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將熱愛的花藝ғʟᴏʀᴀʟ ?

種美人生 春季花花的啟示🍃  看著這一季花友們和魚小田種植的花兒, 想起在《種美人生》花友們的種植小書寫下的一句: 『也許,我們日常看似順手拈來的,實際上都是經過無數歲月的照顧,每一花每一草都是得來不易的。 』   這次的一花一草確實是得來...
02/06/2026

種美人生 春季花花的啟示🍃 

看著這一季花友們和魚小田種植的花兒, 
想起在《種美人生》花友們的種植小書寫下的一句: 
『也許,我們日常看似順手拈來的,實際上都是經過無數歲月的照顧,每一花每一草都是得來不易的。 』  

這次的一花一草確實是得來不易⋯⋯ 
尤其是我們從三月開課到現在, 
經歷過的連場大風大雨、始料不及的高温, 
令部份春天花花的花期提前完結或遇上病害, 
的確為今趟的種花之旅帶來了不少困難! 

綜觀今年的天氣記錄,反常得令人擔心, 
大雨比往常幾年要多,頻繁出現的黃雨。 
正因為落手種植,就更加感覺到大環境變化的影響, 
不期然對我們的將來感到擔憂。 

然而,面對反常的氣候, 
花兒依舊無畏無懼,努力生存, 
縱使被大風吹得東倒西歪,根兒仍然努力抓住泥土, 
慢慢發現,植物比人們有更強大的生命力呢! 

同樣地,在面對極端天氣下, 
農夫們的心態更是值得學習, 
遇到情況,立即找出原因和解決方法。 
與其怨天怨地, 
或者我們更需要感謝天地, 
讓我們可以好好吸取經驗, 
學會尊重自然、順應自然,放下執著! 

我們種植、我們初衷不變: 
『希望小花小草們的成長,也能成為大家生命中可愛的一幕,讓我們在急速的生活中尋回純粹與美好,繼續 種美人生~』  

靜靜地告訴大家, 
我們仍舊會有《種美人生 夏季篇》, 
讓花友們可以延續學習,重點種植能度夏的花兒香草🌿。有興趣加入我們,歡迎DM我們! 

 hk .hk  

Veggie creative design 83||         好想和你以故事換花  #1——那些令我們意想不到的事      還記得2月時在換物祭中『以故事換花』, 收獲到一個個美麗的故事, 希望有一天能開展一個關於大家故事的系列...
27/05/2026

Veggie creative design 83||         
好想和你以故事換花 #1——那些令我們意想不到的事 
     
還記得2月時在換物祭中『以故事換花』, 
收獲到一個個美麗的故事, 
希望有一天能開展一個關於大家故事的系列。 

第一個故事,選了嘢·菜花自己的小故事, 
以第一次在農墟遇上的紫甜椒為亮點, 
(日常不難見到的紅黃綠椒,居然有紫色版本, 
真的吃了這麼多年本地菜,仍然有新發現。); 
以第一次成功種出的粉紫金魚草來做的小創作。 
看似簡單,卻是多麼令人意想不到的, 
是一個最能代表嘢·菜花的⋯⋯100%本地種植作品! 

熟知嘢·菜花的朋友,應該知道這page的出現, 
源自於想以花藝的方式去呈現本地農業的不同面貌, 
藉此希望大家知道香港還有農業。 

數數手指, 
嘢·菜花的Veggie creative design 已經做了五年了, 
有時不禁覺得力有不逮、效果不夠好。 
但回想一下,又似乎完成了不少意想不到的作品, 
有小型的、也有大型的;做過不同的crossover和交流,有時連自己也感覺意想不到。 

走著走著,除了本地蔬菜花藝的創作, 
還涉獵到本地種植的花材植物。 
每每在運用這些美麗的植物時, 
都特別感恩自己有幸遇上這一切! 

而最意想不到的, 
應該是這半年的新嘗試——初試牛刀種花, 
由計劃、培苗到長出花, 
這一切對嘢·菜花來說,都是奇蹟一般。 

- 
不時會想,嘢·菜花的故事應如何走下去? 
或者就好像紫椒的存在一樣, 
放下我們對顏色的既定印象,
繼續跟隨內心,去尋找那些意想不到, 
就是我們的故事精粹。 



   
//Special credit:           
本地甜椒來自有心機農場 .official 購自中環農墟 
本地種植花材:香茅花、芳香萬壽菊、牛至、紫蘇花 .hk .hk   
金魚草  From 魚小田@aqua.botanical 
  
   
///////////////               
🥦🌸嘢·菜花實驗研究社,               
修練自然、愛上自然,               
本地農業x花藝實驗持續進行中….              
               
