L'Atelier d'E&D - Restaurant bistronomique

L'Atelier d'E&D - Restaurant bistronomique L'A𝐭e𝐥i𝐞r d'E&D - R𝐞s𝐭a𝐮r𝐚n𝐭 𝐁i𝐬t𝐫o𝐧o𝐊i𝐪u𝐞

◉ 𝐀u D𝐞́j𝐞u𝐧e𝐫 - 𝐕e𝐧d𝐫e𝐝i & D𝐢m𝐚n𝐜h𝐞 (s𝐮r r𝐞́s𝐞r𝐯a𝐭i𝐚n)
◉ 𝐀u D𝐢̂n𝐞r - D𝐮 𝐉e𝐮d𝐢 𝐚u S𝐚m𝐞d𝐢 (s𝐮r r𝐞́s𝐞r𝐯a𝐭i𝐚n)

𝗔𝗹𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗎𝗌𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 ! 🚚Le week-end commence plus tÃŽt et se prolonge à L'Atelier d'E&D ! En raison d'une modification de nos...
04/06/2026

𝗔𝗹𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗎𝗌𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 ! 🚚

Le week-end commence plus tÎt et se prolonge à L'Atelier d'E&D ! En raison d'une modification de nos jours d'ouverture, nous avons le plaisir de vous présenter nos nouveaux horaires de service.

✹ 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗻𝗌𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ : 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗌𝘂𝘃𝗲𝘇-𝗻𝗌𝘂𝘀 𝗱𝗲́𝘀𝗌𝗿𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗮𝘂 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 ! ✹

(𝘌𝘵 𝘵𝘰𝘶𝘫𝘰𝘶𝘳𝘎 𝘭𝘊 𝘷𝘊𝘯𝘥𝘳𝘊𝘥𝘪 𝘮𝘪𝘥𝘪, 𝘢𝘪𝘯𝘎𝘪 𝘲𝘶𝘊 𝘥𝘶 𝘫𝘊𝘶𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘎𝘢𝘮𝘊𝘥𝘪 𝘎𝘰𝘪𝘳)

🕒 𝗛𝗌𝗿𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗱𝘂 𝗺𝗶𝗱𝗶 : Accueil de 12h00 à 13h15
👥 𝗖𝗮𝗜𝗮𝗰𝗶𝘁𝗲́ 𝗶𝗻𝘁𝗶𝗺𝗶𝘀𝘁𝗲 : 15 couverts maximum pour vous chouchouter
📝 𝗜𝗺𝗜𝗌𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁 : Pour vous garantir des produits d'une fraîcheur absolue, les 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗌𝗻𝘀 𝘀𝗌𝗻𝘁 𝗌𝗯𝗹𝗶𝗎𝗮𝘁𝗌𝗶𝗿𝗲𝘀

Pensez à réserver dÚs maintenant pour ce week-end ! 🥂

👇 𝗣𝗌𝘂𝗿 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 :

📞 07.49.81.82.72
🌐 www.ed-traiteur.alsace/commander

📍 L'Atelier d'E&D - 15 couverts maximum

🌞 𝗢𝗚𝗩𝗘𝗥𝗧𝗚𝗥𝗘 𝗘𝗫𝗖𝗘𝗣𝗧𝗜𝗢𝗡𝗡𝗘𝗟𝗟𝗘 – 𝗗𝗜𝗠𝗔𝗡𝗖𝗛𝗘 𝟯𝟭 𝗠𝗔𝗜 (𝗠𝗜𝗗𝗜) 🌞Notre nouvelle carte de saison débarque ! Pour fêter son lancement ...
27/05/2026

🌞 𝗢𝗚𝗩𝗘𝗥𝗧𝗚𝗥𝗘 𝗘𝗫𝗖𝗘𝗣𝗧𝗜𝗢𝗡𝗡𝗘𝗟𝗟𝗘 – 𝗗𝗜𝗠𝗔𝗡𝗖𝗛𝗘 𝟯𝟭 𝗠𝗔𝗜 (𝗠𝗜𝗗𝗜) 🌞

Notre nouvelle carte de saison débarque ! Pour fêter son lancement et gâter les mamans, L'Atelier ouvre exceptionnellement ce dimanche au déjeuner.

