Siu ying daily

Siu ying daily 美食日記分享

家有喜事想買個蛋糕慶祝下！原來出名戚風蛋糕 Mochiffon Cake 搬咗去：雅蘭中心G/F Kiosk 2 點左個焙茶麻糬蛋糕，焙茶味道好濃帶點甘味，幾層內餡麻糬煙韌。
20/10/2025

家有喜事想買個蛋糕慶祝下！

原來出名戚風蛋糕 Mochiffon Cake 搬咗去：雅蘭中心G/F Kiosk 2
點左個焙茶麻糬蛋糕，焙茶味道好濃帶點甘味，幾層內餡麻糬煙韌。

海街丼將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖餐廳裝修好有日本居酒屋特色，佈置都好用心意，有些清酒樽放滿餐廳內。餐廳主要有多款不同的丼飯和定食供應。和牛土手煮$115個和牛牛柳煮得好淋，入口就化唔廚師三點 — 鮮吞拿魚海膽丼 $280大大片厚切...
09/06/2024

海街丼
將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖

餐廳裝修好有日本居酒屋特色，佈置都好用心意，有些清酒樽放滿餐廳內。餐廳主要有多款不同的丼飯和定食供應。

和牛土手煮$115
個和牛牛柳煮得好淋，入口就化唔

廚師三點 — 鮮吞拿魚海膽丼 $280
大大片厚切吞拿魚，重點推介要點黎食呀！店家研發了醋啫喱可以自由調教自己喜歡酸度，而且呢個飯丼仲有配合魚湯整成泡飯非常有心思！店員好耐心咁教我地食法，真係好有驚喜。

#海街丼 – HK

#港式小菜今晚去油塘探朋友，就同佢一齊去左佢屋企附近既一間餐廳食晚餐，餐廳內空間闊落，坐得舒服。餐廳主打港式小菜點左個晚市三寶套餐$238鳳梨生炒骨鳳梨同洋蔥都炒得幾甜，排骨香脆椒絲腐乳通菜通菜炒得好有鑊氣，顏色翠綠豉汁蒸白鱔鱔肉爽脆，醬...
12/09/2023

#港式小菜
今晚去油塘探朋友，就同佢一齊去左佢屋企附近既一間餐廳食晚餐，餐廳內空間闊落，坐得舒服。

餐廳主打港式小菜
點左個晚市三寶套餐$238
鳳梨生炒骨
鳳梨同洋蔥都炒得幾甜，排骨香脆
椒絲腐乳通菜
通菜炒得好有鑊氣，顏色翠綠
豉汁蒸白鱔
鱔肉爽脆，醬汁嘢味，送飯一流

總括來說，餐廳環境乾淨，小菜即叫即炒，上菜速度快，好有水準，員工服務態度友誼，價錢都十分親民，值得推介。

老友記廚房 (油塘)
油塘草園街8號嘉賢居地下6號舖

#油塘 #美食 #小菜 #港式小炒 #老友記廚房

今晚心血來潮想係屋企附近打邊爐，上Openrice搵下到底屋企附近有咩打邊爐既餐廳，見到好附街坊推介呢間平價抵食既台北車站餐廳。$128 （星期一至四）仲要免加一有成90分鐘火鍋放題任飲任食有雞煲，酸菜魚，麻辣烤魚選擇今次我地簡左雞煲，雞肉...
09/09/2023

今晚心血來潮想係屋企附近打邊爐，
上Openrice搵下到底屋企附近有咩打邊爐既餐廳，
見到好附街坊推介呢間平價抵食既台北車站餐廳。
$128 （星期一至四）仲要免加一
有成90分鐘火鍋放題任飲任食
有雞煲，酸菜魚，麻辣烤魚選擇
今次我地簡左雞煲，雞肉鮮嫩入味
出面自助區有好多款食品選擇
連涼拌小食都有
飲品方面都應有盡有，連啤酒都包埋
注意返火鍋放題，指供應晚市和宵夜

台北車站 (將軍澳)
將軍澳運亨路1號新都城中心一期G樓G25號舖

#打邊爐 #雞煲 #將軍澳美食 #涼拌小食 #火鍋放題

今日呢間餐廳超高水準～晚市時間坐滿食客，每一枱都氣氛好好我地叫左個(臣omakase )$1080一位前菜-粟米凍湯超香甜粟米味，好有新鮮感完全唔似平時飲既熱湯忌廉龍蝦湯蒸水蛋水蛋超滑配埋個忌廉汁好match大地蜆配三文魚子蜆肉鮮甜，三文魚...
03/09/2023