#嘢菜花 #本地農業與花藝 #花藝創作 #花藝設計 花與生活

《牧之森》 來一趟走進大自然的花藝之旅    數數手指,這幾個月多次走訪台灣, 都是為了那些令我怦然心動的花兒, 一次又一次被花兒帶領到意想不到的旅程⋯⋯  本想分享近來的花藝作品,剛好收到《牧之森》 的相片, 感謝專業的攝影師,相片實在太...
19/05/2026

《牧之森》 來一趟走進大自然的花藝之旅  
  
數數手指,這幾個月多次走訪台灣, 
都是為了那些令我怦然心動的花兒, 
一次又一次被花兒帶領到意想不到的旅程⋯⋯ 

本想分享近來的花藝作品,剛好收到《牧之森》 的相片, 
感謝專業的攝影師,相片實在太美,
邊看邊回味那兩天一夜的夢幻時光, 
是多麼想念這麼一次的難忘之旅, 
是一次讓自身全然沉浸其中、享受其中的美好體驗。 

以往的花藝進修, 
總是好想「學習」到甚麼,總想「得獲」到甚麼。 

這次放下一切的想法,就是靜靜地走進森林, 
聆聽著風吹樹搖、偶爾看到樹隙中映入的微光, 
欣賞著兩位喜愛老師魔法般的示範演示; 
在充滿浪漫情調的小屋前共聚晚餐, 
享受美味的在地餐飲, 
害羞地跟新認識的朋友傾談交流, 
度過一個不一樣的晚上⋯⋯🌃 

臨行前陽光明媚, 
老師們繼續施展魔法, 
帶領我們完成一個個精彩的作品。 
真的好喜歡兩位老師同時作平行示範的方式, 
能夠對比觀摩不同的做法和當中的巧思, 
每一刻都令人回味無窮,精彩! 

而的確在不知不覺、沒有目的地與花兒共處下, 
更確切感受到自己對花兒的喜愛、對大自然的嚮往! 

感恩這次能夠成功參加, 
多謝顏安老師和Jully老師🤍的無私分享, 
也感謝整個團隊對我們每一位的貼心照顧, 
成就這麼美好的體驗,太棒了! floral .fleurs ✨ 
亦好感恩認識了不少新朋友新花友🫰🏻

希望將來仍然有機會遇上這樣的花藝之旅!

夢幻春季的尾巴,我們捉到了!   來到立夏之時, 回想起不久前的春季中處處夢幻的花田, 各花各植物肆意爭艷, 務必要為春天塗上豐富的色彩⋯⋯  這是春天最後一個節氣「穀雨」時設計的100% local grown bouquet , 彷彿將...
11/05/2026

夢幻春季的尾巴,我們捉到了! 


來到立夏之時, 
回想起不久前的春季中處處夢幻的花田, 
各花各植物肆意爭艷, 
務必要為春天塗上豐富的色彩⋯⋯ 

這是春天最後一個節氣「穀雨」時設計的100% local grown bouquet , 
彷彿將今個春天的景致一一刻畫出來: 

這次以冷色系的花兒作為基礎設計, 
好襯著今年三四月春季黃雨頻繁的日子。 
降雨的日子,雖然相對陰沉一點,農莊卻處處驚喜! 

有第一次用到種植第二年終開花的紫色翠菊, 
雖然枝條相對較短,但成為今次的耐插MVP, 
狀態好到不得了! 
早說農莊 .hk 真的臥虎藏龍, 
她簡直成了花田中自帶閃耀光芒的一員! 

早在初春,農莊中的矢車菊已經開始盛放, 
顏色多變又夢幻,其中粉色的矢車菊牢牢套住了我心。 
花枝帶著的一個個小花冧,總是柔情回應, 
不急不燥、朵朵緩緩綻放, 
好比春天的温柔感性。 

暖色調代表,是來到尾聲的金盞花、茴香, 
在冬末至春天帶來安心又温暖的陪伴, 
也趁機為小花束帶來春天時陽光明媚的感覺。 

最後,特別加入魚小田第一次試種的古代稀, 
歷經半年,由種子至綻放,最能代表這個春季的完滿。 
同時,回憶起每次大雨後,古代稀都變成『濕紙巾』的獨特一幕。 

感恩經歷了一個滿滿感恩的春季! 


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最後,為大家介紹各種美麗的本地花材葉材Local Grown Ingredients:      
      
 From CityFarm .hk .hk      
(所有食用香草均為有機栽種):       
翠菊、矢車菊、鼠尾草、金盞花、茴香、紫背三葉蔓荊 
   
From 魚小田:古代稀 
   
  
      
///////////////                
🥦🌸嘢·菜花實驗研究社,                
修練自然、愛上自然,                
本地農業x花藝實驗持續進行中….

