Au départ un GAEC familial entre 3 frères, depuis ils sont à la retraite et la ferme a été reprise par 2 des fils de l'un d'eux. Aujourd'hui l'exploitation s'est bien développée. 4 associés dont un hors cadre familial.
60 vaches laitières de race abondance et le renouvellement nécessaire ( 55 génisses), 45 chèvres laitières de race alpine chamoisée. Le lait de vache est livré pour une bonne parti
e à la fruitière de Samoëns pour être transformé en reblochons et le reste est transformé sur la ferme en tommes, fromages de montagne et raclettes suivant les saisons. Le lait de chèvre est transformé en totalité sur la ferme en tommes et chèvres frais. La production cesse au mois de mi octobre à mi décembre. Nous affinons nos fromages sur la ferme. Les naissances de veaux s'étalent d'octobre à fin janvier et les naissances de cabris de décembre à mars. Nos animaux montent en alpage de juin à mi septembre sur Salvadon pour les animaux laitiers et les génisses se retrouvent à Sales. Nous tenons une permanence de vente de fromages tous les jours (7 jours sur 7) à partir de 17h sur la ferme où nous vendons nos productions qui évoluent en fonction des saisons. Depuis 2 ans nous vendons aussi un peu de charcuterie fermière issue de nos cochons qui ont passés l'été en alpage. L'été on fait aussi nos foins dans la vallée. Vous pouvez aussi trouver nos produits au sherpa à Sixt et il nous arrive de faire des visites uniquement l'hiver.
