Barátok Háza

Barátok Háza Barátok Háza, Előadó- és rendezvényhelyszín, Monostor tér 3, Boldva elérhetőségei, térképes helyadatai és útbaigazítási információi, kapcsolatfelvételi űrlapja, nyitvatartási ideje, szolgáltatásai, értékelései, fényképei, videói és közleményei.

FOKHAGYMA HIDEGEN PRÉSELT OLAJBAN.Az olajüzem legújabb terméke, kapható a Barátok házában!A helyben termesztett fokhagym...
06/03/2025

FOKHAGYMA HIDEGEN PRÉSELT OLAJBAN.

Az olajüzem legújabb terméke, kapható a Barátok házában!
A helyben termesztett fokhagyma cikkezve sós olajpácban.
A helyi termék kategóriájában garantált minőség!

KISZERELÉS
1.Fokhagyma hidegen sajtolt napraforgó olajban.

300 gr Fogyasztói ár: 900 Ft
200 gr Fogyasztói ár: 700 Ft

2. Fokhagyma hidegen sajtolt tökmagolajban
300 gr Fogyasztói ár: 1000 Ft
200 gr Fogyasztói ár: 800 Ft

Nyári árengedmény!
10/07/2024

Nyári árengedmény!

21/02/2024
Tavaszi Akció!
21/02/2024

Tavaszi Akció!

NAPRAFORGÓ PELLET AKCIÓ!100 Ft/kg25 kg /zsák kiszerelésben   2500 Ft/dbAz általunk forgalmazott napraforgó préselvény jó...
21/02/2024

NAPRAFORGÓ PELLET AKCIÓ!
100 Ft/kg
25 kg /zsák kiszerelésben 2500 Ft/db

Az általunk forgalmazott napraforgó préselvény jó választás lehet az extrahált napraforgó darával szemben. Az extrahált napraforgódarát kémiai oldószerrel, ipari benzin származékkal, hexánnal kezelik, ezzel oldják ki a maradék, mechanikai úton ki nem nyerhető olajat. A hidegen sajtolt napraforgó pellet gyártása kizárólag csigás préssel, mechanikai eszközzel történik, semmilyen vegyszeres kezelést nem alkalmaznak. A pellet nem tartalmaz oldószer maradványt, még határérték alatt sem. A napraforgó pellet az egyik fő fehérjeforrás az állati takarmányokban, (különösen a tejelő szarvasmarhákban, csirkékben, sőt sertésekben és nyulaknál is). Magas fehérje-, rost- és olajtartalmú. Nyers fehérjetartalma 36%, nyersrosttartalma 27-31%, lignint (9-12%) és lizint (3,5%) tartalmaz. A pellet olaja többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ezért népszerű.
A sertésnek kiváló az íz érzékelése, és a szaglása. Az extrahált napraforgóval szemben a sertés, a süldő, a hízó és a tenyészkoca is, még az ízérzékelés szempontjából kényes szoptatókoca is nagyon kedveli a hidegen sajtolt napraforgó pelletet tartalmazó takarmányt, szereti a szűz napraforgó olaj ízét.
A baromfiaknál, mivel a maradék olajtartalom nagyon magas (20...25%), ez nagyon kedvezően hat a tojástermelésre, tollfejlődésre,
Felhasználási terület: — Vízben oldva, szemestakarmánnyal keverve.
— Ledarálva más darával keverve.
A pelletált forma egy tömörített forma, így egyetlen szem pellet jóval több, mint amennyinek tűnik. Így tehát elegendő belőle jóval kevesebbet adni, mint amennyit a természetes formájú eledelből adnánk. (10%)
Minden érdeklődőt szívesen látunk a Monostor tér. 3. szám alatt a Barátok Házában hétköznaponként 8:00-tól 13:00-óráig.

05/04/2023
30/08/2022

NO, DE LÁSSUK MI IS KERÜLJÖN AZ ÜSTBE!

KŐLEVES A LA BOLDVA

HOZZÁVALÓK

BURGONYA
SZÁRAZ FEHÉRBAB
SÁRGARÉPA
FEHÉRRÉPA
VÖRÖSHAGYMA
FOKHAGYMA
OLAJ
FÜSTÖLT SZALONNA
ZÖLDPAPRIKA
PETREZSELYEM
ALUDTTEJ
FÜSTÖLT SZÁRAZKOLBÁSZ
LECSÓKOLBÁSZ

HOGYAN KÉSZÜL?
Először is jó alaposan megmossuk a követ. Ez nagyon fontos, hiszen a boldvai kő adja meg a boldvai kőleves jellegzetes ízét. Aztán a követ ünnepélyes keretek között az üstbe helyezzük.
Ezután egy kisebb üstben a zöldségeket, egy kis vajon megdinszteljük.
Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel, majd beleöntjük a nagy üstbe, amit már felöntöttünk a megfelelő mennyiségű vízzel, majd hozzáadjuk a beáztatott babot, az apróra vágott krumplit is és 30-40 percig főzzük.
Eközben a kis üstben a karikára vágott szárazkolbászt kevéske zsiradékban feltesszük pirulni (nem sokáig kb. 5-6 percig) ezután kiszedjük az üstből és a benne lévő zsiradékban a karikára vágott főzőkolbászt is kicsikét megpirítjuk (azt is csak 5-6 percig pirítjuk), jó ízt ad neki az előző füstölt kolbász zsíradéka.
A kolbászféléket a nagy főzőüstbe csak az utolsó 15-20 percben tesszük majd bele, hiszen azok már megpirultak.
Amikor minden puha, berántjuk, azaz kevés olajon megpirítjuk a lisztet, és hozzárakjuk a zúzott fokhagymát. Ha az is kezd színesedni, szórunk rá egy kis pirospaprikát, majd felengedjük hideg vízzel, és csomómentesre keverjük, ezután beleöntjük a levesbe, közben kavargatjuk. Ezután elkészítjük egy kevés liszttel a habarást a tejfölből és az aludttejből (ezt is csomómentesre keverve hőkiegyenlítéssel tesszük). Hadd fője ki magát rendesen-közben kóstolgatjuk -utána ízesítjük és vigyázunk arra, hogy nehogy valamelyik zöldség vagy a krumpli nagyon szétfőjön, és a már majdnem kész ételünket megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. Főzzük még 10 percig, vagy ameddig minden rendesen összefő, majd levesszük a tűzről, és már tálaljuk is.

A követ nagy gonddal megőrizzük a következő kőleves elkészítéséhez, hiszen ebben van a mindaz a jólelkűség és önzetlenség, ami a boldvai emberek szívében lakozik.
A felajánlásokat 2022. szeptember 12-ig várjuk a Barátok Házában, illetve Kabdebon Jánosnál személyesen vagy telefonon. Tel.: 06304069567

MERT MINDENKI TUD ADNI VALAMIT!

A Kőleveshez jó étvágyat kíván a Rendezőség!

Cím

Monostor Tér 3
Boldva
3794

Telefonszám

304069567

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Barátok Háza új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Megosztás