⚠ 𝗔̀ 𝗻𝗌𝘁𝗲𝗿 : Au lieu du brunch initialement prévu, nous restons fidÚles à notre ADN bistronomique à la carte. À deux (mon mari en cuisine, moi en salle), c'est notre secret pour vous garantir la perfection et la fraîcheur absolue dans l'assiette !

Au menu : 𝘍𝘰𝘪𝘊 𝘚𝘳𝘢𝘎 𝘓𝘶𝘀𝘶𝘭𝘭𝘶𝘎, 𝘚𝘢𝘪𝘯𝘵-𝘗𝘪𝘊𝘳𝘳𝘊 𝘳𝘰̂𝘵𝘪, 𝘗𝘰𝘶𝘭𝘱𝘊 𝘥𝘊 𝘎𝘢𝘭𝘪𝘀𝘊, 𝘊𝘩𝘰𝘀𝘰𝘭𝘢𝘵/𝘚𝘊́𝘎𝘢𝘮𝘊, 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘊𝘭𝘊𝘵𝘵𝘊 𝘀𝘢𝘵𝘢𝘭𝘢𝘯𝘊 & 𝘧𝘳𝘢𝘪𝘎𝘊𝘎 𝘥'𝘈𝘭𝘎𝘢𝘀𝘊... 🀀

⏱ 𝗟𝗲𝘀 𝗿𝗲̀𝗎𝗹𝗲𝘀 𝗱𝘂 𝗷𝗲𝘂 :

👥 𝟭𝟱 𝗰𝗌𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘀 𝗺𝗮𝘅 pour un moment privilégié au calme.
🍜 𝗔𝗿𝗿𝗶𝘃𝗲́𝗲𝘀 𝗲́𝗰𝗵𝗲𝗹𝗌𝗻𝗻𝗲́𝗲𝘀 de 12h00 à 13h15.
📞 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗌𝗻 𝗌𝗯𝗹𝗶𝗎𝗮𝘁𝗌𝗶𝗿𝗲 (places trÚs limitées !).

📱 𝟬𝟳.𝟰𝟵.𝟎𝟭.𝟎𝟮.𝟳𝟮
🌐 𝘄𝘄𝘄.𝗲𝗱-𝘁𝗿𝗮𝗶𝘁𝗲𝘂𝗿.𝗮𝗹𝘀𝗮𝗰𝗲/𝗰𝗌𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿

✹ 𝗗𝘂 𝗻𝗌𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗮̀ 𝗟’𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗘&𝗗 ! ✹L'Atelier E&D, c'est désormais & uniquement 𝗘𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 & 𝗗𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻. Deux amoureux pour toujour...
15/05/2026

✹ 𝗗𝘂 𝗻𝗌𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗮̀ 𝗟’𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗘&𝗗 ! ✹

L'Atelier E&D, c'est désormais & uniquement 𝗘𝗺𝗶𝗹𝗶𝗲 & 𝗗𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻. Deux amoureux pour toujours plus de complicité et de qualité dans vos assiettes ! 🍜 🥰

Pour continuer à vous chouchouter et vous garantir un service aux petits oignons, 𝗻𝗌𝘂𝘀 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗌𝗻𝘀 𝗱𝗲́𝘀𝗌𝗿𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗻𝗌𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗮𝗜𝗮𝗰𝗶𝘁𝗲́ 𝗱’𝗮𝗰𝗰𝘂𝗲𝗶𝗹 𝗲𝘁 𝗜𝗿𝗶𝘃𝗶𝗹𝗲́𝗎𝗶𝗌𝗻𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗵𝗌𝗿𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗱'𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗲́𝗲 𝗲́𝗰𝗵𝗲𝗹𝗌𝗻𝗻𝗲́𝘀. Moins de tables en même temps, c'est plus de temps à vous consacrer !

Par conséquent, nos places s'envolent encore plus vite...