又下雨了「呀!又下雨了🌧️」原先想為種美人生花友們的花田留影,但雨一直在下,計劃再次跟不上預期⋯⋯旅行後,積下來的農務呢?下著雨也難以處理,心難免焦急了起來!每當雨稍停,就立即想行動,但走不夠兩步,雨再次下起來!心裡正在盤算一會兒要處理的事...
05/05/2026

又下雨了

「呀!又下雨了🌧️」
原先想為種美人生花友們的花田留影,
但雨一直在下,計劃再次跟不上預期⋯⋯
旅行後,積下來的農務呢?下著雨也難以處理,
心難免焦急了起來!

每當雨稍停,就立即想行動,
但走不夠兩步,雨再次下起來!
心裡正在盤算一會兒要處理的事情:
「我要追肥、我要移苗、我要除草⋯⋯」
卻不知不覺地獲得了美好的感念⋯⋯

與農莊阿sir交流片刻,獲得了充滿智慧的好提醒,
是由衷的跟大自然學習!
有時,作為一個總是按(自己)計劃而行的J人,
種植時更應該養成一個按自然而行的思維。

可能按計劃需要執行某些事情,
卻因一場風雨而全部改變,
好像種美人生剛經歷過的大理花事件,
一下子花田中的大理花都枯萎;
一場大風把整棵大理花吹掉。

看似以上的都不按預期發生了,
但又正如農莊阿sir所說,其實由植物落種的第一刻,
就註定她/他已為自己的花生寫下了Timetable,
也許他們就是註定那刻要成為教課書中的内容,
讓我們認識到根腐病、蟲蟲蛀花,
甚至按天氣情況,為花田加防風防雨屋仔等⋯⋯

至於植物的Timetable,
是否能如預期「成功」種出花,
則依然我們按大自然的賦與,作出相應的行動、措施,
按自然而行,那歷程始終會有所實現和體著。

曾有想過只報喜不報憂,
「不成功」三個字總是讓人卻步,
但沒有這些「不成功」,我們又如何看到柳暗花明又一村?

花田中的百日草都開始蠢蠢欲動了!
(好天一點再留影😉)
hk .hk

不遲不早的體會  開始種植以來,最大的體會就是時機, 不遲不早,一切都是「啱啱好」, 花兒自會按自己的花期盛放!  而仍在進行中的100% local grown bouquet subscription ,同樣需要遇上「啱啱好」的righ...
28/04/2026

不遲不早的體會 

開始種植以來,最大的體會就是時機, 
不遲不早,一切都是「啱啱好」, 
花兒自會按自己的花期盛放! 

而仍在進行中的100% local grown bouquet subscription ,同樣需要遇上「啱啱好」的right timing: 

洋紅色的金魚草步進花期尾聲, 
有著跳動活潑姿態的她, 
不楚令人想著農莊哪些花兒能與她一起共舞。 

遇上再次綻放的月季花, 
一年四季都會開花的她, 
又開出了優雅帶點靈動感的小花, 
還有趁春天再來湊熱鬧的土人參、紫花羅勒,紛紛加入與金魚草作伴,齊齊悠然散步。 

想珍惜的, 
還有春季急促盛開、香味滿分的芫茜花; 
食得又睇得,顏色型格獨特的羽衣甘藍, 
只要好好地做自己,那「啱啱好」自然會來! 

感恩一次又一次被這份滿滿體會的歌詞感動: 
//就到 未到 遇到誰和誰跳舞 
誰和誰仍然喜歡散步 
就到 未到 預祝人人誰會老 
悠悠然多好就到 
想推開的可否很迅速 
想珍惜的可否不結束 
嘀嗒嘀嗒滴嗒踏到以前世界沒有鐘 
日月浩浩瀚瀚就信永恆 分不到  
什麼尚早什麼遲到// ——不遲不早 陳健安

下次又會遇上哪些「啱啱好」的美花呢? 

-      
最後,為大家介紹各種美麗的本地花材葉材Local Grown Ingredients:     
     
 From CityFarm .hk .hk     
(所有食用香草均為有機栽種):      
月季、紫背三葉蔓荊、土人參、羽衣甘藍、芫荽花、羅勒  
  
From 魚小田:金魚草  
  

     
///////////////               
🥦🌸嘢·菜花實驗研究社,               
修練自然、愛上自然,               
本地農業x花藝實驗持續進行中….              
               