今日呢間餐廳超高水準～
晚市時間坐滿食客，每一枱都氣氛好好
我地叫左個(臣omakase )$1080一位

前菜-粟米凍湯
超香甜粟米味，好有新鮮感完全唔似平時飲既熱湯

忌廉龍蝦湯蒸水蛋
水蛋超滑配埋個忌廉汁好match

大地蜆配三文魚子
蜆肉鮮甜，三文魚子經過餐廳加工，味道特別

白蝦仔配黃金蠔
白蝦仔好新鮮好惹味，蠔新鮮炸起特別香脆

火焰燒帶子
帶子燒得肉質極鮮嫩再配上紫菜好特別既食法

金目鯛配酸菜魚汁
立鱗既煮法，魚鱗口感好似薯片咁卜卜脆
日式既食材配合中式既酸菜魚汁，味道獨特

南非鮑魚
入口煙韌彈牙，帶有陣陣鮑魚甘香鮮甜味

沙巴虎蝦
口感厚實，肉質紮實飽滿，再配上蝦膏醬，鮮上加鮮

鵝肝多士配蘋果醋蓉
入口即溶既幼滑質感配上蘋果醋蓉，完全唔會覺得油膩

日本鹿兒島黑豚肉
豚肉片夾住滿滿既薑蔥，好惹味

美國牛肉
細嫩多汁，油花分布才能相當均勻

味噌湯
湯汁濃郁暖胃

炒野菜
日式Xo醬配野菜，炒得清甜爽脆

日式傳統炒飯
配料有酸菜絲，紅蘿蔔粒，芝麻，香蔥
好特別既味道

焦糖多士配雪糕
雪糕口味 分別有開心果同埋柚子味道選擇
睇個樣都真係好邪惡，面層仲有層脆焦糖，好香脆

呢個甜品幫我地呢餐畫上美好既句號。

餐廳廚師用心烹調，煮到每一道菜都好似精品一樣，令人難忘。

餐廳環境各方面水準都高質素，值得推介
and.sake
媄鐵板燒日本料理和酒 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道122-126號中港中心7樓

#媄鐵板燒日本料理和酒 #尖沙咀美食 #鐵板燒

今日難得出去港島做野，經過西灣河近太安樓附近見到有間好似新新地開嘅手撕雞專門店幾吸引，keep住都有人放工黎買野。所以我都叫左以下兩個試試佢先～古法蟲草花水晶雞 $88半隻水晶雞用蒸嘅烹調方式煮起，蒸好用錫紙包裹住，返到屋企都保到温，食個時...
14/08/2023

今日難得出去港島做野，經過西灣河近太安樓附近見到有間好似新新地開嘅手撕雞專門店幾吸引，keep住都有人放工黎買野。

所以我都叫左以下兩個試試佢先～
古法蟲草花水晶雞 $88半隻
水晶雞用蒸嘅烹調方式煮起，蒸好用錫紙包裹住，返到屋企都保到温，食個時雞肉都幾嫩滑，仲有有啲蟲草花香氣，還D雞湯水係個底到，非常正！

輕食 - 青瓜醬去皮手撕雞 $68半隻
手撕雞有個醬撈，味道辣辣地幾野味，配些大量青瓜絲，食幾清爽正呀！

呂錦記手撕雞專門店 (西灣河)
地址: 西灣河筲箕灣道33-55號麗灣大廈地下J1號舖

#手絲雞 #西灣河美食 #水晶雞

聚悅庭石鍋鮑魚雞煲$118真係估吾到雞煲都有鮑魚喺入邊裏面有好多配料 ，有洋蔥芫荽辣椒 ，秀珍菇雞煲醬汁10分好惹味，又唔會太油。雞肉鮮味濃郁，口感嫩滑，送飯一流。聚悅庭小炒王$148韭菜花 唔會太老 同埋都鮮甜，加埋蝦乾魷魚同埋腰果，味...
09/08/2023

聚悅庭石鍋鮑魚雞煲$118
真係估吾到雞煲都有鮑魚喺入邊
裏面有好多配料 ，有洋蔥芫荽辣椒 ，秀珍菇
雞煲醬汁10分好惹味，又唔會太油。
雞肉鮮味濃郁，口感嫩滑，送飯一流。