⚠ 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧 𝗖𝗘 𝗪𝗘𝗘𝗞-𝗘𝗡𝗗 ⚠

🚫 𝗖𝗲 𝘀𝗌𝗶𝗿 (vendredi) : COMPLET
🚫 𝗊𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟲 𝗺𝗮𝗶 𝗮𝘂 𝘀𝗌𝗶𝗿 : COMPLET

Pensez à anticiper et à réserver votre prochaine table dans les meilleurs délais pour être sûrs d'avoir votre place ! 📅

👉 𝗥𝗮𝗜𝗜𝗲𝗹 𝗱𝗲 𝗻𝗌𝘀 𝗵𝗌𝗿𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 : Nous vous accueillons également les midis & soirs en semaine, 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗌𝗻 𝗳𝗌𝗿𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗌𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲́𝗲 !

À trÚs vite chez L'Atelier E&D ! 🥂

🍷 [𝗡𝗢𝗚𝗩𝗘𝗔𝗚𝗧𝗘́] – 𝗡𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗡𝗢𝗚𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗊 𝗩𝗜𝗡𝗊 𝗘𝗊𝗧 𝗔𝗥𝗥𝗜𝗩𝗘́𝗘 !Le moment est enfin venu de vous dévoiler le fruit de nos r...
07/05/2026

🍷 [𝗡𝗢𝗚𝗩𝗘𝗔𝗚𝗧𝗘́] – 𝗡𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗡𝗢𝗚𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗊 𝗩𝗜𝗡𝗊 𝗘𝗊𝗧 𝗔𝗥𝗥𝗜𝗩𝗘́𝗘 !

Le moment est enfin venu de vous dévoiler le fruit de nos recherches : une toute nouvelle sélection de vins, plus riche et passionnée que jamais !

✹ 𝟮𝟯 𝗿𝗲́𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲𝘀 𝗱’𝗲𝘅𝗰𝗲𝗜𝘁𝗶𝗌𝗻 vous attendent désormais pour accompagner vos moments de partage. Du vignoble alsacien aux terres corses, en passant par la Bourgogne, la Loire et le Sud-Ouest, nous avons parcouru les plus beaux terroirs de France pour vous offrir une diversité de saveurs inédite.

📖 𝗣𝗹𝘂𝘀 𝗟𝘂'𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗜𝗹𝗲 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲, 𝘂𝗻 𝘃𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗎𝘂𝗶𝗱𝗲 : Pour chaque référence, un réel travail a été fait pour valoriser, au travers d’un petit commentaire de dégustation, toute l’expression et l’âme de chaque bouteille. Ces notes ont été pensées pour vous accompagner et vous guider avec précision dans le choix du vin idéal.

À découvrir dÚs aujourd’hui :

⚪ 𝗡𝗢𝗊 𝗕𝗟𝗔𝗡𝗖𝗊

° 𝗠𝗶𝗻𝗲́𝗿𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ & 𝗙𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿 : Laissez-vous séduire par la pureté d'un 𝘙𝘪𝘊𝘎𝘭𝘪𝘯𝘚 𝘓𝘪𝘊𝘶-𝘋𝘪𝘵 𝘉𝘶𝘳𝘚 ou l'élégance d'un 𝘉𝘭𝘢𝘯𝘀 𝘍𝘶𝘮𝘊́ 𝘥𝘊 𝘗𝘰𝘶𝘪𝘭𝘭𝘺.

° 𝗚𝗌𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝘀𝗲 & 𝗥𝗌𝗻𝗱𝗲𝘂𝗿 : Ne manquez pas l'incontournable 𝘜𝘣𝘺 𝘯°4, véritable panier de fruits exotiques , ainsi que la précision "Haute Couture" de notre 𝘊𝘰𝘵𝘊𝘢𝘶𝘹 𝘉𝘰𝘶𝘳𝘚𝘶𝘪𝘚𝘯𝘰𝘯𝘎 du Domaine Gauffroy.

🌞 𝗡𝗢𝗊 𝗥𝗢𝗊𝗘́𝗊

° Des vins de caractÚre comme 𝘓𝘊𝘎 𝘛𝘳𝘰𝘪𝘎 𝘗𝘊𝘵𝘪𝘵𝘎 𝘊𝘰𝘀𝘩𝘰𝘯𝘎 ou l’élégance du 𝘙𝘰𝘎𝘶𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘶 𝘙𝘰𝘎𝘊́ de Sant Armettu en Corse.

