Dunia Resep

Dunia Resep hanya menuangkan hobby

17/02/2024

Mukbang nasi briyani khas restoran bukhoiri

Ragi alami atau biasa di sebut starter bisa digunakan untuk roti rotian agar hasil lebih nyoss..Resep starter alami :Flo...
16/02/2024

Ragi alami atau biasa di sebut starter bisa digunakan untuk roti rotian agar hasil lebih nyoss..

Resep starter alami :
Flour 25gram
Air 25gram

Day 1 : 25gr air + 25gr tepung in toples
Day 2 : 50gr air + 50gr tepung add toples yang sama dihari pertama
Day 3 : 50gr starter + 50gr tepung + 50 air new toples
Day 4 : 50gr starter + 50gr tepung + 50 air new toples
Day 5 : 50gr starter + 50gr tepung + 50 air new toples
Day 6 : 50gr starter + 50gr tepung + 50 air new toples
Day 7 : 50gr starter + 50gr tepung + 50 air new toples
Day 8 : READY USE STARTER

Good Luck 👈👈

16/02/2024

Lagi antri beli nasi briyani bukhoiri 😁😁

15/02/2024

Soft bread for burger bunn

15/02/2024

Banana cake atau biasa disebut bolu pisang 😆😆

ROTI SISIR SUPER LEMBUT TANPA TELURBy. Adonan Yudane :62,5 g tepung terigu protein tinggi 50 g air mendidih Cara : 1. ...
05/07/2021

ROTI SISIR SUPER LEMBUT TANPA TELUR
By.

Adonan Yudane :
62,5 g tepung terigu protein tinggi
50 g air mendidih
Cara :
1. Campur tepung dan air mendidih aduk dan uleni sampai tercampur rata dan membentuk adonan.
2. Bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas (chiller) selama min 2 jam atau lebih baik semalaman.
Adonan Roti :
250 g tepung terigu protein tinggi
50 g gula pasir
4 g ragi instan
160 - 170 g susu cair full cream
40 g margarin
sejumput garam
Cara :
1. Campur bahan tepung, gula dan ragi, aduk rata.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai adonan konsistensi.
3. Tambahkan adonan yudane yg sudah disimpan dichiler semalaman. Ulen sampai tercampur rata.
4. Tambahkan margarin n garam. Ulen sampai tercampur rata Kalis dan elastis. Cek keelastisan adonan (jika sudah transparan ketika direntangkan)
5. Bagi adonan menjadi 10 bagian dengan berat yg sama. Timbang adonan, berat adonan dibagi 10. (Kira2 beratnya kisaran. (55-57 g)
6. Bulatkan masing2 bagian (urutan dari yg pertama kali di bentuk sampai yg terakhir dibentuk.
7. Gilas, balik, lipat jadi dua.
8. Tata adonan yg sudah dibetuk kedalam loyang 22×16×5
9. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
10. Oles dengan susu evaporasi atau susu cair full cream permukaan adonan.
11. Masukkan adonan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit. Oven selama kurang lebih 30 menit atau sampai permukaannya menjadi kecoklatan.
12. Setelah matang, segera keluarkan dari oven,
13. Oles dengan margarin, beri taburan gula pasir, atau oles sesuai selera.

Bun beri penilaian d**g 1-10⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Semoga bisa selalu bermanfaat resepnya⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣DADAR GULUNGBahan :250 gr terigu cakra...
04/07/2021

Bun beri penilaian d**g 1-10⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Semoga bisa selalu bermanfaat resepnya⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

DADAR GULUNG
Bahan :
250 gr terigu cakra
400 ml jus pandan dan suji .
Caranya :
Aduk smua bahan saring, panasin teflon olesi minyak ambil secentong adonan ke teflon sambil di puter2, biarkan mateng angkat isi kelapa unti lalu di lipat. .
Bahan unti :
1 biji kelapa setengah tua parut kasar
150 gr gula jawa
400 ml air
1 sdm margarin
4 helai daun pandan sobek" .
Caranya : campur smua bahan masak sampe kering masak dgn api kcl.

Telur BaladoBy Bahan2 nya;1 kilo telur ayam(rebus ,kupas)250 grm cabe merah keriting (giling halus)5 siung bawang putih...
04/07/2021

Telur Balado

By

Bahan2 nya;

1 kilo telur ayam(rebus ,kupas)
250 grm cabe merah keriting (giling halus)
5 siung bawang putih giling bareng cabe
10 siung bawang merah cincang halus
2 buah tomat potong2 kecil
1 buah lengkuas di keprek
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu
1 sdt gula
50 ml air
Minyak untuk menumis secukup nya
Cara masak ;
-------------------
Telur yng sudah dikupas digoreng sebentar lalu angkat, kemudian goreng bumbu halus sampai harum masukan bawang merah iris, tomat , lengkuas dan daun jeruk lalu disusul dengan garam, kaldu,gula dan air tes rasa.. Setelah itu angakt dan siap dihidangkan bersama nasi hangat⁣
SELAMAT MENCOBA😘

Address

Tangerang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dunia Resep posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category