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Festival Les Tablées de Vic

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Vic-en-Bigorre
Festival Les Tablées de Vic

Festival Populaire de Gastronomie - 10 ème édition : 25, 26, 27 et 28 juin 2025 - Vic-en-Bigorre (65) Ne manquez pas la neuvième édition des Tablées de Vic !

Grand rassemblement culinaire, musical et festif, le festival Les Tablées de Vic aura lieu les 28 et 29 juin à Vic-en-Bigorre (Occitanie). Au programme, le meilleur et rien que le meilleur !

*des chefs d’ici et d’ailleurs,
*des pépites du terroir spécialement sélectionnées par des producteurs et artisans locaux,
*bodega et DJ sets,
*une installation éphémère, scénographiée spécialement pour mettre en avant le patrimoine architectural de la commune.

15/06/2026

👨‍🍳CASTING DES CHEFS
Nous vous présentons aujourd'hui une nouvelle cheffe qui sera présente à la 11ème édition des "Tablées de Vic"
👍Marie Dugleux fondatrice de à Plaisance du Touch (31)
Passionnée par la pâtisserie depuis l’enfance, Marie Dugleux a opéré une reconversion professionnelle audacieuse pour en faire son métier. En mai 2024, elle a fondé Mirabelle Pâtisserie, une adresse toulousaine où l’exigence artisanale rencontre la gourmandise créative.
À travers ses créations, elle incarne l’artisanat pâtissier dans sa plus pure tradition : des produits uniques, des recettes travaillées avec soin, et une attention constante aux saveurs et à la saisonnalité. Son engagement ne s’arrête pas aux desserts : elle propose aussi une sélection d’épicerie fine, expédiée dans toute la France métropolitaine pour faire voyager son univers gourmand.

Elle sera présente pour le dîner en 6 temps du Samedi 27 juin.

▶ "Les Tablées de Vic" du 25 au 28 juin - Vic en Bigorre (65)
▶ Réservations, menus et infos sur www.lestableesdevic.com

15/06/2026

🍽️⚽ Dîner + Match = Soirée parfaite !
Le Festival des Tablées de Vic vous invite à vivre la Coupe du Monde autrement !
Vendredi 26 juin, retrouvez-nous pour une soirée football et gourmandises :

🕖 De 19h à 21h : Dîner délicieux signé par nos chefs,
🕙 Dès 21h : France vs Norvège en direct sur écran géant !
Une occasion unique de partager votre passion dans une ambiance chaleureuse et festive.
💙 Venez nombreux, en famille ou entre amis, pour soutenir les Bleus !

13/06/2026

👨‍🍳CASTING DES CHEFS
Nous vous présentons aujourd'hui deux nouveaux chefs qui seront présents à la 11ème édition des "Tablées de Vic"
👍François Combes de à Roquefort sur Soulzon (12)
👍Julien Bergua du restaurant à Aulon (65)

Ensemble, ils vous feront découvrir les secrets de la préparation d’une portion de fromage travaillé, un délice à ne pas manquer ! 🧀🔥

Venez savourer ce moment d’exception où fromage et gastronomie se rencontrent ! 💙

Ils seront présents pour le dîner en 6 temps du Samedi 27 juin.

▶ "Les Tablées de Vic" du 25 au 28 juin - Vic en Bigorre (65)
▶ Réservations, menus et infos sur www.lestableesdevic.com

12/06/2026

👨‍🍳CASTING DES CHEFS
Nous vous présentons aujourd'hui un nouveau chef qui sera présent à la 11ème édition des "Tablées de Vic"
👍Maxime Laplace du restaurant à Pau
Passionné de cuisine et fort d’un parcours exigeant, Maxime Laplace a forgé son expérience aux côtés de Nicolas Moreau, son associé, dans des grandes tables françaises et internationales de Reims à Montréal. Ces années de collaboration ont renforcé leur complicité et leur vision culinaire commune.

En octobre 2022, ils ouvrent ensemble Paute, situé dans le quartier historique du Hédas. Ici, Maxime et son équipe proposent une cuisine canaille, sans superflue, goûtue et ancrée dans le terroir béarnais. Leur approche ? Des produits de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, issus d’une agriculture raisonnée et naturelle, pour une gastronomie à la fois généreuse et précise.
Le Béarn, terre d’inspiration, se retrouve dans chaque assiette, où tradition bistrot et audace culinaire se rencontrent. Paute est rapidement devenu une adresse incontournable à Pau.