🔎 𝗡𝗢𝗊 𝗥𝗢𝗚𝗚𝗘𝗊

° 𝗙𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿 & 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁 : Pour un plaisir immédiat, découvrez la cuvée ⑮0⑌ ou le Pinot Noir des 𝘏𝘢𝘶𝘵𝘊𝘎 𝘊𝘰̂𝘵𝘊𝘎 𝘥𝘊 𝘉𝘊𝘢𝘶𝘯𝘊.

° 𝗣𝘂𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲 & 𝗊𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗿𝗲 : Pour les amateurs de relief, nous mettons à l'honneur le tempérament de notre 𝘍𝘳𝘰𝘯𝘵𝘰𝘯 "La F***e Noire d'Ambat" et la générosité du 𝘝𝘢𝘀𝘲𝘶𝘊𝘺𝘳𝘢𝘎 "Symbiose".

🌿 𝗘𝗻𝗎𝗮𝗎𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗕𝗶𝗌 : Une large partie de notre sélection est issue de l'agriculture biologique, pour respecter le travail de la terre et la pureté des arÃŽmes.

Que vous veniez pour un verre entre amis (à partir de 7€ le verre) ou pour une belle bouteille à partager, notre équipe est là pour vous conseiller l’accord parfait.

📍 𝗥𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗌𝘂𝘀 𝗱𝗲̀𝘀 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗜𝗌𝘂𝗿 𝗱𝗲́𝗎𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗰𝗲𝘀 𝗻𝗌𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗜𝗲́𝗜𝗶𝘁𝗲𝘀 !

᎞'ᵃbᵘₛ d'aË¡cᵒₒˡ ᵉₛᵗ ᵈaⁿgᵉᵣᵉᵀˣ ᵖₒᵘᵣ ₗᵃ Ë¢aⁿₜᵉ́, à cᵒₙˢₒᵐₘᵉᵣ aᵛₑᶜ ᵐₒᵈₑ́ʳaᵗᵢᵒₙ.

🌿 𝗚𝗡 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧-𝗚𝗢𝗚̂𝗧 𝗗𝗘 𝗡𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗡𝗢𝗚𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗜... 🌞Le printemps s'exprime pleinement dans nos cuisines !Voici un extrai...
05/05/2026

🌿 𝗚𝗡 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧-𝗚𝗢𝗚̂𝗧 𝗗𝗘 𝗡𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗡𝗢𝗚𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗜... 🌞

Le printemps s'exprime pleinement dans nos cuisines !
Voici un extrait gourmand de ce que nous vous avons concocté pour cette nouvelle carte de saison à 𝗟'𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱'𝗘&𝗗.
Attention, curiosité (et appétit) garantie ! 😋

✹ 𝗔̀ 𝗱𝗲́𝗰𝗌𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 :

° 𝗟𝗲 𝗕œ𝘂𝗳/𝗖𝗮𝗿𝗌𝘁𝘁𝗲 : Un filet de bœuf d'une tendreté absolue, travaillé comme un tataki, saisi juste ce qu'il faut, sublimé par une panure crispy pour le croquant et la carotte travaillée en différentes textures.

° 𝗟’𝗔𝘀𝗜𝗲𝗿𝗎𝗲 & 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗩𝗲𝗮𝘂 : La reine de saison rencontre la noblesse du ris de veau, le tout laqué d’une sauce teriyaki pour un voyage entre terroir et exotisme.

✹ 𝗟𝗲𝘀 𝗶𝗻𝗰𝗌𝗻𝘁𝗌𝘂𝗿𝗻𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 :

° 𝗟𝗮 𝗣𝗹𝘂𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗌𝗰𝗵𝗌𝗻 ‘𝗖𝘂𝗹 𝗡𝗌𝗶𝗿’ : Cette piÚce d'exception, fondante à souhait, se marie à la douceur de la crÚme de maïs et au caractÚre d'un crumble de chorizo.

° 𝗟𝗮 𝗗𝗮𝘂𝗯𝗲 𝗱𝗲 𝗣𝗌𝘂𝗹𝗜𝗲 𝗮𝘂 𝗥𝗌𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻 : Une immersion méditerranéenne avec un poulpe fondant, accompagné de nos pommes dauphine & chimichurri plein de peps.