   
   
#本地種植   #花藝設計

貨車門打開的一刻  貨車門打開的一刻⋯⋯ 思想著這一幕,似曾相識。 從前出job幫手做event,實際經歷都不少, 大都是將大型的花藝佈置做好,再運送到會場佈置等等。 拆場後,主要就是將物資收回, 花兒呢?甚少會再見到。  然而這次貨車門打...
21/04/2026

貨車門打開的一刻 

貨車門打開的一刻⋯⋯ 
思想著這一幕,似曾相識。 
從前出job幫手做event,實際經歷都不少, 
大都是將大型的花藝佈置做好,再運送到會場佈置等等。 
拆場後,主要就是將物資收回, 
花兒呢?甚少會再見到。 

然而這次貨車門打開的一刻,看似熟悉卻不盡相同! 
內裡是四十個開幕當天擺放的新鮮花籃, 
花兒大部份仍然健壯美麗,絕對是可以繼續用來觀賞; 
大至底架、花籃,小至內裡的小水樽、膠水樽, 
全部都可以循環再用或者進行回收。 

那一刻一直在反思: 
過往送出去的花,我們有好好珍惜嗎? 
有把她們短暫而燦爛的時刻好好發揮嗎? 


回到回收的部份, 
第一次感覺到比出job還要累。 
一個個沉甸甸的花籃,内裡還有不同的『機關』, 
一個比一個大型的花籃,要抬舉也要步步小心。 

搬運期間,第一次接觸花籃的朋友仔, 
紛紛都對本來要掉往堆田區的花兒感到可惜, 
也盡力在搬運時好好保護這些大自然美物。 

想起當日跟大貨車🚛回到處理花籃的studio, 
車上的同行朋友仔, 
經歷了一個小時急促又強勁的體力勞動,大伙兒都在休息。 
有朋友仔忽然恍然大悟:我們回到去,還要再搬運多一次!!! 
不禁在想,一直為我們清理搬運的工人們是如何面對這些我們隨手棄置的『垃圾』? 

以上的經歷,我們一群義工只是經歷短短的時間。 
Hidy 卻以一人之力,
一直默默地在做了十個年頭, 
當中的體力勞動和辛酸,難以想像,甚至在過程中受過傷, 
但她卻一再堅持下去,還給花兒第二、第三生命的延續! 
除了佩服,還是佩服,也是無限的感激能夠參與其中。 
香港仍然有好多好好的人和事!

或者,也是好好的機會, 
讓我想一想,我還可以做甚麼呢? 


Special credit: 同行朋友仔的相片

#以勞換知識 #花藝回收體驗

[尋·根]      過去的雲林探花之旅, 我們從雲林肥沃的泥土中尋到花兒的根、花兒的源⋯⋯  得知秋天老師 .sense他們家的花材, 也曾在台北的内湖花市販售, 我們這趟就親眼追索到這些根兒在田間茁壯的自然狀態, 的而且確貼貼實實地拉近...
14/04/2026

[尋·根] 
     
過去的雲林探花之旅, 
我們從雲林肥沃的泥土中尋到花兒的根、花兒的源⋯⋯ 

得知秋天老師 .sense他們家的花材, 
也曾在台北的内湖花市販售, 
我們這趟就親眼追索到這些根兒在田間茁壯的自然狀態, 
的而且確貼貼實實地拉近了我們與花的距離,著實感恩! 

課後把這些新鮮又落地的花材帶回香港, 
新鮮採摘的花兒,就算經歷機程,狀態仍然十分好。 


而心繫『魚小田』的我, 
回港第一件事絕對是到農莊看看種下的寶貝們。 
花田內唯一的食用農產品車厘茄已經被我們採吃完畢, 
把粗壯的莖葉回收帶回家創作; 
金魚草也來到尾聲,把盛開的它們採下, 
再清田把根拔起,準備種植新的花兒。 

看了看拔出來的根部,想了想: 

原來播種栽種的我們,也找到花兒的根了! 

看著那錯踪複雜的根部走向, 
也是我們陪伴花兒親身經歷成長、困惑, 
以至綻放的重要軌跡! 

- 
這次作品, 
以車厘茄的粗莖作為支架;以金魚草根兒作主角, 
讓雲林的美花,以及小妹種植的少量花材, 
依靠著這些成長的重要關鍵,一步步展示綻放! 



   
//Special credit:           
雲林美花、美葉來自秋天老師的「揪拄好有閒的人,來田裏看花」花課 
本地車厘茄莖來自魚小田 .botanical  
本地種植花材來自魚小田 .botanical: 雜色金魚草 .hk .hk   
  
   
///////////////               
🥦🌸嘢·菜花實驗研究社,               
修練自然、愛上自然,               
本地農業x花藝實驗持續進行中….              
               
#嘢菜花 #本地農業與花藝 #花藝創作 #花藝設計 花與生活

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