Doodle art

01/01/2024

Ice milo cake

Loyang 20x20

Bahan cake
- telur utuh 2 butir
- kuning telur 3 butir
- gula 100gr
- sp 1 sdt
- tepung terigu pro sedang 80gr
- maezena 10gr
- susu bubuk 10gr
- margarin / mentega cair 100gr
- pasta pandan secukupnya

Cara buat
- panaskan oven suhu 180⁰C
- campur semua telur, gula, sp lalu mixer hingga mengembang pucat berjejak
- masukan terigu, maezena, susu bubuk sambil di ayak, aduk balik menggunakan spatula
- masukan margarin cair dan pasta pandan, aduk balik hingga tercampur rata
- tuang ke loyang yang sudah di alasi kertas roti
- panggang suhu 180⁰C selama 30 menit atau hingga matang, kenali oven masing"
- begitu matang keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru di potong sesuai ukuran box
- tata cake dan cream milo bergantian pada box
- beri topping ceres, dinginkan dulu di kulkas sebelum di nikmati

Cream milo
- whipped cream bubuk 100gr
- air es milo 200 ml (milo 5 sdm penuh dicampur air lalu dinginkan hingga benar2 dingin)
- WCC (white cooking chocolate) 50 gr (bisa ganti skm 1 sachet)

Cara buat
- lelehkan WCC dengan cara double boiler di air mendidih, begitu wcc melunak matikan api, aduk" terus menggunakan sendok sampai wcc lumer (posisi tetap di air panas)
- mixer whipped cream bubuk dan air es milo hingga mengembang
- masukan lelehan wcc, langsung mixer hingga tercampur rata
- masukan kedalam plastik segitiga

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗
Yuk ! Follow biar update yang terbaru ya 👉https://t.me/rekomendasisemua

18/12/2023

17/12/2023

Resep Online Martabak Brownies Chocolatos⁣
By ⁣
⁣
Teflon 24cm, diameter dasar 22cm⁣
⁣
Bahan adonan martabak⁣
- chocolatos coklat drink 2 sachet⁣
- gula 2 sdm⁣
- terigu protein sedang 10sdm (100gr)⁣
- baking powder setengah sdt⁣
- baking soda seperempat sdt⁣
- telur 1 butir⁣
- air 120ml⁣
⁣
Topping⁣
- gula pasir, margarin, dan topping sesuai selera⁣
⁣
Cara buat⁣
- campur semua bahan martabak, aduk rata⁣
- panaskan teflon, cukup panas aja ya, tapi jangan terlalu panas ya.⁣
- tuang adonan ke teflon , saya pakai teflon ukuran diameter 24cm, bentuk pinggiran martabak dengan bantuan sendok⁣
- masak dengan api sedang cenderung kecil sampai muncul banyak gelembung⁣
- pindah ke api paling kecil, taburi gula secukupnya, tutup teflon hingga permukaan matang⁣
- angkat martabak oles margarin, lalu beri topping dan potong sesuai selera⁣
⁣

17/12/2023

17/12/2023

Simpan aja duluu

17/12/2023

CiloKk Bumbu Kacang
by chimuen

Bahan :
1/4 aci ( sagu)
1/4 terigu
6 cbe merah
10 cbe rawit
Lengkuas secukupnya
1 ons kacang tanah
2 siung bawang putih

Terigu d siram pke air mndidih jngn trllu bnyak sebasahnya aj.trus d kucek pke sendok
Biarin tnggu dingin..dah dingin msukin aci( sagu) di uleni biar rta..udh rta lalu d cetak.
Dah bres mncetak cilok rebus dlu say msukin minyak sayur 2 sndok mkn biar g lengket..udh pda terapung tu tanda dah matenk..diam dan tiriskn.
Kacank tnah d goreng
Cabe rawit,cabe merah,bwang putih,lengkuas jga d goreng..
Lalu d blend/ d ulek
Udh bres masuki bumbu ke wjan msukin minyak sayur kira8 sdm.masukin air 1 glas blimbing msukin ciloknya say trus kasih bumbu penyedap /rocyo,gula putih,garam,tergntunk selera.

Semoga bermanfaat..😘😘

17/12/2023

CEKER MERCON

Bahan:
1/2 kg ceker
1 ruas Jahe, geprek
3 lmbr Daun salam
4 lbr daun jeruk
1 batang serai
1 buah jeruk nipis
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
Cabe merah keriting + cabe rawit oren/cabe setan ktnya mah 😁 (banyaknya lupa ga ditimbang dn ga diitung jg, sesuai selera aja yaa)
5 siung Bawput
6 siung Bawmer
2 butir Kemiri
1/2 ruas Kencur
Saos sambal secukupnya
Gula merah secukupnya
Garam dan kaldu ayam bubuk/penyedap, secukupnya