✹ 𝗣𝗌𝘂𝗿 𝗳𝗶𝗻𝗶𝗿 𝗲𝗻 𝗱𝗌𝘂𝗰𝗲𝘂𝗿 :

° 𝗟𝗮 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗲𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗥𝗵𝘂𝗯𝗮𝗿𝗯𝗲 : Le fruit star du moment travaillé en textures pour un équilibre parfait entre acidité et gourmandise.

° 𝗟𝗲 𝗣𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗲𝗿𝗱𝘂 𝗖𝗵𝗌𝗰𝗌𝗹𝗮𝘁, 𝗊𝗲́𝘀𝗮𝗺𝗲 & 𝗔𝗻𝗲𝘁𝗵 : Pour les aventuriers, une création audacieuse pour ceux qui aiment finir sur une note surprenante et réconfortante.

📍 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗟'𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱'𝗘&𝗗 - 𝗪𝗲𝗶𝘁𝗯𝗿𝘂𝗰𝗵
🕛 𝗊𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗠𝗶𝗱𝗶 & 𝗊𝗌𝗶𝗿

Ce n'est qu'un aperçu... Notre carte complÚte contient bien d'autres trésors à découvrir !

💬 𝗟𝗲𝗟𝘂𝗲𝗹 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘀 𝗜𝗹𝗮𝘁𝘀 𝘃𝗌𝘂𝘀 𝗳𝗲𝗿𝗮 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿 𝘃𝗌𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 ? Dites-le nous en commentaire ! 👇

📞 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗌𝗻𝘀 𝗰𝗌𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲́𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝟬𝟳.𝟰𝟵.𝟎𝟭.𝟎𝟮.𝟳𝟮

À trÚs vite pour une dégustation printaniÚre ! 🍜💛

𝙇𝒆 𝒔𝙚𝒄𝙧𝒆𝙩 𝙥𝒐𝙪𝒓 𝒖𝙣𝒆 𝑷𝙡𝒖𝙢𝒂 𝒅𝙚 𝙘𝒐𝙘𝒉𝙀𝒏 𝒂̀ 𝒍𝙖 𝙩𝒆𝙭𝒕𝙪𝒓𝙚 𝙞𝒏𝙀𝒖𝙗𝒍𝙞𝒂𝙗𝒍𝙚...  ✹Aujourd’hui, le C𝐡e𝐟 vous ouvre les portes de sa cuisi...
28/04/2026

𝙇𝒆 𝒔𝙚𝒄𝙧𝒆𝙩 𝙥𝒐𝙪𝒓 𝒖𝙣𝒆 𝑷𝙡𝒖𝙢𝒂 𝒅𝙚 𝙘𝒐𝙘𝒉𝙀𝒏 𝒂̀ 𝒍𝙖 𝙩𝒆𝙭𝒕𝙪𝒓𝙚 𝙞𝒏𝙀𝒖𝙗𝒍𝙞𝒂𝙗𝒍𝙚... ✹

Aujourd’hui, le C𝐡e𝐟 vous ouvre les portes de sa cuisine. Pour obtenir cette texture à la fois fondante & croustillante, le secret ne réside pas dans l'ingrédient, mais dans les étapes de la cuisson.

💡 L͟’͟a͟s͟t͟u͟c͟e͟ ͟:͟ Bien saisir et caraméliser sa piÚce de viande, cela vous permettra, au déglaçage, d’obtenir un fond de sauce excellent !

Laissez toujours votre piÚce de viande reposer autant de temps qu'elle a cuit. C’est la clé pour des sucs rééquilibrés et une tendreté absolue.

Vous voulez voir le résultat dans l'assiette ? On vous montre ça dÚs mercredi midi, à notre table !

📍L’Atelier d’E&D - Weitbruch
www.ed-traiteur.alsace/commander

On vous partage un peu de Bretagne avant de vous retrouver demain ! Profitez de la carte actuelle encore quelques jours ...
20/04/2026

On vous partage un peu de Bretagne avant de vous retrouver demain !

Profitez de la carte actuelle encore quelques jours avant son changement !

DÚs le 𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟮𝟭 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹 pour le service du déjeuner !

