Dunamenti Halfesztivál - Mohács

Dunamenti Halfesztivál - Mohács A Dunamenti Halfesztivált a Mohácsi Német Önkormányzat hívta életre, és szervezi folyamatosan 2017 óta. 2017. Nem volt ez másképp Mohácson és környékén sem.

július 22-én a Mohácsi Német Önkormányzat által első ízben kerül megrendezésre a Dunamenti Halfesztivál, azaz a Donauländisches Fischfestival. Az alapvetően gasztro-kulturális esemény valódi értékeket közvetít a látogatók számára. Fókuszában a Duna menti halételek, kiemelten pedig a Baranya Megyei Értéktárban is szereplő Mohácsi Halászlé, illetve a magyarországi németek kultúrája, szokásai és népm

űvészete állnak. A Duna menti svábok – németül „Donauschwaben” - nem véletlenül kapták ezt az elnevezést, hiszen az őshazából, a mai Németország területéről a Dunán érkeztek tipikus hajóikkal, az úgynevezett Ulmer Schachtel nevű tutajokkal a Kárpát-medencébe, és elsősorban a Duna folyó mentén is telepedtek le. A Duna közelsége okán – a paraszti lét mellett - sokan álltak halásznak, vízi molnárnak stb., ami mintegy meg is határozta a svábok kapcsolatát a hallal, a halételekkel. Számos leírás, könyvtári és múzeumi anyag bizonyítja, hogy a környék nagy szerszámos halászai, illetve vízi molnárjai jórészt német származásúak voltak. Mohácson a halételek közül a legnépszerűbbé minden kétséget kizáróan a halászlé vált. Halászlevet az ország számos pontján, eltérő módszerekkel, különféle receptekkel készítenek. A Mohácsi Halászlé különlegességét az adja, hogy megőrizte a legegyszerűbb ősi technológiát. A későbbi fejlődés a lé tartalmasabbá válása felé irányult, olyannyira, hogy a lé vált az étel fő céljává, aminek a halhús alárendelődik vagy éppen fel is áldozódik. A fő tényező tehát a kellően kolloidos állagú, tartalmas, kocsonyásodó lé, amit főtt metélt vagy gyufa tésztával fogyasztanak. A lé nélküli halhúst külön tálalják - sőt nagyrészt külön is fogyasztják -, és az sem jelent problémát, ha a hús a kelleténél némileg jobban szét van főve. A Mohácsi Halászlé készülhet kizárólag pontyból, illetve vegyesen más halak hozzáadásával is. A Dunamenti Halfesztivál egyediségét az teremti meg, hogy nem kizárólag Mohácsi Halászlé készül a rendezvény alkalmával, hiszen szinte az összes Duna menti halászcsárda képviselői készítenek majd nálunk halételeket. A magyarországi vendéglátósokon túl külföldről is érkeznek meghívottak, akik szintén bemutatják főző tudományukat, így a fesztivál már nemzetközinek is nevezhető.

18/06/2026

A 2017 óta a Mohácsi Német Önkormányzat által megrendezendő gasztrokulturális esemény a halételek és a sváb kultúra bemutatására épül. Egyediségét az teremti meg, hogy nem kizárólag mohácsi halászlé készül a […]

‼️NYEREMÉNYJÁTÉK‼️Kedveld a Dunamenti Halfesztivál hivatalos Facebook oldalát és oszd meg a bejegyzést, majd kommentben ...
13/06/2026

‼️NYEREMÉNYJÁTÉK‼️

Kedveld a Dunamenti Halfesztivál hivatalos Facebook oldalát és oszd meg a bejegyzést, majd kommentben jelezd, ha elkészültél!✅

Egyre közelebb a VIII. Dunamenti Halfesztivál, így a nyereményjáték tétjét is emeljük!
A következő nyereményjáték alkalmával 2 darab szerencsés nyertest is kisorsolunk! 🥳🤩

A nyeremény tartalma:
-“Örömfőzés” kupon, amely tartalmaz:
•1 db főzőhelyet (tűztálcával)
•1 db sörpadgarnitúrát
•1 db főzőkötényt
-Dunamenti Halfesztiválos bortartó, benne egy Eberhardt pincészet “Mohácsi Kékfrankos Rozé” bora
-Dunamenti Halfesztiválos halászlé tányér

Sorsolás június 19-én, pénteken a sváb utcabálban 🍀🍀🍀

VIII. Dunamenti Halfesztivál:
2026. Július 17-18-19.

Idei újdonságaink:

- Országos Halfőző Bajnokság
- Erdinger Bierpong Bajnokság
- 500 fős Nagy Sváb Felvonulás vasárnap

…és még sok más, amiről hamarosan be is számolunk nektek 😉

Sztárvendégünk: JUHE AUS TIROL 🥳

Legyen Ön is a vendégünk!✨

2026. július 17–19-én immár nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre a Dunamenti Halfesztivál Mohácson. Kóstolj bele a Duna menti halételek világába, élvezd a kulturális programokat és a közösségi élményt!

07/06/2026

🚗🌍 Bamako rally a Halfesztiválon?!🌍🚗

A VIII. Dunamenti Halfesztivál idén egy igazán extra programmal egészül ki! 😎

A világ legnagyobb amatőr ralijának, a Budapest–Bamako Rallynak a szervezőcsapata idén útjára indítja a Bamako Summer-t, nevezetesen a Tallinn–Mohács Rallyt, amelynek résztvevői Észtország fővárosából, Tallinnból vágnak neki a több ezer kilométeres kalandnak. 🗺️🚙

🏁 A mezőny befutója július 18-án, szombaton, a Dunamenti Halfesztivál fő napján lesz Mohácson!

