Zárójel

20/03/2023

Ilyen szuper workshopok is történnek nálunk. Kövessétek a TREAT oldalát, hogy értesüljetek a legújabb gasztronómiai kalandokról!

10/11/2022

Aki már járt nálunk felismerheti a konyhánkat. 😉 Száznál is több keksz készült a stúdióban és még annál is több jókedvvel készült el Szemere Kata és Segal Viktor közös könyve nálunk. Angi volt a food stlylist, az ő keze alatt is megfordult minden finomság.
Örülünk, hogy részesei lehettünk a könyv megszületésének, ti pedig legyetek részesei azzal, hogy beszerzitek ezt az izgalmas szépséget!🍪😘

Ismerkedjetek meg a könyv szerzőivel, a sztárséffel, Segal Viktorral és a kekszmániás újságíróval, Szemere Katalinnal. Minden értelemben együtt sütötték ki a kekszeket. Aki kóstolta, boldog volt, aki tesztelte, szintén.
És ti is azok lehettek, ha előrendelhetitek a könyvet, mert most még sokkal olcsóbb, mint megjelenés után: https://hvgkonyvek.hu/konyv/100-keksz-amit-szeretsz

S e g a l V i k t o r
A keksz főleg a gyerekkorát, a nagypapával töltött mártogatós uzsonnát jelenti neki, ma pedig a gyerekeivel közös sütéseket.
A gasztronómia iránt érzett szenvedélye már igen fiatalon megmutatkozott. Az alapképzés után tizenhárom évig dolgozott külföldön, Európában, többek között Lyonban és Amszterdamban, majd a Közel-Keleten. 2001-ben költözött vissza a családjával Budapestre. Azóta gasztronómiai tanácsadóként dolgozik itthoni és külföldi professzionális – éttermi és szállodai – konyhák felkérésére. Ez nemcsak technológiai tanácsadást jelent, hanem a vendéglátással kapcsolatos koncepció és az étlap kidolgozását, átalakítását is. Mindig fontosnak tartotta a nemzetközi környezetet és a kultúrák sokszínűségét. Rendszeresen utazik, és ez jelentős mértékben meghatározza főzési stílusát.

Sz e m e r e K a t a l i n
Terápiát jelent neki a kekszsütés, emlékezteti arra a csodás évre, amelyet Angliában töltött érettségi után, valamint arra a furcsa időszakra, amikor hirtelen megszűnt a munkahelye, ahol újságíróvá vált − az ezt követő hónapokban megüresedő idő nagy részét a sütésre fordította. A Népszabadság munkatársaként évtizedekig színházzal foglalkozott, majd teret kapott életében a gasztronómia, elsőként Mautner Zsófinak köszönhetően, akivel a Népszabadság online (NolTV) gasztrovideóit készít***e. Vezette a magyar BBC GoodFoodot, és Presszó című beszélgetős műsorába nemcsak a kulturális élet szereplőit hívta, hanem a gasztronómia fontos alakjait is. Itt jó ideig együtt dolgozott Góg Angéla food designerrel, a könyv stylistjával. A Jazzy, majd a Klasszik Rádióban folytatta a Presszót, jelenleg az Iparművészeti Múzeum kommunikációs osztályának munkatársa.

Fotó: Sebestyén László/fotosebestyen.hu

07/04/2022

Mostanában ritkán hallotok felőlünk, de azért történnek nálunk izgalmas dolgok. Például Luca és Ádám podcast sorozata az egyik ilyen. Azon kívül, hogy követitek, hallgatjátok őket még a szuper gifjeiket is oszthatjátok tovább. Hiánypótló sorozat és gif pakk.

GIPHY is the platform that animates your world. Find the GIFs, Clips, and Stickers that make your conversations more positive, more expressive, and more you.

26/12/2021

Egy kis olvasnivaló két bejgli szelet közötti időre. A történetek között megtaláljátok a Reviczky utcát is. A mi kis utcánk és mi is szeretjük, ahogy Babits Mihály is t***e annak idején.

Kilencvenöt évvel ezelőtt, 1926-ban december 25-e éppúgy szombatra esett, mint az idén, 2021-ben. A Pesti Napló írókat és festőket kérdezett arról a pest-budai utcáról, amelyben laktak. Mindkét szakma képviselői – híven mesterségükhöz – a maguk eszközeivel örökítették ...

15/10/2021

Annyi minden történik velünk és emiatt rendszeresen elfelejtünk itt is hírt adni magunkról...De például innen kiderül, hogy a közös terünk egyik alapítójával mi: https://streetkitchen.hu/cikkek/szines/gog-angela-emlek-ize-kiallitas-food-designer/?fbclid=IwAR1Nt68kDWjwTL-vetrqXdH5bTtheiWF2etjC-L5zPY0rCqaVYKqBLZ7piA
Goga Food Design

Góg Angéla hat éve kutatja, milyen íze van az emlékeknek és a boldogságnak, majd megalkotta az emlékekhez kapcsolódó sütiket is. Amit a kiállításán meg is kóstolhattok.

01/05/2021

Kedves ismerőseink a közelünkben egy szuper kezdeményezésbe vágtak bele, mi már a támogatók között. ❤️🌳🍒 Ti is segítsétek őket, akár 500 forinttal, ahogy lehetőségetek van rá!

Készül Magyarország digitális, zöld iránytűje: egy átfogó webes platform, mely temérdek információval és egy online térképpel segít fenntartható szolgáltatókat és m&aacut

04/11/2020

Forrai Ferkó barátunk, cinkostársunk neve már többször felbukkant itt az oldalunkon. Most is szeretnénk a legújabb projektjére, valamint youtube csatornájára felhívni a figyelmeteket.
Kövessétek, szeressétek, inspirálódjatok!

"Szeretnél értesülni az elkövetkezendő hónapokban A vonal-hoz kapcsolódó tárlatvezetésekről és beszélgetésekről?
Nézd meg a virtuális túrát, iratkozz fel a Youtube csatornámra:
https://youtu.be/ApyP-u9Jvs0"

„Nincs kezdete. Nincs vége. Mindannyian vonalban vagyunk, egyeneseink keresztezik egymást”

Nincs kezdete. Nincs vége. Mindannyian vonalban vagyunk, egyeneseink keresztezik egymást – hogy hogyan lesz ebből körforgás? Forrai Ferenc kiállításán minden...

19/09/2020

Bár sajnos egy ideje már nem presszózunk a stúdióban, de az alábbi kérdőív kitöltésével segíthetitek a beszélgetés sorozat jövőbeli terveit!

Itt van ez a jó kis Presszó-kérdőív, nem hosszú, 5 percnél tényleg nem vesz el többet az életetekből, de nekünk sokat jelent, ha kitöltitek. Ebből ugyanis megtudjuk, milyennek látjátok a beszélgetéseinket, és mi érdekelne titeket, ha bővítjük a programunkat.
Katt erre a linkre (nem a fotóra):
https://bit.ly/3izrwkZ

16/08/2020