Rajutan ketrampilan Benang

31/08/2023

Serahkanlah Bebanmu Hanya Kepada-NYA Ada Pertolongan !

05/07/2023

Roti Goreng Abon Mayo
By.
jangan lupa follow Resep Makanan Bunda
Bahan A :
250 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu protein sedang
4 gr ragi instant
40 gr gula
15 gr susu bubuk
1 kuning telur
1 telur utuh
50 gr susu cair
-/+ 75 gr air es

Bahan B :
40 gr Palmvita margarin
5 gr garam

Bahan C :
Minyak Goreng Padat Palmvita
( palmvita deep frying fat )

Olesan :
3 sdm mayonais + 1 sdm kental manis

Topping :
Abon sapi
Wijen yang sudah disangrai
Rumput laut kering( nori )
Bisa ditambah Chilli powder ( bon cabe )

Cara membuat:
🥖 mixer bahan A dengan speed rendah - sedang sampai 1/2 kalis , kemudian tambahkan bahan B , mixer / uleni lagi sampai kalis.
🥖 potong timbang adonan @45 gr
🥖 rounding adonan , istirahatkan 30 menit
🥖 gilas memanjang ( buang gas dlm adonan ) , roll , rapatkan sambungan. Istirahatkan adonan yg sudah diroll 5-10 menit
🥖 pipihkan adonan dgn cara digilas memanjang ( lihat tutorial ) , letakkan adonan dlm alas tabur tepung tipis2.
🥖 Proofing sampai mengembang
🥖 10 menit sebelum menggoreng, siapkan Palmvita Deep Frying Fat , panaskan dgn api sedang cenderung kecil.
🥖 goreng sampai kuning kecoklatan dgn metode 1x balik. Tiriskan
🥖 beri olesan dan topping
Selamat mencoba 🙂
Selamat mencoba ❤️❤️❤️

05/07/2023

05/07/2023

04/07/2023

26/04/2023

10/03/2023

12/12/2022

02/12/2022

Coloring the night of a lot of rain 🌧️
https://bit.ly/access-pattern

30/11/2022