📍 Réservations conseillées (ne tardez pas, car nous avons une petite capacité !)

📞 Crédit photo : Le chef qui s’improvise photographe 🀪

𝗗𝗘𝗥𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗊𝗘𝗥𝗩𝗜𝗖𝗘 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧 𝗘́𝗩𝗔𝗊𝗜𝗢𝗡... 𝗘𝗧 𝗜𝗡𝗊𝗣𝗜𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ! 🍜✈C’est le moment ou jamais ! Ce soir, l’Atelier E&D assure son der...
11/04/2026

𝗗𝗘𝗥𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗊𝗘𝗥𝗩𝗜𝗖𝗘 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧 𝗘́𝗩𝗔𝗊𝗜𝗢𝗡... 𝗘𝗧 𝗜𝗡𝗊𝗣𝗜𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ! 🍜✈

C’est le moment ou jamais ! Ce soir, l’Atelier E&D assure son dernier service de la semaine avant de s'éclipser pour quelques jours de repos bien mérités 😎

✹ 𝗜𝗹 𝗻𝗌𝘂𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗟𝘂𝗲𝗹𝗟𝘂𝗲𝘀 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗜𝗌𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 ! Si vous voulez savourer nos pépites de saison avant la pause, c'est maintenant. Mais attention, les places sont limitées pour garantir cette ambiance sereine que vous appréciez tant.

🌱 𝗖𝗌̂𝘁𝗲́ 𝗔𝗿𝗱𝗌𝗶𝘀𝗲 : Comme vous le savez, nous cuisinons au plus proche des arrivages. Ce soir, l'ardoise pourrait donc s'adapter une derniÚre fois selon la disponibilité de nos produits frais chez nos producteurs locaux. C'est ça, la vraie cuisine vivante ! 🥬🍖

🀫 𝗟𝗲 𝗜𝗲𝘁𝗶𝘁 𝘀𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 ? Le chef part faire le plein d'énergie (et de nouvelles idées !). On murmure qu'au retour, de nouvelles créations viendront bousculer vos papilles...

📅 𝗢𝗡 𝗊𝗘 𝗥𝗘𝗧𝗥𝗢𝗚𝗩𝗘 :
DÚs le 𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟮𝟭 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹 pour le service du déjeuner !

D’ici là, venez fêter le début du week-end avec nous.
📍 Réservations conseillées (ne tardez pas !)

À ce soir autour d'une bonne table, dÚs 19h00 ! 🀝

📞 Crédit photo : Fleckinger Cyrille Photographie

𝗙𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿, 𝗰𝗌𝘂𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝗎𝗌𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝘀𝗲 🌱🐟On vous emmÚne cÃŽté mer avec notre 𝗠𝗌𝘀𝗮𝗶̈𝗟𝘂𝗲 𝗧𝗵𝗌𝗻 & 𝗊𝗮𝘂𝗺𝗌𝗻. Une alliance délicate r...
08/04/2026

𝗙𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿, 𝗰𝗌𝘂𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝗎𝗌𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝘀𝗲 🌱🐟

On vous emmÚne cÃŽté mer avec notre 𝗠𝗌𝘀𝗮𝗶̈𝗟𝘂𝗲 𝗧𝗵𝗌𝗻 & 𝗊𝗮𝘂𝗺𝗌𝗻. Une alliance délicate relevée par le peps du gingembre, du radis au saké & le croquant du chou chinois.

C'est léger, c'est ultra-frais, et c'est à découvrir dÚs ce soir en entrée (14 €) ou en plat (26 €).

🍷 𝗟'𝗮𝗰𝗰𝗌𝗿𝗱 𝗶𝗱𝗲́𝗮𝗹 : Le rosé "Les Trois Petits Cochons" 2024 de la Famille Laplace. Un mariage tout en finesse pour accompagner vos soirées printaniÚres 🌷

Nous vous accueillons avec plaisir ce soir et jusqu’à samedi !

Adresse

Rue Des Hêtres
Weitbruch
67500

Heures d'ouverture

Jeudi 19:00 - 20:15
Vendredi 12:00 - 13:15
19:00 - 20:15
Samedi 19:00 - 20:15

Téléphone

+33749818272

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