Slatcrofest by Slatkopedija

Slatcrofest by Slatkopedija Festival hrvatskih slastica i slatkih proizvoda
🗓 1. - 3.5.2026.
📍 Podrumi Dioklecijanove palače

Lipi naš grade, najslađi na svitu, sritan ti tvoj dan. ❤️
07/05/2026

Lipi naš grade, najslađi na svitu, sritan ti tvoj dan. ❤️

Za kraj vas pozdravlja organizacija. ❤️ Ono što ovaj festival već drugu godinu zaredom čini uspješnim su prije svega lju...
06/05/2026

Za kraj vas pozdravlja organizacija. ❤️ Ono što ovaj festival već drugu godinu zaredom čini uspješnim su prije svega ljudi koji stoje iza njega i koji, svatko u svom području stručnosti, kroje ovu slatku priču.

Gledati kako se ideje pretvaraju u stvarnost je posebno, ali imati priliku surađivati s ljudima koji su, uz to što su vrhunski profesionalci, i divne osobe s kojima je jednostavno užitak raditi, nešto je neprocjenjivo.

Iskreno se nadamo da ste uživali koliko i mi. Vidimo se iduće godine, od 30.4. do 2.5., u najslađem gradu na svitu! 😊🍰🧁🍫

06/05/2026

Jedno veliko hvala našim izlagačima koji su se pobrinuli da i ove godine posjetitelji na tri dana u jedinstvenoj atmosferi Dioklecijanovih podruma imaju priliku uživati u najslađem od hrvatske slatke scene.

Zahvaljujući njihovoj stručnosti, kvalitetnim proizvodima i prije svega ljubavi prema onome što rade, SlatCroFest by Slatkopedija već drugu godinu zaredom dodatno obogaćuje Split kao najslađi grad na svitu. ❤️😍🍫🍰🧁

Tijekom trajanja festivala posjetitelji su imali priliku uživati u gostujućoj izložbi Muzeji Ivana Meštrovića "Slatko o'...
06/05/2026

Tijekom trajanja festivala posjetitelji su imali priliku uživati u gostujućoj izložbi Muzeji Ivana Meštrovića "Slatko o' Meštrovića" u Dioklecijanovim podrumima, na kojoj su predstavljeni ulomci iz kuharice "Jelovnik obitelji Meštrović" autorice Iris Marinović, više kustosice pedagoginje u Muzejima Ivana Meštrovića.

Autorica je izložbu predstavila na otvorenju festivala, gdje se u svom govoru osvrnula na tradiciju pripreme deserata u obitelji Meštrović, istaknuvši kako su slastice bile neizostavan dio gotovo svakog obiteljskog ručka.

Gostujuća izložba "Slatko o' Meštrovića" time je zaokružila program ovogodišnjeg SlatCroFesta by Slatkopedija potvrđujući tradiciju hrvatskih slastica kao važan segment kulturne baštine.

05/05/2026

Ovogodišnjim bogatim festivalskim programom ponovno smo se potrudili obuhvatiti sadržaje za sve generacije. Posebno mjesto zauzimaju radionice za odrasle, ali i za one najmlađe, koje su i ovu godine privukle velik interes i posjećenost od strane svih uzrasta. 😊😊

Dijelimo i par fotografija posljednjeg dana drugog izdanja najslađeg festivala u Splitu. 😊Fotografije: Vilma Benković i ...
05/05/2026

Dijelimo i par fotografija posljednjeg dana drugog izdanja najslađeg festivala u Splitu. 😊

Fotografije: Vilma Benković i Edi Matić

05/05/2026

Središnja pozornica posljednjeg dana festivala bile su Prokurative, gdje je SlatCroFest by Slatkopedija još jednom bio dio gastro programa Sudamje - Taste of Split, odnosno Fešte o' splitske torte, s natjecanjem desetak slastičarskih majstora, individualaca i timova, a najbolju među njima izabrao je žiri čija je članica bila i organizatorica našeg festivala, Mirjana Bošković Smrekar.

Na natjecanju smo imali i svog jakog aduta, golemu splitsku tortu koju su od čak 160 jaja, orašastih plodova, sušenog voća i svega drugog što ide u taj raskošni recept napravili učenici Turističko ugostiteljska škola, Split, predvođeni nastavnicom slastičarstva Cvitom Lolić.

Ukrašavanje je, pak, dopalo u iskusne ruke zadarske slastičarke Petre Demo, koja stoji iza poznatog brenda Štorija o slatkom.

Istodobno smo se posvetili i najmlađim ljubiteljima slastica, koji su pod vodstvom profesorice kuharstva i slastičarstva u Srednjoj školi Hvar Viktorijom Čolić i uz sponzorstvo Trgovina Sve i svašta, za torte i kolače učili kako ukrašavati hvarske paprenjake na tradicionalni i suvremeni način. 😊

Drugi dan festivala održana je B2B radionica u Turističko ugostiteljska škola, Split, na kojoj je slastičarska chefica i...
05/05/2026

Drugi dan festivala održana je B2B radionica u Turističko ugostiteljska škola, Split, na kojoj je slastičarska chefica iz instituta Kul In, Martina Marton Fazlić, predstavila moderne interpretacije tradicionalnih slastica kontinentalne Hrvatske, potičući drugačiji pogled na klasične recepte kao vrijedan izvor inspiracije.

Tako je uz osnovni element poslužila mousse od kiselog vrhnja, umak od karameliziranih pečenih jabuka, čips od mlijeka i sladoled od kukuruza, uz dodatak crumblea.

Time je još jednom potvrđeno koliko suvremeni pristupi mogu dati novu dimenziju poznatim slasticama, a sudionice radionice imale su priliku iz prve ruke pratiti proces nastanka ovih modernih interpretacija.

Jedna preslatka subota. 😍 Drugi dan drugog izdanja SlatCroFesta by Slatkopedija🍫🍰🧁Fotografije: Vilma Benković i Edi Mati...
04/05/2026

Jedna preslatka subota. 😍 Drugi dan drugog izdanja SlatCroFesta by Slatkopedija🍫🍰🧁

Fotografije: Vilma Benković i Edi Matić

04/05/2026

Radionica Eni Đorđević, powered by Dolcela, i njezina moderna interpretacija knedli bila je apsolutni hit subotnjeg jutra na Prokurativama. 😍

Osim što su posjetitelji imali priliku kušati knedle u novom, modernom izdanju, na poklon su dobili i Dolceline Perfetta pudinge, koji su se savršeno uklopili i u samu interpretaciju ovog desertnog klasika.

Bilo nam je slatko, ma najslađe! 😊

Address

Ulica Iza Vestibula 3
Split
21000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Slatcrofest by Slatkopedija posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category