A résztvevők rengeteg kalanddal érkeznek városunkba, így a gasztro-kulturális élmények mellett egy nemzetközi autós kaland részesei is lehettek idém. 🔥 🐟 ;)

további infók:
www.dunamentihalfesztival.hu

📅 2026. július 17–19.
📍 Mohács
🐟 VIII. Dunamenti Halfesztivál










06/06/2026
👨‍🍳🐟Főzzön történelmet a jubileumi, 50. MA-HAL Országos Halfőző Versenyen és a VIII. Dunamenti Halfesztiválon❗🎉Ünnepeljü...
05/06/2026

👨‍🍳🐟Főzzön történelmet a jubileumi, 50. MA-HAL Országos Halfőző Versenyen és a VIII. Dunamenti Halfesztiválon❗
🎉Ünnepeljük együtt a magyar halgasztronómiát! Mutassa meg halfőző tudását, és az idei évben vigye Ön haza a legjobbaknak járó trófeát.
👩‍🍳A szabadtéren megrendezett verseny célja a halételek, illetve a halgazdálkodás népszerűsítése.
Legyen szó hagyományos ízekről vagy újragondolt fogásokról, hívjuk az ország legkiválóbb amatőr szakácsait, a MA-HAL tagságát, a hazai gasztronómia jeles képviselőit, éttermeket és a jövő séfjeit (szakács iskolákat), hogy mérjék össze tudásukat!
⌚A RENDEZVÉNY IDŐPONTJA: 2026. július 18. (szombat)
📍HELYSZÍNE: Mohács, Szabadság utca, Jókai utca és Szent János utca
🗓NEVEZÉSI HATÁRIDŐ: 2026. július 13. (hétfő)
🐟
További információk és nevezés: https://ma-hal.hu/2026/05/16/50_orszagos_halfozo_verseny_mohacs/
🐟

Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet -

03/06/2026

🐟 Szereted a jó halászlét, de nem vagy benne biztos, hogyan készül az IGAZÁN finom mohácsi változat?

Most újra beleshetsz a kulisszák mögé! 😉

Videónkban Barics Marci, a Barics Halbolt vezetője mesél a II. Mohácsi Halfőző Suliról, ahol a résztvevők az alapoktól indulva sajátíthatják el az autentikus mohácsi halászlé készítésének fortélyait.

📅 Időpont: 2026. június 28. 15 óra
📍 Helyszín: Német Nemzetiségi Ház

👨‍🍳 Mit tanulhatsz?

🐟 A megfelelő hal kiválasztását
🔪 Hagyma aprítást, haltisztítást és irdalást
🧂 A halszeletek előkészítését és sózását
⚖️ A helyes mennyiségek és arányok alkalmazását
🔥 A Mohácsi Halászlé elkészítésének további titkait

⚠️ Mindössze 5 szerencsés csapat vehet részt a programon!

Jelentkezhetsz egyénileg, vagy 2-3 fős csapattal. Garantáltan gazdagabb leszel új tudással, gyakorlati tapasztalattal és természetesen egy kiváló halászlével! 😋

🐟 És ne feledjétek:

📅 Július 17–19. között lesz a VIII. Dunamenti Halfesztivál Mohácson! 🐟🎉

❗❗❗ A főzősulin való részvétel feltételei:

1️⃣ Oszd meg ezt a videót!
2️⃣ Jelentkezz legkésőbb június 19-ig az alábbi űrlapon:

📝 Jelentkezési űrlap:

https://forms.gle/De9dJgGexPJcauBE6

❗Fontos! Minden szükséges alapanyagot és feltételt biztosítunk, neked csak egy jó adag érdeklődéssel és jókedvvel kell érkezned! 😊🐟








❗️Nagy örömmel szeretnénk megosztani minden halétel rajongóval, illetve minden sváb kultúrával szimpatizáló követőnkkel,...
09/11/2025

❗️Nagy örömmel szeretnénk megosztani minden halétel rajongóval, illetve minden sváb kultúrával szimpatizáló követőnkkel, hogy jövőre immár 3 naposra bővül a Dunamenti Halfesztivál rendezvényünk! Ennek apropóját elsősorban a Mohács500 emlékév adja.❗️

A tragikus kimenetelű 1526-os mohácsi csata és súlyos következményei hosszú időre meghatározták hazánk sorsát. A török uralom alóli felszabadulást követően az elnéptelenedett területek újjáélesztését különböző nemzetiségek betelepítésével igyekeztek megoldani. Így érkeztek nagy számban hazánkba - mások mellett - a svábok is, akik lehetőséget kaptak az újjáépítésre, a gazdaság fellendítésére. Ennek eredményeként jött létre a Schwäbische Türkei, azaz a Sváb-Törökország (főként Baranya és Tolna vármegyék sváb települései).

📌A Halfesztivál 3. napján, azaz vasárnap egy hatalmas, 500 fő sváb hagyományőrző részvételével megtartott felvonulást tartunk a "Schwäbische Türkei" területéről érkező svábok közreműködésével. A felvonulás a Fogadalmi Emléktemplomban megtartott ünnepi, német nyelvű szentmisét követően a Sétáló utcán át a Duna irányába indul, és egész a Selymgyár Kulturális Negyedig halad. A nap további részében kulturális programokkal készülünk a nagyszínpadon, illetve természetesen a HALPONT is várja majd vendégeit!

✅Találkozzunk 2026 július 17-19 között a 8. Dunamenti Halfesztiválon! 😉

11/10/2025
17/09/2025

🐟 Helene Fischer tribute koncert - 7. Dunamenti Halfesztivál - Mohács - 2025 🎺🪗🎤🎼

Cím

Mohács
7700

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Dunamenti Halfesztivál - Mohács új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Dunamenti Halfesztivál - Mohács számára:

Megosztás

Kategória