che precede i 4 giorni clou dell'evento, che si terranno dal 29 maggio al 2 giugno

09/06/2026

Tv2000, l'emittente televisiva nazionale della Conferenza Episcopale Italiana, ha parlato di noi

Grazie! 💙

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

08/06/2026

🐟 Il Girotonno finisce
Quello che ci ha lasciato, no

Ci vediamo presto, Carloforte 💙

Video recap di tutto l'evento: Francesco Siro

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

08/06/2026

Un attimo prima sei concentrato a seguire la gara sul palco della World Tuna Competition, studiando le tecniche di chef provenienti da tutto il mondo, l’attimo dopo sei sotto le stelle, in mezzo a un oceano di persone, a cantare con Rocco Hunt ed Ermal Meta

Due mondi diversi, un’unica energia. Chi c’era al Girotonno sa di cosa parliamo 🎤

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05/06/2026

L’anima di Carloforte sullo stesso palco.
Il gran finale dei Tuna Friends 👨‍🍳🌊

L'ultimo live cooking del Girotonno non è stato solo cucina, ma un momento di pura identità e comunità. Luigi e Antonello Pomata,Luca Poma, Andrea e Cristiano Rosso, Secondo ed Enrico Borghero si sono riuniti sul palco del Tuna Theatre per un cooking show corale.
Hanno lavorato fianco a fianco per dare vita a "Contaminazioni", un cous cous di verdure accompagnato da tre salse a base di tonno

A chiudere l'evento, il suggestivo rituale del taglio del tonno 🐟❤️

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04/06/2026

Due storie centenarie che si incontrano in un piatto 🫒🐟

Nata nel 1894, la tradizione di Premiati Oleifici Barbera attraversa oltre un secolo di storia e passione. Dietro le quinte e sul palco del Girotonno, abbiamo visto come un ingrediente apparentemente semplice come l'olio extravergine d'oliva sia in realtà l'elemento chiave capace di esaltare, bilanciare e dare nuova luce a un grande piatto di tonno rosso

Una sinergia perfetta tra eccellenze che condividono lo stesso rispetto per la materia prima e per il territorio

04/06/2026

Cucina, storie e zero filtri nel backstage con Casa Pappagallo e Fabrizio Nonis 🎬🐟

Cosa succede quando unisci due professionisti di Food Network Italia sul palco del Tuna Theatre? Due modi diversi di vedere la cucina, due approcci unici, ma lo stesso identico obiettivo; valorizzare il tonno rosso

Natali Gabriele ci porta dietro le quinte di un live cooking che ha unito tecnica, racconti e tanta ironia, perchè a volte in cucina bisogna non prendersi troppo sul serio 😉

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04/06/2026

Grazie Shigeru, è stato un piacere averti in giuria!

02/06/2026

GIROTONNO LIVE COOKING

Tuna friends
Contaminazioni: cous cous di verdure con tre salse a base di tonno.

Gran finale con i protagonisti della cucina carlofortina. Luigi e Antonello Pomata, Vittorio e Luca Poma, Andrea e Cristiano Rosso, Secondo ed Enrico Borghero si riuniscono sul palco per un cooking show corale che celebra identità, tradizione e comunità. A suggellare il momento, il suggestivo rituale del taglio del tonno, simbolo della storia e dell’anima dell’isola.

https://m.youtube.com/watch?v=biMCQo47xg8&pp=uAQw0gcJCSABLa19xc3H

02/06/2026

Dove la competizione diventa unione. 🎬🌍

Nel video di oggi di Natali Gabriele entriamo dietro le quinte dell’atto finale tra Italia e Finlandia, ma quello che le telecamere hanno catturato va ben oltre la sfida per il titolo

Sì, c'era l'adrenalina per la finale, ma soprattutto ci sono stati gli abbracci, le risate tra chef di culture diverse e la stima reciproca tra professionisti arrivati da tutto il mondo. Questo è il vero cuore del Girotonno

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

Indirizzo

Carloforte
09014

Sito Web

http://www.girotonno.it/

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