Treasa's Organic Foods

17/12/2017

17/12/2017

കരിമ്പിൻതോട്ടങ്ങൾ സമൃദ്ധമായി കാണപ്പെടുന്ന മറയൂരിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ശർക്കര രുചിക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനും ഏറെ പേരുകേട്ടതാണ്. വ്യാപകമായി കരിമ്പ് കൃഷി ചെയ്യുന്ന മറയൂരിൽ പരമ്പരാഗതമായ രീതിയില് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് മറയൂര് ശര്ക്കര. മറയൂര് ശർക്കര രുചിക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനും ഏറെ പേരുകേട്ടതാണ്. കരിമ്പ് പ്രത്യേക യന്ത്രത്തില് നിക്ഷേപിച്ച് പിഴിഞ്ഞ് നീരെടുക്കുന്നത് മുതല് , ഏകദേശം നാല് – നാലര മണിക്കൂര് നീളുന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് മറയൂര് ശര്ക്കര ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

Marayoor or Marayur is a town located in the Idukki district of Kerala. This place in South India is famous for its natural Sandalwood forests and sugar rich jaggery production. Marayoor Sarkara or Marayoor Jaggery is known to be one of the sweetest jaggery available in India. It is an organic product and is mainly used for ayurvedic medicines and temple pooja. Jaggery production is considered to be a cottage industry in this part of the world and is traditionally made in the respective farms. Initially, the sugar cane juice is heated in a huge vessel. It is then boiled and condensed to form high-quality jaggery balls. Marayoor falls in the rain shadow region and the quality of the molasses is attributed to the specialty in temperature and the ph value of the earth. Some of the famous temples in Kerala are also using Marayoor Sarkara
If you are interested you can order MARAYOOR SARKARA online. And it will reach your door step directly from MARAYOOR.