13/07/2026
🥂 Attila Szalai tanár úr 🎩 előhangja a hétvégi fröccsök elé. A tósztokat ott mondjuk 🍷🍷🍷a Rotary Club Győr fesztiválján. 🥰 Gyertek ‼️
🔴 A legenda szerint az első fröccs Fáy András író és politikus híres pincéjében, Fóton készült. Fáy présháza a művészvilág színtere volt, 1842. októberében is néhány barátját, többük közt Vörösmartyt, Czuczort és Jedlik Ányost hívta szüretre. Jedlik pedig, aki nemcsak az elektromosság nagy tudósa volt, hanem a szódavíz feltalálója is, magával vitt egy szifont és elkészítette az első spritzert.
🟣 Ám a spritzer szó nem tetszett Vörösmartynak, aki aktív híve volt a magyarosításnak, ezért lefordította azt az azóta is jól ismert fröccsre, melynek olyan a hangzása, mint amikor a szódát hozzáengedjük a borhoz.
🟢 Tény, hogy a fröccs sok hírességet megihletett. Vörösmarty a Fóti dalban így ír: „Fölfelé megy a borban a gyöngy, jól teszi. Tőle senki e jogát el Nem veszi.“
Márai Sándor is méltatja a fröccsöt: „S a magyar, mikor feltalálta ezt a csodálatos bölcs és óvatos vegyüléket, mely elég tömény ahhoz, hogy sarkalja a borozgató férfi képzelőerejét, s ugyanakkor eléggé szelídített, hogy ne ártson a nemesebb szerveknek, mély élettapasztalatról tett tanúbizonyságot.”
🟤 A fröccsnek számtalan verziója ismert már, a legkelendőbbeket természetesen hírességeinknek köszönhetjük. A kisfröccs (1 dl bor, 1 dl szóda), melyet kisfüttynek is szoktak nevezni, állítólag József Attilától származik. Szerinte ugyanis pont az a mérték, amit egy füttyre meg lehet inni. A nagyfröccs (2 dl bor 1 dl szóda) Móra Ferenc kedvence volt, aki húzónak is nevezte. A Krúdy fröccsöt maga Krúdy Gyula találta ki. Kedvence a velős pirítós volt, ehhez dukált az 1 literes kancsóban készült fröccs, mely 9 dl borból és 1 deci szódából állt, csak, hogy valami szétcsapja a velőt.
🔵 A Deák-bólé a Krúdy fröccshöz képest a józanság itala, mely kevés borból és sok „hőbörgő“ vízből áll. Az Újházy fröccs már-már felér egy gyógykezeléssel, a híres színész ugyanis szóda helyett jégbe hűtött kovászos uborka levével öntötte fel a bort. Hát, ízlések és pofonok… A harmatos fröccs Tömörkény Istvántól kapta a nevét, a „kutyaijesztő üvegből“ a rizling fölött elspriccelünk egy adag szódát. Ami a borban landol, az a harmat. Így kérte Latinovits Zoltán is.
⚽️ Ezeken felül persze van már Puskás fröccs, a híres 6:3 aránnyal, hosszúlépés, horgászfröccs, házmester, viceházmester, háziúr, sport fröccs, sóher fröccs, góré fröccs, polgármester, maflás, csatos, lámpás, brazil, barcelona, bakteranyós, maci fröccs...
🟡 „A szóda már civilizáció, ez igaz, de nemzedékek és évszázadok fortélya kellett hozzá, míg a magyar megtanulta és feltalálta a fröccsöt, ami a hosszú élet titka. Sajátsága, de igaz, hogy fröccsöt nem tud a magánember készíteni. Hiába tanulod meg a leckét, hasztalan vásárolsz három decis poharakat, igen, hiába méred ki és vegyíted aggályos gondosan a két deci bort egy deci szikvízzel, a fröccs képletét csak a hivatásos csapos ismeri” – így véli Márai Sándor.
A program ➡️ https://facebook.com/events/s/-21-gyori-rotary-froccsnapok-f/1012922944864282/
