11/08/2026
昨日同土耳其鄰居一齊整士多啤梨大褔😋😋
前幾日我地傾計講開,佢話好鍾意食mochi ,我話我識整呀,我可以教佢😁😁
整左勁多😂兩家人每人可以食三大粒😁😁
我原本跟開Masa 呢個方法整嘅,好好食👍🏻👍🏻不過缺點係要即整即食,如果放得太耐或者雪過,個皮就會硬左唔好食😅
https://youtu.be/-RnUba-UK-Y?is=U90vSqvwfujG9J8A
昨天我偶然發現Masa 有教整雪米糍,呢個皮可以雪完唔會硬,所以又整黎試下~
今日食左個雪左一晚嘅大福,ok 呀👍🏻👍🏻
個皮完全唔硬,仲好軟身👍🏻👍🏻但口感會比之前用開果個方法淋身,如果鍾意q彈口感嘅,我比較鍾意第一個方法。
同埋都幾甜架😂,原來增加糖嘅比例,就可以令粉團變軟😲如果用呢個方法整嘅話,建議個紅豆蓉減糖唔好整咁甜😂
呢個皮比較淋身,整嘅時候有少少玩緊鬼口水嘅感覺😂😂
有興趣可以試下:
https://youtu.be/MGPee7COFLg?is=hfQZv9RYYkTucdNi
#英國曼城生活
#士多啤梨大褔