19/08/2026
PANGSIT BAWANG AYAM GURIH — KRIUK DI LUAR, JUICY DI DALAM! 🥟🔥
Bahan Kulit:
250 g tepung terigu
50 g tepung tapioka
½ sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
1 butir telur
100–120 ml air
1 sdm minyak goreng
Bahan Isian Ayam:
300 g ayam giling
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica
½ sdt gula
½ sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdm tepung tapioka
1 putih telur
🥟 Cara singkat: Campur bahan kulit, uleni hingga kalis lalu diamkan 30 menit. Pipihkan tipis dan potong kotak. Campur semua bahan isian, beri 1 sdt ke kulit, bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga keemasan atau kukus 10–15 menit.