Cara:
1. Bersihkan ceker, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam, biarkan bbrpa menit
2. Masak air sampai mendidih, kemudian masukan ceker, jahe dan daun salam
3. Rebus hingga ceker empuk. Angkat dan sisihkan
4. Tumis smua bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan ceker dan air rebusan nya
5. Masukan saos sambal, gula merah, garam dan kaldu bubuk/penyedap, aduk rata dan koreksi rasa
6. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap
7. Angkat dan sajikan .
PROMO Akhir Tahun Peralatan Dapur Turun harga👇👇
Wajan anti lengket Diskon 75%
👉https://shope.ee/6UsEta4dZp
Tatakan panci anti gosong Diskon 43%
👉https://shope.ee/6zov2f43xw
Rak piring Diskon 85%
👉https://shope.ee/AUOnDEEFVo
Talenan Anti Jamur Diskon 82%
👉https://shope.ee/furVt268w
Tempat Bumbu DISKON 72%
👉https://shope.ee/9KCppmsBbt
Blender daging Diskon 77%
👉https://shope.ee/1VTyVMvwag

17/12/2023

Keripik Bawang Renyah

Bahan:

1. 500 tepung terigu
2. 125 tepung kanji / tapioka
3. 50 gr margarin ( cairkan)
4. 1 btr telur
5. Daun bawang ( iris halus )
6. Daun seledri ( iris halus )
7. 3 siung bwng putih
8. 5 siung bwng merah
9. Kaldu bubuk / penyedap rasa
10. 220 ml air matang

Caranya :

Masukan terigu,, tepung kanji /tapioka ,, daun seledri daun bawang & bawang merah bawang putih yg sudah di haluskan,, masukan margarin cair aduk" sampai rata,, masukan kaldu bubuk/ penyedap rasa lalu masukan air sedikit demi sedikit uleni pakai tangan sampai kalis,,
Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan ,, kalau ada alat penggiling mie bisa dipakai,, kalau tidak ada manual saja,, dirolling tipis" kemudian potong" pakai pisau bentuk sesuai selera.. Taburin tepung permukaan adonan yg sdh dipotong' tadi supaya tidak menyatu / lengket satu sama lain..
Panaskan minyal lalu goreng pakai api sedang sampai kecoklatan angkat.. Lalu siap dihidangkan..
Rasanya gurih" krekesss renyahhh cocok utk cemilan keluarga .
PROMO Akhir Tahun Peralatan Dapur Turun harga👇👇
Wajan anti lengket Diskon 75%
👉https://shope.ee/6UsEta4dZp
Tatakan panci anti gosong Diskon 43%
👉https://shope.ee/6zov2f43xw
Rak piring Diskon 85%
👉https://shope.ee/AUOnDEEFVo
Talenan Anti Jamur Diskon 82%
👉https://shope.ee/furVt268w
Tempat Bumbu DISKON 72%
👉https://shope.ee/9KCppmsBbt
Blender daging Diskon 77%
👉https://shope.ee/1VTyVMvwag

17/12/2023

Bomboloni merupakan kreasi donat dari negara italia yg berbentuk bulat tanpa lubang ditengahnya. Donat ini juga biasa disebut donat isi, orang italia biasanya hidangkan sebagai makanan ringan dan hidangan penutup.

Bomboloni/Donat isi

Bahan - bahan:
- 250 gr Tepung terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 125 gr air (boleh ganti susu)
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt ragi instan
- 35 gr mentega/margarin
- sejumput garam

Topping:
- gula bubuk

Cara membuat:
- siapkan wadah besar, masukkan terigu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk lalu aduk sebentar
- masukkan kuning telur dan air secara bertahap, uleni hingga semua bahan tercampur/ setengah kalis
- masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis (adonan tidak gampang sobek ketika direntangkan, teksturnya licin dan tidak lengket)
- bentuk bulat adonan, lalu timbang dan bagi adonan menjadi 12 bagian (totalnya -+ 493 :12 = 41(masing2 adonan))
- bentuk bulat adonan yg sdh dibagi tadi, lalu pindahkan ke loyang yg sdh dibaluri dgn terigu, setelah itu pipihkan adonan dgn menggunakan tangan
- diamkan/tutup adonan selama -+ 60 menit atau hingga mengembang 2x lipat
- panaskan minyak dgn api kecil (pastikan minyak benar2 panas sblum menggoreng donat), setelah minyak panas, goreng donat dgn sekali balik saja
- angkat, taburi gula bubuk dan sajikan

17/12/2023

Brownies Kukus Chocolatos (ANTI GAGAL)

bahan :
2 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
2 sashet susu kental manis coklat
2 bungkus coklat bubuk, disarankan pakai chocolatos karena merk ini memiliki rasa manis yang pas.
5 sendok makan gula
5 sendok makan minyak goreng
¼ sendok teh soda kue

Cara membuat :
1. Cara membuat brownies kukus cukup mudah. Pertama-tama, kocok telur bersama gula hingga mengembang.
2. Tak perlu sampai telur berubah warna menjadi putih, cukup samai gula pasir halus saja.
3. Tambahkan soda kue dan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Campurkan coklat bubuk dan susu kental manis yang telah dicairkan dengan sedikit air, lalu aduk rata.
4. Masukkan Minyak Goreng dan Aduk Rata Cara ini dilakukan agar brownies tak lengket di cetakan.
5. Setelah itu, masukkan ke cetakan dan kukus hingga matang.

Nah, bagaimana? Mudah, murah dan praktis bukan? Nilai plusnya lagi, resep ini bisa dibilang anti gagal. Lebih niimat disajikan sambil ngumpul keluarga bund....

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