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La pagina ufficiale del Girotonno
23 maggio-2 giugno a Carloforte, sull'isola di San Pietro. Pagina ufficiale del Girotonno
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Novità di quest'anno: il Pre-event, la settimana che precede i 4 giorni clou dell'evento, che si terranno dal 29 maggio al 2 giugno

19/06/2026

Culture diverse, tecniche uniche e un solo grande protagonista: il tonno rosso 🌍🐟

Sul palco del Tuna Theatre, gli chef della World Tuna Competition hanno interpretato le tradizioni dei propri paesi in creazioni inedite. Piatti che hanno celebrato la materia prima tra identità e tradizione, mettendo a confronto visioni differenti

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

16/06/2026

🫂 Il Girotonno vive soprattutto nei momenti spontanei e nelle connessioni tra le persone che scelgono di condividerlo ogni anno

E' proprio questa atmosfera a raccontare l'identità più autentica del festival e l'energia unica che attraversa Carloforte 💙

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

15/06/2026

💙 Dietro ogni Girotonno ci sono tante persone

Chi ci crede da sempre.
Chi sceglie di esserci.
Chi lavora dietro le quinte, chi sale sul palco, chi accoglie, racconta, cucina, organizza e sostiene questo evento con passione

Un grazie ai nostri partner, sponsor, media partner, istituzioni, ristoratori, chef, espositori e a tutte le realtà che hanno contribuito a rendere possibile questa edizione

E grazie a voi, che avete riempito Carloforte di entusiasmo e sorrisi

Il Girotonno è fatto di incontri, collaborazione e persone che, ognuna a modo suo, lasciano il proprio segno

🐟 Grazie per aver reso il Girotonno 2026 così speciale

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

09/06/2026

Tv2000, l'emittente televisiva nazionale della Conferenza Episcopale Italiana, ha parlato di noi

Grazie! 💙

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

08/06/2026

🐟 Il Girotonno finisce
Quello che ci ha lasciato, no

Ci vediamo presto, Carloforte 💙

Video recap di tutto l'evento: Francesco Siro

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

08/06/2026

Un attimo prima sei concentrato a seguire la gara sul palco della World Tuna Competition, studiando le tecniche di chef provenienti da tutto il mondo, l’attimo dopo sei sotto le stelle, in mezzo a un oceano di persone, a cantare con Rocco Hunt ed Ermal Meta

Due mondi diversi, un’unica energia. Chi c’era al Girotonno sa di cosa parliamo 🎤

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

05/06/2026

L’anima di Carloforte sullo stesso palco.
Il gran finale dei Tuna Friends 👨‍🍳🌊

L'ultimo live cooking del Girotonno non è stato solo cucina, ma un momento di pura identità e comunità. Luigi e Antonello Pomata,Luca Poma, Andrea e Cristiano Rosso, Secondo ed Enrico Borghero si sono riuniti sul palco del Tuna Theatre per un cooking show corale.
Hanno lavorato fianco a fianco per dare vita a "Contaminazioni", un cous cous di verdure accompagnato da tre salse a base di tonno

A chiudere l'evento, il suggestivo rituale del taglio del tonno 🐟❤️

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

04/06/2026

Due storie centenarie che si incontrano in un piatto 🫒🐟

Nata nel 1894, la tradizione di Premiati Oleifici Barbera attraversa oltre un secolo di storia e passione. Dietro le quinte e sul palco del Girotonno, abbiamo visto come un ingrediente apparentemente semplice come l'olio extravergine d'oliva sia in realtà l'elemento chiave capace di esaltare, bilanciare e dare nuova luce a un grande piatto di tonno rosso

Una sinergia perfetta tra eccellenze che condividono lo stesso rispetto per la materia prima e per il territorio

04/06/2026

Cucina, storie e zero filtri nel backstage con Casa Pappagallo e Fabrizio Nonis 🎬🐟

Cosa succede quando unisci due professionisti di Food Network Italia sul palco del Tuna Theatre? Due modi diversi di vedere la cucina, due approcci unici, ma lo stesso identico obiettivo; valorizzare il tonno rosso

Natali Gabriele ci porta dietro le quinte di un live cooking che ha unito tecnica, racconti e tanta ironia, perchè a volte in cucina bisogna non prendersi troppo sul serio 😉

Comune di Carloforte Carloforte Turismo

Indirizzo

Carloforte
09014

Sito Web

http://www.girotonno.it/

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