17/12/2024
3D Galéria Győr - Adventi kalendárium, 17. nap 🎄✨
🎁 A mai adventi kalendáriumablakban egy édes felhívás rejtőzik: süss valami finomat, például egy gyönyörű mézeskalácsházat! 🏠🍪
Hozd meg a karácsonyi hangulatot a konyhába, és készítsd el saját mesebeli mézeskalács házikódat! 🎄
Mézeskalácsház recept
Hozzávalók:
• 500 g liszt
• 150 g porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 100 g méz
• 100 g vaj
• 2 tojás
Elkészítés:
1. A tészta elkészítése:
• Melegítsd meg a mézet és a vajat, hogy folyékony állagú legyen, majd hagyd kihűlni.
• Egy tálban keverd össze a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, fűszerkeveréket és szódabikarbónát.
• Add hozzá a mézes-vajas keveréket és a tojásokat, majd gyúrd össze a tésztát. Ha szükséges, adj hozzá egy kis lisztet.
• Pihentesd a tésztát egy éjszakán át a hűtőben.
2. A lapok kisütése:
• Nyújtsd ki a tésztát kb. 5 mm vastagra, és vágd ki a házikó elemeit: két oldal (téglalap), két tetőlap (téglalap), egy elülső és egy hátsó oldal (háromszög alakú).
• Használj sablont, hogy pontos legyen!
• Süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 10-12 percig, amíg aranybarna nem lesz.
3. A “ragasztó” elkészítése:
• Verj fel 2 tojásfehérjét kemény habbá, és fokozatosan adj hozzá 200 g porcukrot.
• Ez lesz az ehető “ragasztó”, amivel összeillesztheted a házikót.
4. Összeállítás:
• Illeszd össze a házikó falait a cukormázzal, és hagyd száradni, hogy stabil legyen.
• Ezután tedd rá a tetőt, és díszítsd cukorkákkal, szórócukorral vagy bármivel, amit szeretsz!
💡 Tipp: Légy türelmes az összeállításkor – a házikónak idő kell, hogy megszilárduljon! 😊
Oszd meg velünk a kész házikódat kommentben vagy képen – szeretettel várjuk a mesterműveiteket! 🎄✨
🎁✨