聚悅庭小炒王$148
韭菜花 唔會太老 同埋都鮮甜，
加埋蝦乾魷魚同埋腰果，味道十分香口。

啫啫飛天通菜煲$78
裏面加左豬肉碎同埋蝦乾一齊炒
未食入口，已經聞到陣陣嘅香味，好有鑊氣！

聚悅庭 (粉嶺)
粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下G05號舖

觀塘～西餐廳餐廳：Deer Kitchen🦌觀塘 (The Wave) 地址：觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室 西西里海鮮風情薄餅 $168薄餅上枱熱辣辣，餅皮薄身脆口，有多種西西里海鮮鋪面推介可以黎試試軟殼蟹牛油果意大利飯...
03/08/2023

觀塘～西餐廳

餐廳：Deer Kitchen🦌觀塘 (The Wave)
地址：觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室


西西里海鮮風情薄餅 $168
薄餅上枱熱辣辣，餅皮薄身脆口，有多種西西里海鮮鋪面推介可以黎試試

軟殼蟹牛油果意大利飯 $158
軟殼蟹好大隻炸得幾酥脆，配上牛油果意大利飯口感幾Creamy，配起來意大利飯整體唔會太漏。

雪山雞翼 $88
小食雪山雞翼有6件，灑上芝士粉甜甜地有啲韓式炸雞風味

西瓜物語$48
北極光$52
餐廳最啱打卡呃 like 就係顏色非常鮮艷嘅特調飲品，一打開drink menu 就有選擇困難症，暑假啱食西瓜所以叫左杯西瓜物語，甜度剛剛好我中意甜度，有西瓜容配益力多甜甜酸酸飲落好開胃；北極光有青蘋果、青檸、薄荷、蘋果汁加入冰塊打成沙冰，飲落好清新薄荷味清爽淡淡青檸味，特飲好有驚喜。

餐廳做緊$10生蠔大家可以試試～

#觀塘美食 #觀塘西餐 #意大利飯 #西瓜特飲 #青檸特飲 #雪山雞翼

卜卜餃子店西洋菜豚肉餃 (1盒12隻) $40四拼豚肉餃 (1盒12隻) $46白菜+皇帝菜+芹菜＋芝士蟹子卜卜餃子店以真材實料全人手包製新鮮餃子，煮法方便款式口味仲多我都選左一陣先買呢兩款回家煮煮，皮厚薄適中料多，食到西洋菜同皇帝菜餃菜粒...
30/07/2023

卜卜餃子店

西洋菜豚肉餃 (1盒12隻) $40
四拼豚肉餃 (1盒12隻) $46
白菜+皇帝菜+芹菜＋芝士蟹子
卜卜餃子店以真材實料全人手包製新鮮餃子，煮法方便款式口味仲多我都選左一陣先買呢兩款回家煮煮，皮厚薄適中料多，食到西洋菜同皇帝菜餃菜粒新鮮。款式上都幾創新推介大家買黎試一試，早餐宵夜好味之選。
餃子煮用方法：無需解凍，熱滾水落鍋煮餃子，轉中火煮5分鐘，餃子浮起水面就可以撈起食用。
#新鮮餃子 #全人手包製 #不含味精 #無添加防腐劑

卜卜餃子店(深水埗)
深水埗欽州街37號西九龍中心9樓9113號舖

特選牛肉鍋配壽喜燒稻庭烏冬$128牛肉份量十足，濃濃既牛香味鍋內配料有冬菇，粟米粒，鳴門卷，魚肉豆腐，椰菜，娃娃菜超級多料西京燒比目魚 （期間限定）$98肉質細膩，魚皮燒得脆卜卜鹽燒三文魚腩骨$22魚油香重，口感非常順滑金針菇肥牛卷拼豚肉秋...
23/07/2023

特選牛肉鍋配壽喜燒稻庭烏冬$128
牛肉份量十足，濃濃既牛香味
鍋內配料有冬菇，粟米粒，鳴門卷，魚肉豆腐，椰菜，娃娃菜超級多料

西京燒比目魚 （期間限定）$98
肉質細膩，魚皮燒得脆卜卜

鹽燒三文魚腩骨$22
魚油香重，口感非常順滑

金針菇肥牛卷拼豚肉秋葵卷$38
金針菇能充分地吸收肥牛的油膩
牛肉鮮美，金針菇滑溜
豬肉與醬汁的醬香，還有脆中帶滑的秋葵口感

炭燒餃子雞翼$32
薄脆的雞皮包裹著雞肉和餃子肉
每1啖都係肉，超滿足。

餐廳環境舒適，店內還播著日文歌，恍如身在日本一樣，值得推介。

#香港仔 #香港美食 #日本料理 #鮨匠 #壽喜燒 #稻庭烏冬 #比目魚 #金針菇肥牛卷

鮨匠 (香港仔)
香港仔香港仔中心四期1樓10號舖

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