Il sera présent pour le dîner en 6 temps du Samedi 27 juin.

▶ "Les Tablées de Vic" du 25 au 28 juin - Vic en Bigorre (65)
▶ Réservations, menus et infos sur www.lestableesdevic.com

12/06/2026

Margaux de au Festival des Tablées de Vic !

Nous avons le plaisir d’accueillir Margaux, le samedi 27 juin !
Elle sera présente pour échanger avec vous et montera même sur scène pour vous présenter l’une de ses recettes en direct : pêches pochées au sirop de verveine, crumble croquant et glace vanille !
Une occasion unique de découvrir son talent et ses astuces culinaires.

📅 Rendez-vous le samedi 27 juin
📍 Festival des Tablées de Vic
Ne manquez pas ce moment gourmand et inspirant ! 💛

11/06/2026

👨‍🍳CASTING DES CHEFS
Nous vous présentons aujourd'hui une nouvelle cheffe qui sera présente à la 11ème édition des "Tablées de Vic"
👍Clément Lessoud, du restaurant .toulouse à Toulouse (31)
Né à Toulouse, Clément a suivi des études en hôtellerie-restauration à Lourdes et Toulouse avant de parfaire son apprentissage auprès de grands chefs de Joël Robuchon à Ludovic Turac.
C'est en 2022 qu'il crée Hortùs (du latin hortus, « jardin ») qui incarne une cuisine des Suds, inspirée par les saveurs du Sud-Ouest, de Marseille jusqu’au Pays Basque. Le chef y met en avant les produits locaux, souvent méconnus, et les végétaux, avec une approche éco-responsable : limitation des protéines animales, circuits courts, et respect de la saisonnalité. Sa cuisine, créative, saine et généreuse, est saluée pour son équilibre entre tradition et modernité, ainsi que pour son travail minutieux sur les textures et les associations de saveurs.
Le restaurant, rapidement remarqué, figure déjà parmi les meilleures adresses toulousaines, avec une mention dans le Guide Michelin 2026 et des retours élogieux pour son expérience gastronomique raffinée et son cadre méditerranéen.

Il sera présent pour le dîner en 6 temps du Samedi 27 juin.

▶ "Les Tablées de Vic" du 25 au 28 juin - Vic en Bigorre (65)
▶ Réservations, menus et infos sur www.lestableesdevic.com

10/06/2026

🎟️ Billets disponibles en mairie !

Envie de vivre une expérience gourmande et festive ? 🍷🍽️
Rendez-vous en mairie de Vic pour acheter vos places pour le Festival des Tablées de Vic 2026 !
📍 Mairie de Vic en Bigorre, Place des combattants de toutes les guerres 65500 VIC EN BIGORRE
💵 Paiement possible : espèce, chèque, carte bleue
⏰ De 9h à 12h et de 14h à 18h

09/06/2026

✨ MASTERCLASS GRATUITE ✨

Ne manquez pas une rencontre exceptionnelle autour de la gastronomie ! Le chef étoilé Oscar Garcia, et l’AOP Noir de Bigorre, , vous invite à une masterclass gratuite dédiée à l’excellence du terroir. Une occasion unique de découvrir les savoir-faire, les produits d’exception et les secrets de cuisine du chef.

📅 Vendredi 26 juin à 17h
📍 Restaurant Le Réverbère
🎟️ Participation gratuite sur inscription. Réservez dès maintenant votre place sur le site de la billetterie des Tablées de Vic.

Les places sont limitées !

08/06/2026

👨‍🍳CASTING DES CHEFS
Nous vous présentons aujourd'hui une nouvelle cheffe qui sera présente à la 11ème édition des "Tablées de Vic"
👍Noémie Cadré du restaurant .restau.rennes (35)
Passionnée, audacieuse et dotée d’un sens aigu du goût, Noémie Cadré incarne l’esprit moderne et éclectique du restaurant. Formée dans de grandes maisons et inspirée par des voyages culinaires aux quatre coins du monde, elle a su se forger une identité unique, alliant tradition française et influences.
Elle s’est également illustrée en 2025 dans l’émission , où son talent et sa créativité ont marqué les esprits.

Elle sera présente pour le dîner en 6 temps du Samedi 27 juin.

▶ "Les Tablées de Vic" du 25 au 28 juin - Vic en Bigorre (65)
▶ Réservations, menus et infos sur www.lestableesdevic.com

Adresse

Vic-en-Bigorre

Site Web

http://www.lestableesdevic.com/

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