Bilice Craft Beer Festival

Bilice Craft Beer Festival 3. Bilice Craft Beer Festival održava se u mjestu Bilice-Šibenik 23.-24.8.2019. Ovo je idealna pri Ljeto, sunce, more.... i pivo! Zašto? Kada i gdje? i 19. Pa ne baš.

Tako će izgledati ovo ljeto u našem kalendaru jer Bilice kod Šibenika po prvi put pripremaju craft beer festival! Uz puno entuzijazma i ljubavi prema pivu, odlučili smo craft kartu Hrvatske podebljati još jednim festivalom. Zato jer je craft ukusan, kvalitetan i drugačiji. Ukratko, sve što industrijsko pivo nije. Uz to, Hrvatska je prepuna vrhunskih craft pivovara, koje su superjunaci pivarstva, a

mi želimo da ih pobliže upoznate! Ovo je super prilika da kušate nešto drugačije i da dobijete pravu sliku o kvalitetnom pivu. Prvi Bilice Craft Beer Festival održat će se 18. kolovoza 2017 u Bilicama kod Šibenika. Da, znamo da ne znate gdje je to, za vas ćemo pripremiti posebne upute i google maps 😉

Tko? Za početak recimo da ćemo imati priliku kušati pivo nekoliko hrvatskih, dvije češke i jednu BiH craft pivovaru. Imena ćemo objavljivati periodično kako bismo zadržali dozu misterije, jer je to sada cool 😊

Uz resident DJ-a, za zabavu će biti zaduženi riječki bend irskog zvuka - Belfast Food i legenda hrvatske pop-rock scene, Željko Bebek.


Što je uopće craft pivo i zašto već nekoliko godina slušam o tome? Zoran Vitas, blogger Večernjeg lista dao je poprilično dobru definiciju:
Dakle, u hrvatskoj je na snazi craft revolucija. I to već poduže vrijeme, intenzivno zadnjih par godina. Ali, što je to uopće craft, ima li to točnu definiciju? Sama riječ "craft" bliska je riječi "vještina" pa slobodno možemo reći kako se radi o vještini pravljenja pive. Ipak, u kontekstu pokreta koji je sada i u Hrvatskoj prilično jak, radi se o pivaru koji je u usporedbi s korporativnim pivarstvom malen, prije svega po godišnjoj količini pive koju proizvodi. Craft pivar je i nezavisan, znači u vlasništvu u pravilu nema komercijalnog interesa, ali i tradicionalan, svoje pivo radi po tradicionalnim ili inovativnim receptima. Odmah se vidi da će svaka craft pivovara imati ponešto drugačije viđenje onog što radi, ali u osnovi svi se razumiju, te su pive originalne, često i unikatne, prava je riječ za njih ona koju ćete često i čuti – specijalne. Craft pive opisuju se kao čisto zadovoljstvo, autentični osjećaj koji se čuva i pri pijenju kojih se nastoji da on traje što dulje. Pravljenje craft pive traži maksimalnu kreativnost ali i pedantnost u pripremi. Takve pive pojačat će doživljaj hrane uz koju se serviraju, a nerijetko će i same poslužiti kao sastojak u kuhanju. Ipak, proizvodnju craft pive bilo bi pretjerano nazvati skupom, ali u svakom slučaju skupljoj od klasičnog lagera, dakle velikoserijskih korporativnih piva, prije svega zbog cijene sastojaka. Pročitajte više na: https://blog.vecernji.hr/sto-je-to-craft-6343


Vidimo se u Bilicama! Pivili!

Address

Mikulandre
Sibenik

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bilice Craft Beer Festival posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category

Our Story

Ljeto, sunce, more.... i pivo! Tako će izgledati i ovo ljeto u našem kalendaru jer Bilice kod Šibenika pripremaju drugi craft beer festival! Uz puno entuzijazma i ljubavi prema pivu, nastavljamo nuditi najbolje od hrvatskog crafta. Zašto? Zato jer je craft ukusan, kvalitetan i drugačiji. Ukratko, sve što industrijsko pivo nije. Uz to, Hrvatska je prepuna vrhunskih craft pivovara, koje su superjunaci pivarstva, a mi želimo da ih pobliže upoznate! Ovo je super prilika da kušate nešto drugačije i da dobijete pravu sliku o kvalitetnom pivu. Kada i gdje? Drugi Bilice Craft Beer Festival održat će se 23. i 24. kolovoza 2019 u Bilicama kod Šibenika. Da, znamo da ne znate gdje je to, za vas ćemo pripremiti posebne upute i google maps 😉 Tko? Za početak recimo da ćemo imati priliku kušati pivo novih i manje novih hrvatskih craft pivovara. Stay tuned for more! Uz naše riječke prijatelje - bend PleteRI, prvu večer ćemo uživati uz, sada već domaću facu, Željka Bebeka, dok će drugu večer uzdrmati Opća Opasnost!

Što je uopće craft pivo i zašto već nekoliko godina slušam o tome? Zoran Vitas, blogger Večernjeg lista dao je poprilično dobru definiciju: Dakle, u hrvatskoj je na snazi craft revolucija. I to već poduže vrijeme, intenzivno zadnjih par godina. Ali, što je to uopće craft, ima li to točnu definiciju? Pa ne baš. Sama riječ "craft" bliska je riječi "vještina" pa slobodno možemo reći kako se radi o vještini pravljenja pive. Ipak, u kontekstu pokreta koji je sada i u Hrvatskoj prilično jak, radi se o pivaru koji je u usporedbi s korporativnim pivarstvom malen, prije svega po godišnjoj količini pive koju proizvodi. Craft pivar je i nezavisan, znači u vlasništvu u pravilu nema komercijalnog interesa, ali i tradicionalan, svoje pivo radi po tradicionalnim ili inovativnim receptima. Odmah se vidi da će svaka craft pivovara imati ponešto drugačije viđenje onog što radi, ali u osnovi svi se razumiju, te su pive originalne, često i unikatne, prava je riječ za njih ona koju ćete često i čuti – specijalne. Craft pive opisuju se kao čisto zadovoljstvo, autentični osjećaj koji se čuva i pri pijenju kojih se nastoji da on traje što dulje. Pravljenje craft pive traži maksimalnu kreativnost ali i pedantnost u pripremi. Takve pive pojačat će doživljaj hrane uz koju se serviraju, a nerijetko će i same poslužiti kao sastojak u kuhanju. Ipak, proizvodnju craft pive bilo bi pretjerano nazvati skupom, ali u svakom slučaju skupljoj od klasičnog lagera, dakle velikoserijskih korporativnih piva, prije svega zbog cijene sastojaka. Pročitajte više na: https://blog.vecernji.hr/sto-je-to-craft-6343 Vidimo se u Bilicama! Pivili!